Кальций – важный макроэлемент для поддержания жизнедеятельности человеческого организма. Ежедневно говорят о том, что нужно кушать больше продуктов, содержащих ионы металла. Но никто не говорит, что передозировка веществом вредна. В статье объясняется, чем опасен переизбыток кальция в организме, какие известны симптомы, последствия, допустимые дозировки.
Суточная норма употребления кальция
Учёные-медики установили следующие дозы потребления:
- У детей до 3-х лет – 600 мг.
- 4-10 лет – 800 мг.
- 10-13 лет – 1000 мг.
- 13-16 лет – 1200 мг.
- 16-25 лет – 1000 мг.
- У взрослых 25-50 лет – 800-1200 мг.
- У беременных – 1500-2000 мг.
Откуда берётся переизбыток кальция в теле
Макроэлемент поступает в организм вместе с продуктами, которые человек ест, медикаментами либо биологически активными добавками. Главными причинами гиперкальциемии признаны:
- Гормональные сбои.
- Переизбыток витамина D в организме.
- Онкологические заболевания.
- Патологии либо нарушения в нервной системе.
- Наследственные заболевания.
Если список причин не соответствует реальной картине, избыток данного макроэлемента вероятен при:
- Повышенной массе тела;
- Длительном лежачем образе жизни;
- Употреблении в большом количестве алкогольных напитков;
- Длительном приёме мочегонных медикаментов, которые выводят избыток веществ из организма.
Диагноз ставит только врач по результатам анализов.
Почему происходит переизбыток макроэлемента? За усвоение глюконата отвечают витамин Д и гормоны. При переизбытке витамина Д и нарушениях гормонального фона происходит недостаточное усвоение вещества организмом либо наблюдается переизбыток.
Паратгормон – отвечает за изменение содержания кальция в крови и высасывание его в кишечник. Гормон начинает вырабатываться при условиях недостаточного содержания макроэлемента в крови.
Кальцитонин – гормон, отвечающий за функционирование щитовидной железы, ограничивает выработку макроэлемента.
Кальцитриол – гормон, ответственный за воспроизведение витамина Д3. Вместе с паратгормоном увеличивает концентрацию металла в крови. Организм не усваивает потребляемый человеком кальций полностью, производит выборку. Часть проникает в кишечник, часть в почки и кровь.
Переизбыток кальция происходит, когда в организме слишком много витамина Д.
Симптомы передозировки кальцием
- рвота;
- сухость кожи;
- ломкие волосы;
- запоры;
- слабость;
- депрессия;
- плохое пищеварение;
- исчезновение аппетита;
- головная боль;
- судороги;
- жажда;
- раздражительность.
- боль внизу живота;
- тошнота;
- непереносимость солнечных лучей.
- сонливость и апатия;
- головокружение;
- галлюцинации, провалы в памяти.
Если вы заметили один из симптомов, немедленно запишитесь к доктору. Самолечение лишь навредит. Уровень содержания вещества определяется через анализ крови.
Гиперкальциемия сокращает продолжительность жизни
Чтобы продлить жизнь, учёные рекомендуют уменьшить количество потребляемого кальция. Здоровые нервы – следствие маленького потребления вещества. Учёные считают, что ежедневная доза составляет 400 мг. Смерть в случае переизбытка макроэлемента не грозит. Но превышение нормы грозит рядом сердечно-сосудистых заболеваний. Риск смерти от последних увеличивается в несколько раз.
Известны люди, которые всю жизнь употребляли меньшее количество элемента, чем нужно, и они отличаются долгожительством. Советы тем, кто тоже хочет прожить дольше среднестатистического русского человека:
- Пить воду с меньшей концентрацией макроэлемента. Полезна так называемая «мягкая» вода. В воде, которую пили долгожители, этот уровень составлял 8-20 мг на 1 литр.
- Уровень концентрации макроэлемента в крови у них значительно отличался от других людей, не превышал 5 мг на 100 г крови.
- Эти люди не имели в рационе молочных продуктов.
Как снизить уровень кальция?
В рекомендации входят пункты:
- Снизить количество потребляемой воды из-под крана. Рекомендуется пить воду фильтрованную.
- Убрать из рациона препараты, имеющие в составе макроэлемент и витамин Д3.
- Сократить потребление еды с высоким содержанием макроэлемента (молоко, сметана, яйца, капуста, петрушка, творог).
- Уменьшить потребление шоколада, миндаля, риса, батонов, фундука.
- Включить в рацион медикамент «Фитин», лекарство поможет снизить всасываемость вещества в кишечник.
- Кушать больше продуктов, содержащих витамин А, пить больше зелёного чая, полюбить овсянку.
Последствия отравления кальцием:
- Кальциноз. Образование солей, проявляющихся в болезненных гематомах на теле.
- Артериальная гипертензия. Повешение артериального давления, возникшего на почве отложенных кальциевых солей.
- Подагра. Заболевание, возникающее из-за изменения метаболизма и солевой концентрации организма. Проявляется в затруднительном выведении мочи из организма.
- Гиперпаратиреоз. Эндокринное нарушение, вызванное изменением солевого баланса.
- Образование солей.
- Снижение уровня магния и натрия в крови.
- Инфаркт, инсульт.
- Изменение щелочного баланса.
- Ломкость и хрупкость костей.
- Остановка сердца.
- Клетки организма быстрее стареют.
- Анорексия.
- Сбой ритма сердца.
- Сбой функционирования сердечно-сосудистой системы.
- Отмирание мышечных тканей организма.
- Образование камней в почках.
- Почечная недостаточность.
- Преждевременное старение.
Кальций во время беременности
Беременные в первую очередь нуждаются в этом макроэлементе, потому что женщина должна получать в 2 раза больше витаминов, макро- и микроэлементов, для себя и для ребёнка. В этот период кальций нужен, чтобы зубы и кости дольше оставались крепкими.
При недостатке кальция врачи назначают лекарства:
- Кальций Д3 никомед;
- Компливит кальций Д3;
- Кальция глюконат – назначают уколы либо в таблеточном виде.
Самостоятельно назначать себе перечисленные средства не рекомендуется, приём медикаментов происходит под присмотром доктора.
Кальций для детей
Макроэлемент для детей важен, помогает в формировании костей и зубов. Является ключевым фактором в формировании этих частей тела. Недостаток вызывает изменения в росте, кости становятся хрупкими, начинают крошиться зубы, идёт искривление осанки.
При передозировке вещества у ребёнка отмечается вымывание кишечника. Стоит обратиться в больницу или к врачу-педиатру за назначением.
Препараты, выводящие кальций из организма
При серьёзном отравлении веществом – запишитесь к врачу, он пропишет лечение лекарствами. В таких случаях врачи часто прописывают мочегонные препараты, выводящие из организма излишки макро и микроэлементов:
Также рекомендуется перейти на дистиллированную воду вместо воды из-под крана. Жидкость помогает вывести избытки кальция, не позволяя задерживаться в организме.
Предотвращение передозировки
Соблюдение баланса потребления макро- и микроэлементов и витаминов. При нарушении правила у взрослых уровень потребляемого кальция может доходить до 5000 мг в день, хотя суточная доза в среднем составляет 500 мг.
Осторожно принимайте витамин D. Превышение дозы приводит к изменению уровня макроэлемента глюконата.
- Предотвратить употребления глюконата или других веществ и медикаментов с ионами металла в составе.
- Записаться к доктору.
- Промывать желудок раствором марганцовки не рекомендуется, больному может стать только хуже.
- Чтобы вызвать рвоту, выпейте залпом 1 литр воды. После будет полезен сладкий чай.
Противопоказания употребления препаратов, содержащих вещество:
- Повышенный уровень кальция в крови.
- Злокачественные опухоли.
- Аллергические реакции на лекарство.
- Хронические болезни почек.
- Наследственные заболевания.
- Приём мочегонных препаратов параллельно с глюконатом.
- Миелома.
- Изменения в функционировании щитовидной железы.
- Приём слишком больших доз медикамента.
- Метастазы в костной ткани.
Как принимать глюконат и лекарства с его содержанием
В зависимости от уровня уже имеющегося в крови, количество потребления препарата в день отличается. Для профилактики пациенты придерживаются таких правил:
- По 1 таблетке, запивая половиной стакана воды. Смотрите, сколько граммов содержит 1 таблетка: чем больше удельная масса, тем меньше нужно употреблять за 1 раз. Количество таблеток посмотреть в инструкции.
- Принимать лучше во время еды.
- Использовать рекомендуется не дольше, чем длится курс.
Следите за уровнем глюконата кальция в крови, ведь переизбыток, как и дефицит, может привести к серьёзным заболеваниям. Соблюдайте баланс макро- и микроэлементов и витаминов в организме. И будьте здоровы!
Кальций, Calcium, Ca – это химический элемент, который расположен во II группе таблицы Менделеева под №20. Представляет собой легкий серебряно-белый металл. Названием элемент обязан английскому химику Г. Дэви, который в 1808 году впервые получил металл из влажной гашеной извести при помощи электролиза – «кальций» происходит от лат. «calx» (родительный падеж «calcis») – «известь», «мягкий камень».
Кальций относится к одним из самых распространённых элементов на нашей планете. Так, среди минералов земной коры, он занимает пятое место по частоте обнаружения. В большом количестве содержится в природе: из его солей образуются горные и глинистые породы, кальций можно обнаружить в воде рек и морей, также он является незаменимой составляющей растительных и животных организмов.
В повседневности элемент всё время окружает человека. Большая часть различных строительных материалов – цемент, кирпич, бетон, известь, стекло – содержат в себе Calcium. К тому же его достаточно много в самом человеке.
Взрослый организм содержит не менее 1 кг кальция.
Роль кальция в человеческом организме
Кальций известен, наверное, всем. Он часто фигурирует в рекламах различных лекарственных препаратов или пищевых продуктов. Именно благодаря рекламе наибольшую известность получила роль кальция в поддержке нормального состояния зубов и костных тканей. Но немногим известно, что кальций также важен и для остальных систем человеческого организма. Итак, обо всем по порядку.
Зубы и кости
Наличие необходимого количества кальция напрямую влияет на правильное развитие костей и формирование зубов. Особенно это относится к младенцам, детям и подросткам. Взрослым элемент также необходим – он поддерживает прочность костей, благодаря чему они остаются крепкими в течение всей жизни. Беременные женщины – отдельная категория взрослых, для которых наличие кальция крайне важно. Связано это с тем, что время беременности организм матери обеспечивает плод всеми необходимыми для развития элементами, в число которых входит и кальций.
Сердце и мышечная система
Поддержание здоровья сердца – ещё одна из важных ролей кальция. Регулярное получение кальция в правильном количестве способствует нормальной работе сердца, поскольку он участвует в регулировании сердцебиения. Помимо сердца, кальций также нужен и для мышечной системы – он способствует тому, чтобы мышцы двигались плавно и правильно.
Нервная система
Далеко не последняя роль отведена кальцию в поддержке нервной системы. Элемент питает нервные волокна, улучшает их проводимость, что в итоге положительно влияет на скорость проведения импульсов между нервными клетками.
Холестерин
Есть два типа холестерина, которые всегда присутствуют в организме – «хороший» и «плохой». Кальций – один из элементов, участвующих в снижении уровня плохого холестерина, избыток которого ведёт к различным заболеваниям сердца, сосудов и других органов.
Суточная норма кальция для детей, подростков и взрослых
Суточная норма кальция напрямую связана с возрастом человека. Также важно, чтобы кальций поступал в организм вместе с фосфором в соотношении один к пяти. Оптимальные суточные дозы кальция для различных категорий населения в зависимости от их возраста:
- До 3-х лет – 600 мг.
- От 4-х до 10-ти лет – 800 мг.
- От 10-ти до 13-ти лет – 1000 мг.
- От 13-ти до 16-ти лет – 1200 мг.
- Старше 16-ти лет – 1000 мг.
Женщины
- Взрослые (старше 16-ти лет) – 800-1200 мг.
- В период беременности и кормления грудью – 1500-2000 мг.
Мужчины
- Взрослые (старше 16-ти лет) – 800-1200 мг.
Нехватка кальция в организме, симптомы
Для того, чтобы заметить нехватку кальция, необходимо с особой внимательностью следить за состоянием организма. Последствия нехватки минерала сложно определить на ранних стадиях: иногда проходят месяцы и годы, прежде чем они становятся очевидными.
Первые симптомы недостатка кальция проявляются со стороны нервной системы. Можно отметить повышенную напряжённость, раздражительность и тревожность. Также нехватка минерала провоцирует возникновение повышенной утомляемости.
Недостаточное количество кальция приводит к снижению эластичности кожи, в результате чего она становится сухой. Волосы теряют цвет, становятся более ломкими – это же касается и ногтей. Особенно страдают зубы: различные дефекты эмали и кариес в первую очередь могут говорить о нехватке кальция в организме.
Что касается мышечной системы, то с её стороны может возникать ощущение затекания, возникновение спазмов. Дрожь в конечностях, а также возникновение ночных мышечных судорог – явные признаки нехватки кальция.
Что касается детей, то недостаток минерала порой проявляется в стремлении есть мел или грязь. На поздних этапах нехватка кальция нередко приводит к нарушениям осанки, развитию плоскостопия.
Заболевания, связанные с нехваткой кальция
Наиболее часто недостаток кальция проявляется после тридцати лет. Если игнорировать нехватку минерала, то, как минимум, ухудшится состояние здоровья, а как максимум – возникнут серьёзные заболевания, и даже уменьшится продолжительность жизни.
Важно! Нормальное усвоение минерала происходит при участии витамина D, вырабатываемого в человеческом организме под воздействием солнечного света!
Это имеет особенную значимость для людей, которые в связи с особенностями работы всё время находятся в закрытых помещениях и практически лишены солнечного света. Нехватка витамина приводит к тому, что усвоения кальция протекает значительно хуже и здоровье подвергается большому риску.
Недостаток кальция может вызывать следующие проблемы:
- задержка роста у детей;
- рахит;
- искривление костей, сколиоз;
- аллергия;
- нарушение свёртываемости крови;
- почечнокаменная болезнь;
- хрупкость капилляров.
Люди, организм которых постоянно испытывает нехватку кальция, страдают от неконтролируемых мышечных сокращений, кровоточивости дёсен и проблем с зубами. Также они значительно хуже справляются с физическими и умственными нагрузками.
В некоторых случаях, недостаток кальция провоцирует появление таких серьёзных патологий, как остеомаляция и остеопороз. Эти болезни вызывают размягчение костей, делают их более хрупкими и неспособными выдерживать нагрузки. Если не восполнить нехватку кальция, возрастает риск того, что заболевания станут неизлечимы.
Рассеянный склероз – неизлечимая неврологическая болезнь – развивается в тех случаях, когда организм страдает от нехватки кальция с 15 лет. Как правило, заболевание проявляется после 40 лет, но при особенно остром недостатке кальция проявляется и раньше.
Переизбыток кальция и связанные с этим проблемы
Переизбыток кальция (гиперкальциемия) возникает по разным причинам. К этому приводит не только чрезмерное употребление продуктов, содержащих кальций, но и наличие определенных заболеваний:
- Гиперпаратиреоз – патология, которая проявляется в повышенной выработке паратгормона паращитовидными железами. Чаще всего эта болезнь встречается у женщин от 25-ти до 50-ти лет. Заболевание нередко протекает без каких-либо внешних проявлений и выявляется только во время медицинского обследования.
- Раковые заболевания легких, почек, яичников.
- Помимо этого, переизбыток кальция может возникнуть после лучевой терапии шеи и плеч, а также вследствие наличия чрезмерного количества витамина D в организме.
Гиперкальциемии больше всего подвержены пожилые люди и женщины.
Симптомы переизбытка кальция:
- общая слабость
- ухудшение аппетита
- повышенное ощущение жажды
- тошнота и рвота
- судороги
- боли в нижней части живота
- запоры
Переизбыток кальция в острой форме приводит к нарушениям работы мозга, избыточной выработке мочи, увеличению свёртываемости крови, ухудшению усвоения цинка костной тканью.
Как пополнить организм кальцием?
Для того, чтобы восстановить запасы кальция в организме, можно воспользоваться различными методами. К примеру, есть специальные препараты, в которых содержится кальций. Их разделяют на три группы.
1. Монопрепараты – средства, в которых содержится только кальциевая соль. Зачастую для их изготовления используют карбонат кальция, который на 40% состоит из самого элемента. Несколько реже используются цитрат, лактат и глюконат кальция, содержащие 21%, 13% и 9% минерала соответственно.
2. Комбинированные препараты – средства, включающие в свой состав витамин D, кальциевую соль и другие элементы. Преимущество подобных препаратов в том, что они восполняют не только запасы кальция, но также обеспечивают организм витамином D, который имеет большое значение в процессе обмена кальция и фосфора, а также поддерживает нормальное состояние и образование костных структур.
3. Поливитаминные препараты – комплексные средства, содержащие множество витаминов и минералов, необходимых для поддержания нормальных функций организма беременных женщин.
Народные средства
Помимо медицинских средств восполнения кальция, существуют также и народные методы. Одним из самых известных считается средство, получаемое со скорлупы куриных или перепелиных яиц. Для его изготовления скорлупу хорошо вымывают, высушивают и измельчают до порошка. После этого в него следует добавить немного лимонного сока. Обычно подобный курс длится две недели, но в некоторых случаях может затянуться и на несколько месяцев.
Среди лекарственных трав, насыщенных кальцием можно отметить следующие:
- Крапива – 713 мг/100 г
- Просвирник лесной – 505 мг/100 г
- Подорожник большой – 412 мг/100 г
- Будра плющевидная – 289 мг/100 г
Шесть правил поддержания нормального уровня кальция
- Естественно, что сначала следует обеспечить организм достаточным количеством кальция. Особенно это касается людей, у которых есть склонность к остеопорозу. Крайне важно употреблять продукты питания, в которых присутствует кальций, и избегать голоданий.
- Следить за тем, чтобы организм помимо кальция, также получал достаточно много витамина D. Он присутствует в некоторых продуктах, например, рыбе, а также производится организмом во время приёма солнечных ванн. Достаточно побыть в течение 10 минут под солнцем, чтобы была синтезирована суточная порция этого витамина.
- Умеренно употреблять спиртное или вовсе отказаться от него. Алкоголь приводит к нарушению метаболизма витамина D в печени, в результате чего усвоение кальция происходит намного хуже.
- Отказ от курения, которое приводит к серьёзной потере костных тканей.
- Ограничение в крепком кофе. Кофе вымывает из организма кальций, поэтому следует употреблять этот напиток в умеренных количествах.
- Вести активный образ жизни. Занятия спортом – отличный способ обезопасить себя от дефицита кальция. В результате регулярных нагрузок улучшается состояние костной ткани и приходит в норму баланс кальция в организме.
Продукты, богатые кальцием
Давайте разберемся в каких продуктах содержится кальций в больших и средних объемах. Богатыми источниками кальция по праву считаются продукты молочного происхождения. В них минерал содержится в легкоусваиваемом виде, а молочный сахар, также известный как лактоза, в процессе пищеварения преобразуется в молочную кислоту и в таком виде улучшает усвоение кальция.
Однако, само по себе натуральное коровье молоко содержит всего 120 мг кальция на 100 г продукта, в то время как, например, в сухом молоке или брынзе кальция гораздо больше – 1000 и 530 мг соответственно.
Пополняя недостаток кальция при помощи молочных продуктов, необходимо помнить и о том, что чем меньше жира в таком продукте, тем больше кальция в нём содержится. Лидерами в этом плане считаются твёрдые сыры – они вмещают до 1300 мг элемента на 100 г продукта.
Кальций присутствует в капусте всех сортов, шпинате. Орехи в большой части также состоят из кальция. Среди орехов наибольшее количество кальция содержится в миндале и бразильском орехе.
Примечательно, что в таких семенах, как кунжут и мак, тоже содержится кальций, причём в приличном количестве. Они считаются рекордсменами среди продуктов, богатых кальцием: в состав первого входит 975 мг, а второго – до 1500 мг.
Также богата на кальций цельнозерновая мука пшеницы. Близко к 900 мг микроэлемента содержится и в пшеничных отрубях. Но при этом следует учитывать то, что мука тонкого помола, равно как и мука высших сортов совсем не содержит кальция.
В состав сои и получаемых из неё продуктов тоже входит кальций. Помимо этого, его немало в таких травах, как петрушка, листья горчицы, укроп и базилик. Петрушка вовсе вмещает в себя больше кальция, чем молоко – 245 мг.
Для любителей выпечки и различных сладостей полезно знать, что около 170 мг кальция содержится в патоке. Используя её вместо сахара, можно сделать выпечку не только вкусной, но и полезной.
Кальций в продуктах питания. Таблица №1
Продукты, содержащие кальций в объемах более 500 мг / 100 г
| № | Продукт | Кальций (Ca) мг / 100 г |
| 01 | Мак | 1450 |
| 02 | Сыр типа «Пармезан» | 1300 |
| 03 | Молоко сухое обезжиренное | 1155 |
| 04 | Молоко сухое цельное | 1000 |
| 05 | Cыр типа «Российский» | 1000 |
| 06 | Кунжутное семя | 875 |
| 07 | Крапива | 713 |
| 08 | Сливки сухие | 700 |
| 09 | Брынза | 530 |
| 10 | Козий сыр | 500 |
Кальций в продуктах питания. Таблица №2
Продукты, содержащие кальций в объемах от 100 до 500 мг / 100 г
| № | Продукт | Кальций (Ca) мг / 100 г |
| 01 | Плавленый сыр | 450 |
| 02 | Халва кунжутная | 425 |
| 03 | Сардины в масле | 420 |
| 04 | Базилик | 370 |
| 05 | Молоко сгущенное (с сах. / без сах.) | 307 / 282 |
| 06 | Белый шоколад | 280 |
| 07 | Миндаль | 265 |
| 08 | Петрушка | 245 |
| 09 | Макрель (консервированная) | 241 |
| 10 | Лесной орех | 225 |
| 11 | Яичный порошок | 193 |
| 12 | Кресс-салат | 190 |
| 13 | Грибы «Белые» сушеные | 184 |
| 14 | Молоко овечье | 178 |
| 15 | Фундук | 170 |
| 16 | Укроп | 170 |
| 17 | Урюк | 150 |
| 18 | Молоко козье | 143 |
| 19 | Мороженое сливочное | 140 |
| 20 | Фисташки | 135 |
| 21 | Творог | 125 |
| 22 | Курага | 120 |
| 23 | Молоко коровье | 120 |
| 24 | Йогурт, кефир жирный | 120 |
| 25 | Ацидофилин | 120 |
| 26 | Простокваша | 118 |
| 27 | Семечки подсолнечника | 115 |
| 28 | Шпинат | 106 |
| 29 | Финики сушеные | 100 |
| 30 | Крабовое мясо | 100 |
Продукты, содержащие кальций в объемах менее 100 мг / 100 г
Какие же продукты содержат кальций еще меньше, чем те, которые представлены во второй таблице? Вот некоторые из них:
- грецкие орехи и креветки: 95 мг;
- сметана и сливки: 85, 90 мг соответственно;
- фасоль белая вареная: 90 мг;
- овсяные хлопья, сельд, карп: 50 мг;
- ципленок и телятина ≈ 27 мг;
- курятина и мясо кролика ≈ 15 мг;
- свинина, баранина, говядина: 8, 9, 10 мг соответственно.
На этом ликбез по кальцию можно закончить. Всем крепкого здоровья, хорошего настроения и доступных цен на твердый сыр, в котором много-много кальция! 🙂