Ленточные черви — самый обширный класс существ, паразитирующих в кишечнике человека. К ним относятся такие гельминты, как крысиный цепень, вооруженный (свиной) и невооруженный (бычий) цепни, а также широкий цепень, более известный как солитер. Все без исключения ленточные гельминты вызывают серьезные нарушения обмена веществ, а также провоцируют другие патологические процессы в организме хозяина. Наиболее опасным для человека специалисты считают невооруженного цепня. Несмотря на то, что в кишечнике больного развивается только один паразит, он может нанести существенный урон здоровью.
В отличие от таких экземпляров, как собачий или крысиный цепень, имеющих продолжительность жизни около года, развитие бычьего цепня не завершается в течение нескольких лет. Существуют свидетельства, когда гельминт обитал внутри тела конечного хозяина 2 и более десятилетия. При этом окончательный хозяин бычьего цепня в течение длительного времени может вовсе не подозревать, что его кишечник стал убежищем для столь крупного и коварного гельминта.
Это интересно! Такие «скромные» по размерам представители ленточных гельминтов, как собачий цепень, едва ли не с первого дня после заражения вызывают массу проблем со здоровьем. Крупные же глисты, к которым относится невооруженный цепень, умело скрывают свое присутствие.
Строение бычьего цепня
Невооруженный или бычий цепень относится к классу ленточных червей, и полностью оправдывает свою принадлежность к нему по внешним признакам. Внешняя оболочка глиста представляет собой плотное образование из расположенных вертикально эпителиальных клеток, в оболочке которых расположены отвечающие за обменные процессы клеточные элементы. Благодаря такому устройству глист смог избавиться от пищеварительной системы в привычном ее понимании, и перенаправить все свое существование только на размножение.
Пищеварительная система
Всасывание пищи происходит не через отдельные органы, а всей поверхностью гельминта. Учитывая, что его длина может достигать 6 метров, можно представить, сколько веществ теряет основной хозяин гельминта — человек. После усвоения и переработки пищи глист выделяет (также через эпителий) продукты своей жизнедеятельности.
Репродуктивная система
Гельминт, являющийся гермафродитом, часто обитает в кишечнике окончательного носителя в полном одиночестве. Для размножения ему не нужен партнер. Это заметно по внутреннему строению тела глиста: под внешней оболочкой и тонким мышечным слоем, образующим своеобразный плотный мешок, располагаются:
- разветвленная матка;
- сферические семенники;
- оплодотворенные яйца;
- части нервных тяжей, способные сокращаться в автономном режиме.
О том, что такое анатомическое строение очень выгодно в плане активного размножения, можно догадаться хотя бы по тому, что ежесуточно один бычий цепень производит более 10 000 яиц (к сравнению — крысиный цепень ежедневно может продуцировать не более 200 яиц).
Внешний вид
Внешнее строение бычьего цепня также незатейливо, как и внутреннее. Выглядит он крайне скромно и непритязательно и многим напоминает чрезмерно длинную мягкую лапшу. Основная часть тела бычьего цепня — членики, которые образуют стробилу. Она является фактически главным элементом глиста, продуцирующим яйца и добывающим основную массу питательных веществ из внешней среды.
Сегменты этой части тела могут отрываться и самостоятельно покидать кишечник, так как сохраняют двигательную активность. Их присутствие в каловых массах позволяет диагностировать заражение.
Чуть менее заметная, но очень важная в плане роста стробилы часть гельминта — шейка. Она также состоит из отдельных члеников, длина которых составляет всего пару миллиметров. Основное ее предназначение состоит в формировании новых сегментов стробилы. То есть получается, что личинка бычьего цепня растет благодаря ее наличию.
Еще один важный элемент в анатомии гельминта — сколекс или головка. Она выполняет роль фиксатора, позволяющего глисту удерживаться в кишечнике хозяина. Главные особенности строения этой части червя состоят в наличии четырех присосок. Этот признак позволяет дифференцировать паразита от других ленточных червей, так как выглядит бычий цепень несколько иначе, чем его близкие «родственники» по классу. Так, крысиный цепень имеет более крупный по размеру сколекс, который помимо присосок оснащен несколькими рядами крючьев и хоботком, а у свиного цепня имеется три ряда крепких крючьев для фиксации.
Циклы развития гельминта
Как и у других гельминтов класса ленточные черви, жизненный цикл бычьего цепня состоит из нескольких этапов. На каждом из них глисты или их промежуточные формы живут в определенных условиях. «Перепрыгнуть» один из этапов такого развития нельзя — гельминт попросту не сможет развиваться дальше.
Начальный цикл — продуцирование яиц
Начинается цикл развития вооруженного цепня с момента, когда червь достигает половой зрелости. Его среда обитания в это время — кишечник конечного носителя (человека). Именно здесь происходит активное размножение бычьего цепня. В члениках гельминта образуются яйца, которые накапливаются внутри сегментов стробил до определенного момента времени. По мере созревания члеников происходит их отделение от основной части червя.
Интересно! Отделившиеся членики сохраняют подвижность, чего не наблюдается у других видов цепней. Они могут выделяться с калом или самостоятельно выползать из анального отверстия и продолжать двигаться после попадания на траву, например.
Членики продолжают передвигаться до тех пор, пока их поверхность не высохнет. После этого происходит разрушение их оболочки, и яйца высыпаются наружу. Оболочка яиц оснащена микроскопическими зацепками, с помощью которых они могут зафиксироваться на поверхности травы. Здесь их и находит единственный промежуточный хозяин бычьего цепня — крупнорогатый скот.
Второй цикл развития — от цисты к фине
На втором этапе развития, который происходит в организме промежуточного носителя, яйцо претерпевает несколько изменений. Сначала под действием пищеварительных соков животного растворяется внешняя оболочка яйца. Из нее выходят личинки бычьего цепня и устремляются в кишечник.
За время этого краткосрочного путешествия по организму временного хозяина на будущем сколексе червя образуется особый тип фиксирующих органов — крючки в количестве 6-ти штук. С их помощью микроскопические паразиты втягиваются в слизистую оболочку кишечника, а затем пробуравливают стенки кровеносных сосудов.
Попав в кровоток, личинки вновь начинают изменяться. Их сколекс втягивается внутрь будущей шейки, благодаря чему личинка приобретает округлую форму. Крючья при этом отмирают, а на их месте появляются зачатки присосок.
Местом обитания этой стадии цепня является мышечная ткань промежуточного носителя. Попав в нее, будущий грозный гельминт окружается плотной оболочкой — так формируется фина.
Третий цикл — от фины к цепню
Для дальнейшего развития личинке гельминта необходимо вновь сменить хозяина. У бычьего цепня им может являться человек или крупный плотоядный хищник, питающийся мясом крупнорогатого скота. Чаще всего окончательным хозяином гельминтов этого типа становится именно человек.
Главный источник этого типа гельминтоза — недостаточно подготовленное мясо КРС. В нем личинки гельминта продолжают жить, и после попадания в пищеварительный тракт освобождаются от плотной оболочки и вместе с пищей проникают в кишечник.
Самые распространенные способы заражения глистом:
- употребление в пищу парного мяса;
- плохая кулинарная обработка (куски мяса прогреваются недостаточно долго или готовятся при слишком низких температурах);
- использование одного комплекта ножей и досок для разделки сырого и готового мяса.
За время пребывания в пищеварительном тракте человека они снова трансформируются: головка выворачивается наружу, окончательно формируются присоски. После присоединения к стенке тонкой кишки гельминт начинает расти.
Половой зрелости цепень достигает через 2 месяца. Далее его жизненный цикл повторяется.
Симптомы заражения и лечение
При попадании в организм человека бычьего цепня симптомы возникают после длительного носительства гельминта. Связано это с тем, что глист активно выделяет вещества, которые помогают обмануть иммунитет конечного носителя. Такая характеристика имеется у многих ленточных гельминтов, к которым помимо невооруженного цепня относится широкий лентец, свиной и крысиный цепень.
По мере накопления в организме токсинов, выделяемых глистом, больной может чувствовать:
- быстрое наступление усталости;
- головные боли;
- дискомфорт в животе.
На теле конечного носителя появляется сыпь (этот признак наблюдается не у всех зараженных), иногда поднимается температура тела.
Если диагностика подтвердила наличие глиста в организме, рекомендуется сразу обратиться к врачу инфекционисту и пройти полное лечение от гельминтоза. Осуществляется оно под наблюдением специалистов в стационаре. При этом помимо выведения гельминта лечащий врач уделяет внимание восстановлению функций кишечника и очищению организма от токсинов.
Попытки самостоятельно вывести глиста с использованием народных средств могут привести к отрыву и выходу стробилы, в то время как головка с шейкой останется внутри носителя.
После окончания терапии, которая вместе с восстановлением может продолжаться до 3 месяцев, необходимо вновь провериться на носительство гельминтов. Делать это рекомендуется через 1, 3 и 6 месяцев после приема противогельминтных средств. Если все результаты будут отрицательными, человек признается здоровым.
В чем заключается опасность бычьего цепня — об этом в видео:
Бычий цепень (Taenia saginata) принадлежит к виду паразитических ленточных червей. На стадии личинки паразит поражает крупный рогатый скот, на ленточной стадии — человека, вызывая у него заболевание тениаринхоз. Заражение наступает при употреблении в пищу мяса, инфицированного личинками (финнами) гельминта. При отсутствии лечения паразит живет в кишечнике человека 18 — 20 лет. Продуцирует за год около 600 млн. яиц или 11 млрд. за всю свою жизнь. Бычий цепень состоит из головки с шейкой и проглоттид (члеников) в количестве до 2 тыс. штук. Длина гельминта в длину в среднем составляет от 7 до 10 метров.
В организме человека (окончательного хозяина) из финн развивается взрослый гельминт, животного (промежуточного хозяина) — развитие паразита происходит от яйца до состояния финн, располагающихся в межмышечной соединительной ткани и мышечных волокнах языка, сердца, скелетных и жевательных мышц.
Тениаринхоз протекает у человека с явлениями поражения желудочно-кишечного тракта, часто со слабо выраженной симптоматикой.
Ранняя диагностика тениаринхоза затруднена из-за особенностей развития бычьего цепня в организме человека. Диагностика заболевания основана на обнаружении яиц или проглоттид (члеников) в кале. Установление факта выползания члеников (проглоттид) паразита из ануса или обнаружение их в фекалиях не вызывает сомнения наличия бычьего цепня в кишечнике больного.
Профилактика тениаринхоза в нашей стране направлена на своевременное выявление и адекватное лечение больных, инфицированных бычьим цепнем, блокирование путей передачи инфекции и охрану окружающей среды от фекального загрязнения.
Рис. 1. Бычий цепень у человека.
Эпидемиология тениаринхоза
Распространение тениаринхоза
Бычий цепень распространен повсеместно. Особенно много случаев заболевания регистрируется в регионах с развитым животноводством, население которых традиционно употребляет в пищу полусырое и сырое мясо. Важными факторами распространения гельминтоза является фекальное загрязнение почвы и водоемов яйцами гельминтов, недостаточная ветеринарная экспертиза мяса, низкий санитарный уровень населенных пунктов и животноводческих ферм, а также особенности пищевых национальных привычек.
Жители сел болеют в 3 раза чаще, чем городские. Из всех заболевших до 80% составляют взрослые.
Наиболее распространен тениаринхоз в странах Южной Америки, Африки и Австралии, а также в Монголии, Китае и в ряде стран Южной и Юго-Восточной Азии. Заболеваемость на территории России регистрируется в Чеченской Республике, Дагестане, Республике Алтай, Коми, Ямало-Ненецком автономном округе, Республике Мари Эл, Новосибирской и Оренбургских областях.
Один больной пастух может заразить целое стадо коров.
Группы риска
Наиболее часто бычий цепень встречается среди лиц, работающих с крупным рогатым скотом: животноводы, работники ферм, мясокомбинатов и боен, повара, пастухи, доярки, телятницы и др.
Как заражаются животные
Крупный рогатый скот, яки, зебры, буйволы и, возможно, северные олени заражаются яйцами или члениками бычьего цепня, которые выделяет больной человек с калом во внешнюю среду. Они заглатывают их с сеном, травой, водой, землей, яйца и членики попадают в рот при слизывании мочи, находящейся рядом с фекалиями.
Яйца бычьего цепня проявляют повышенную устойчивость во внешней среде. При температуре окружающей среды 10 — 30 0 С они сохраняют жизнеспособность до 150 суток в траве, до 70 суток в жидком навозе, до 33 суток в воде.
Рис. 2. Яйца и членики бычьего цепня под микроскопом.
Как заражается бычьим цепнем человек
- Источником заражения для человека является крупный рогатый скот. Тениаринхоз развивается при употреблении мясных продуктов, содержащих финны паразита — недостаточно прожаренного или проваренного мяса. Это случается при нарушении технологии кулинарной обработки мясных продуктов, привычке пробовать и есть сырой фарш, сырое соленое и вяленое мясо, шашлыки из говядины, стейки с кровью и др.
- Вещи больного человека, полотенца, которыми он пользовался и приготовленная им пища может служить источником гельминтоза.
- Опасность представляют инвентарь, разделочные доски, ножи и другая кухонная утварь, использующаяся в процессе приготовления зараженного мяса.
- Опасность для человека представляет сырая вода, немытые фрукты, овощи и зелень, грязные руки.
Рис. 3. Бычий цепень в мясе. Финны в мышечной ткани животного.
Промежуточный и окончательный хозяин паразита
Окончательным хозяином бычьего цепня является человек. Заражение наступает при употреблении в пищу мяса, инфицированного личинками (финнами) гельминта, что случается при поедании сырого и полусырого мяса. В организме человека (кишечнике) финны развиваются во взрослую особь, которая производит яйца паразита. Во внешнюю среду выделяются яйца паразита и членики, содержащие яйца паразита.
Промежуточным хозяином бычьего цепня является крупный рогатый скот, яки, буйволы, зебры и, возможно, северные олени. Паразиты в виде яиц или члеников попадают в их организм при поедании травы, сена, при слизывании мочи, находящейся рядом с фекалиями, с водой и землей. Из яиц высвобождаются личинки, которые через кровеносную систему попадают в мышечную и межмышечную соединительную ткань языка, сердца, скелетных и жевательных мышц, где развиваются до финн.
Рис. 4. На фото коровы и як — промежуточные хозяева бычьего цепня.
Жизненный цикл развития бычьего цепня
Развитие бычьего цепня в организме животного
Из яиц, которые оказались в 12-и перстной кишке животного, под воздействием желудочного сока высвобождаются онкосферы (личинки). Проникнув сквозь стенку кишечника, они по кровеносному руслу разносятся по всему организму и оседают в межмышечной соединительной и мышечной и ткани языка, сердца, скелетных и жевательных мышц, где онкосферы в течение 4 — 5 месяцев превращаются в финны (цистицерки). Финны напоминают пузырек с жидкостью (головка финны на данном этапе ввернута внутрь). В организме животного они живут до 9-и месяцев и далее погибают.
Рис. 5. Бычий цепень в мясе. Финны паразита имеют вид пузырьков белого цвета.
Развитие бычьего цепня в организме человека
При поедании зараженного мяса в кишечнике человека происходит выворачивание головки (сколекса) финны наружу, которая благодаря 4-м присоскам прикрепляется к стенке кишечника. Далее со стороны шеи начинается процесс роста бычьего цепня — наращивание члеников (проглоттид). В течение 2 — 3 месяцев паразит достигает половозрелого возраста и начинает активно продуцировать яйца. За время своего существования (без лечения) паразит достигает в среднем 7-10 метров в длину (от 4 до 22 метров). За одни сутки тело гельминта удлиняется на 8 — 10 см. Ежедневно половозрелая особь гельминта выделяет до 10 проглоттид, наполненных яйцами, которые спонтанно или с калом выделяются во внешнюю среду. Бычий цепень продуцирует в год около 600 млн. яиц или 11 млрд. за всю свою жизнь. Без лечения срок жизни гельминта составляет 18 — 20 лет. Он питается аминокислотами и другими полезными веществами, поступающими в организм больного, выделяет наружу ядовитые вещества, нанося ему огромный вред.
В организме человека паразитирует, как правило, одна особь. Отсюда старое название паразита солитер (одиночный, solitaire от фр.). Множественная инвазия встречается крайне редко, в основном, только в интенсивных очагах гельминтоза.
Рис. 6. В организме человека из финн развиваются взрослые гельминты. На фото бычий цепень, извлеченный из кишечника человека.
Рис. 7. Жизненный цикл развития бычьего цепня.
Строение бычьего цепня
Бычий цепень принадлежит к классу Сestoidea, отряду Сyclophyllidea, семейства Taeniidae. Гельминт имеет лентовидное плоское тело, состоящее из огромного (до 2 тыс.) члеников (проглоттид), достигает в длину в среднем 7 — 10 метров. Описаны случаи в литературе, когда длина паразита составила 22 метра.
Тело паразита (стробила) светло-серого цвета. Оно соединяется с головкой шейкой небольшого размера. Членики гельминта более толстые, у них более грубая оболочка и менее прозрачная, чем у свиного цепня. В организме человека паразитирует, как правило, одна особь. Бычий цепень продуцирует в год около 600 млн. яиц или 11 млрд. за всю свою жизнь. Без лечения срок жизни гельминта составляет 18 — 20 лет.
Рис. 8. Бычий цепень у человека. Его длина достигает в среднем 7 — 10 метров.
Рис. 9. Бычьи цепни, извлеченные из кишечника человека. В литературе описаны случаи, когда длина паразита составляла 22 метра.
Рис. 10. На рисунке отображено тело (стробила), головка (сколекс) с присосками, и зрелые членики бычьего цепня.
Головка (сколекс)
Головка паразита квадратно-овальная, в диаметре составляет 1,5 — 2,0 мм. Имеет 4 хорошо развитые мускулистые присоски, с помощью которых паразит фиксируется к стенке кишечнике и пигментированный рудиментальный хоботок без крючьев (отсюда второе название гельминта — невооруженный цепень). Крючья на хоботке имеет свиной цепень.
Рис. 11. Тело и головка бычьего цепня.
Рис. 12. Головка бычьего (слева) и свиного (справа) цепня.
Органы пищеварения
Органы пищеварения у паразита отсутствуют. Питательные вещества он получает из пищи, употребляемой больным, всасывая их поверхностью всего тела.
Органы размножения
Бычий цепень, как и все ленточные черви, является гермафродитом. В каждом членике имеется своя половая система. В члениках, располагающихся рядом с шейкой, половая система только зарождается. В середине тела червя в члениках женская и мужская половая системы уже развиты и интенсивно идет оплодотворение. В концевых члениках половая система редуцирована. В них остается только матка, наполненная яйцами.
Яичник, расположенный в членике двухдольчатый. Он расположен в задней части проглоттиды. Доля, расположенная под семявыводящим протоком по объему меньше, чем вторая доля. Параллельно заднему краю членика расположен желточник трубчатой формы.
По мере того, как членик созревает, в нем формируется матка. Вначале это стволик, образующийся от слияния общего протока желточников и яйцевода. Далее по обе стороны образуются боковые ветви по 17 — 35 с каждой стороны. В конце тело паразита сужается, членики удлиняются. Их полость полностью заполняет матка с яйцами. Ежедневно половозрелая особь гельминта выделяет до 10 проглоттид, наполненных яйцами, которые спонтанно или с калом выделяются во внешнюю среду. В каждом членике находится до 175 тысяч яиц, внутри которых располагаются онкосферы (личинки).
Рис. 13. На рисунке слева отображены органы размножения бычьего цепня, на рисунке справа отображена матка, наполненная яйцами.
Рис. 14. На фото слева членик, объем которого полностью заполняет матка с яйцами. На фото справа отчетливо виден двухдольчатый яичник, семявыводящий проток и желточник.
Членики (проглоттиды)
Членики бычьего цепня нарастают со стороны шейки. Зрелые проглоттиды имеют 16 — 30 мм в длину и 8 — 10 мм в ширину. У каждого членика имеется собственная половая система. Проглоттиды, расположенные в средней трети тела паразита, имеют гермафродитное строение. Членики, расположенные в дистальной части стробилы имеют другие размеры. Их длина больше ширины. Объем члеников заполняет матка, внутри которой накапливается до 175 тысяч яиц с онкосферами внутри.
Концевые проглоттиды в количестве 7 — 10 в день регулярно по одному отделяются от сколекса и с калом или самостоятельно выходят наружу. Членики бычьего цепня способны к самостоятельному движению. После выхода наружу они выдавливают яйца из матки, которые рассеиваются во внешней среде. Производство и рассеивание яиц — их единственное предназначение.
Рис. 15. На фото членик бычьего цепня дистального отдела стробилы с хорошо развитой маткой.
Яйца бычьего цепня
Яйца бычьего цепня производятся и накапливаются внутри дистальных члеников. В матке одновременно находится до 175 тысяч яиц с онкосферами (личинками) внутри. Они имеют сферическую форму. Снаружи покрыты тонкой оболочкой, имеющей желто-коричневый цвет. Размер яиц составляет 28 — 44 х 28 х 38 мкм.
Ежедневно в количестве 7 — 10 членики отделяются (по одному) от тела паразита и выходят наружу. За один год гельминт выделяет наружу до 600 млн. яиц. За всю свою жизнь (18 — 20 лет) — до 11 млрд.
Яйцами бычьего цепня заражается только крупный рогатый скот. Для человека они не опасны.
Яйца проявляют устойчивость во внешней среде. В сене при температуре от 10 до 30 0 С они сохраняются в течение 21 суток, в воде — до 33 суток, в жидком навозе — до 70 суток, в траве — более 150 суток, выдерживают зимовку в навозе. Погибают яйца при температуре выше 30 0 С и от воздействия ультрафиолетовых лучей.
Онкосферы
Онкосферы располагаются внутри яиц. Они имеют 6 крючьев, предназначенных для прикрепления к кишечной стенке животного. Снаружи покрыты толстой радиально исчерченной коричневого цвета оболочкой (эмбриофором). Их размер несколько меньше, чем яйцо и составляет 30 — 40 х 30 — 30 мкм.
Рис. 16. На фото яйцо и онкосфера бычьего цепня. Онкосфера окружена толстой радиально исчерченной коричневого цвета оболочкой (эмбриофором).
Финны (цистицерки)
Яйца бычьего цепня, попадая в кишечник животного, лишаются внешней оболочки. Онкосферы при помощи крючьев прикрепляются к стенке кишечника, далее проникают в кровоток и разносятся по всему организму, оседая в межмышечной соединительной и мышечной ткани языка, сердца, скелетных и жевательных мышц. Здесь онкосферы превращаются в инвазивные личинки, которые формируют финны (цистицерки). Финны покрыты тонкой оболочкой, через которую просвечивается головка (сколекс) будущего цепня и зачаток шейки. Цистицерки живут 8 — 9 месяцев и далее погибают. Отмечается разная продолжительность жизни финн в разных регионах: в Кении инвазивные личинки живут пожизненно, в Якутии — до 9 месяцев, в Азербайджане — 15 месяцев.
При сильном заражении животное страдает: отказывается от еды, у него повышается температура тела, появляется болезненность в мышцах, нарушается функция дыхания и сердечная деятельность. Далее наступает мнимое «выздоровление». Некоторые животные погибают.
Финны (цистицерки) или инвазивные личинки имеют вид пузырька, размером от горошины или чуть более (4 — 10 мм в диаметре), с ввернутой внутрь головкой.
Финны, попавшие в кишечник человека, выворачивают головки, присасываются к стенке органа и начинают наращивать членики. Вскоре они превращаются во взрослых гельминтов.
Рис. 17. Схема превращения онкосферы в молодого цепня.
Рис. 18. На рисунке показана финна с ввернутой (слева) и вывернутой (справа) головкой.
Как выходит бычий цепень из человека
Выделение члеников во внешнюю среду начинается с 80-го дня от момента инвазии бычьего цепня. Концевые членики (проглоттиды) в количестве 7 — 10 в день регулярно по одному отделяются от сколекса и с калом или самостоятельно (в 98% случаев) выходят наружу. При выползании нарушается целостность внешнего покрова членика, матка разрывается и из нее выдавливаются яйца. Они остаются на белье, попадают на руки больному.
Выползание проглоттид из заднего прохода и их передвижение по поверхности тела сопровождается постоянным зудом в области ануса, негативно сказывается на психике больного.
Рис. 19. На фото членики бычьего цепня, которые произвольно вышли из человека.
Рис. 20. Бычий цепень, случайно извлеченный врачами через носовой ход. Паразит зацепился при манипуляции за назогастральный зонд.
К ленточным червям относят бычий цепень (Taeniarhynchus saginatus).
Во взрослом состоянии бычий цепень паразитирует в тонком отделе кишечника человека и вызывает заболевание — тениаринхоз. Лентовидное тело червя имеет в длину от 10 метров и более. На переднем конце тела имеется маленькая головка, на которой находятся четыре присоски. За головкой расположена шейка, представляющая зону роста. За шейкой идет тело червя, состоящее из отдельных члеников. Рост червя происходит от шейки. Самые маленькие (молодые) членики находятся около шейки. В средней части находятся гермафродитные членики (рис. 365). Чем дальше от шейки, тем членики крупнее. Задняя часть червя состоит из зрелых члеников. Эти членики сильно вытянуты. В них видна разветвленная матка (17 — 35 разветвлений с каждой стороны от продольного ствола).
Тело червя покрыто кожно-мускульным мешком. Поверхностный слой его имеет волосовидные выросты, играющие роль в питании. Этот слой также выделяет антипротеолитический фермент, защищающий паразита от переваривания в кишечнике человека. Под погруженным эпителием (тегументом) расположены три слоя мышц.
Пищеварительная система отсутствует.
Нервная система образована нервным ганглием, находящимся в головке, и двумя боковым стволами, проходящими вдоль тела.
Выделительная система протонефридиального типа.
Бычий цепень — гермафродит. Членики, находящиеся ближе к головке, не имеют половой системы. По мере роста в члениках появляется сначала мужская, а затем женская половая система. В средней части тела обе системы развиты хорошо. Мужская половая система представлена семенниками, семяпроводами, семяизвергательным каналом и копулятивным органом. Женская половая система имеет разветвленный двудольчатый яичник, яйцевод, открывающийся в оотип. В оотип открываются также желточники, неразветвленная слепо замкнутая матка и влагалище. В задних (зрелых) члениках цепня хорошо видна только разветвленная
Цикл развития бычьего цепня происходит со сменой хозяина.
Членики бычьего цепня могут самостоятельно выползать из анального отверстия. В матке, внутри оболочки яиц формируется восьмикрючный зародыш -онкосфера. Для дальнейшего развития зародыш должен попасть в промежуточного хозяина. Этим хозяином для бычьего цепня является крупный рогатый скот. Промежуточный хозяин заражается, поедая членики, которые с фекалиями могут оказаться на траве. В желудке скота оболочки яиц растворяются, из них выходят личинки, которые попадают в кровь, разносятся по всему организму и проникают в мышцы. В мышцах шестикрючный зародыш превращается в следующую личиночную стадию — финну — цистицерк, имеющую вид пузырька, заполненного жидкостью, внутрь которого ввернута головка. Человек съедает финнозное мясо, плохо обработанное термически, и заражается бычьим цепнем. В кишечнике человека головка выворачивается из пузырька, с помощью присосок прикрепляется к стенкам кишечника и от шейки начинаются отпочковываться членики.
Чтобы не заразиться тениаринхозом надо употреблять в пищу мясо, хорошо обработанное термически.
Свиной цепень (Taenia solium) во взрослом состоянии паразитирует в тонком кишечнике человека и вызывает заболевание — тениоз. Длина его достигает 3 — 7 метров. На головке располагаются 4 присоски и венчик крючьев. За головкой находится шейка, за шейкой тело, состоящее из члеников. Системы органов такие же, как у бычьего цепня. Но в отличие от бычьего цепня, в гермафродитных члениках свиного цепня три дольки яичника, а зрелый членик свиного цепня имеет 7 — 12 ответвлений матки. В зрелых члениках формируются яйца с шестикрючным зародышем — онкосферой. Для дальнейшего развития личинка должна попасть в промежуточного хозяина — свинью. В желудке свиньи оболочки яиц растворяются, личинки с током крови попадают в мышцы и превращаются в финну — цистицерк. Человек заражается личинками свиного цепня, если съедает непроваренное мясо свиньи.
Иногда во время рвоты из кишечника человека возможно забрасывание отдельных члеников свиного цепня в желудок, где они перевариваются. Оболочки яиц растворяются, личинки выходят из них и с током крови попадают в различные органы (мозг, печень, легкие, глаза), где формируются финны — цистицерки, вызывая заболевание — цистицеркоз.
Заражения свиным цепнем можно избежать, если не употреблять непроваренное мясо свиньи.