Симптомы болезни желудка и поджелудочной железы

Что бы разобраться, какие симптомы и признаки заболевания поджелудочной железы, нужно знать основное назначение и функции. В глубине верхней области живота, расположена поджелудочная железа , там же находятся важные органы в организме человека.

Влияние этого органа на организм и в частности на процесс переваривание пищи очень велико. Основное назначение органа – это производство ферментов и других веществ, которые непосредственно влияют на усвоение белка, а также расщепление жиров и углеводов.

Выделяя эти ферменты, она направляет их в отдел двенадцати перстной кишки, где и происходит собственно процесс пищеварения. Кроме перечисленных функций, она также вырабатывает такой важный гормон для организма, как инсулин. Инсулин регулирует уровень глюкозы в крови и в организме человека. Если производство инсулина падает, врачи говорят о развитии симптомов сахарного диабета.

Признаки болезни

Признаки заболевания поджелудочной железы, других болезней имеют сходные симптомы и в основном проявляются диспептичестическими расстройствами и некоторыми общими проявлениями. Например, такое заболевание как панкреатит, больше связано с воспалением самого органа.

Симптомы панкреатита (воспаление поджелудочной железы) — это боли под ложечкой отдающие в левое подреберье, часто боли бывают опоясывающие и могут отдавать под лопатку с левой стороны и даже в спину.

Это могут быть резкие, остро выраженные приступы болей, так и вяло текущие с периодами ремиссии и обострения.

Основные причины проявления болей может быть не соблюдения диеты при панкреатите, после приема большого количества пищи, переедания, жирной еды, приема спиртного, острой и жареной, копченой пищи.

Что бы уменьшить боль рекомендуется приложить на область больного органа прохладную грелку, которая помогает притупить боль.

Снизить болевой синдром при панкреатите помогает также определенное положение тела больного – это положение, согнувшись, лежа на боку при этом ноги нужно притянуть к груди коленями.

При пальпации могут проявляться болезненные признаки. Для диспептических симптомов проявляются рвота и тошнота, возможны нарушения стула, диарея. У людей с этими болезнями характерно снижение аппетита, снижения веса тела, похудание.

Поджелудочная железа при остром панкреатите

Среди воспаления внутренего органа выделяют:

Острый панкреатит начинается внезапно и характерен остро выраженной болью, например, после приема алкоголя.

Боль очень сильная как бы сверлит человека из нутрии, трудно, но возможно притупить боль подручными средствами (холодным предметом) или определенным положением тела (сидя нагнувшись с подтянутыми к груди ногами).

Теплую грелку класть нельзя так это только усилит боль воспаление.

Причины развития панкреатита может быть как алкоголизм, так и болезни двенадцатиперстной кишки и желчного пузыря.

При этом поджелудочная железа воспаляется, что затрудняет отток ее панкреатического секрета и повышения давления в ее протоках. В результате ферменты из-за повышенной активности начинают «переваривать» сами клетки больного органа.

Это приводит к кровоизлиянию в железу и развитию отечного процесса. Лечение направлено на правильное питание, щадящая диета , специально рекомендованная для таких больных. Диета № 5 запрещает употреблять жирные сорта мяса, копчености и другие, трудно перевариваемые продукты питания.

Лучше блюда готовить на пару, есть больше овощей и фруктов.

Не кушать слишком горячие или холодные блюда.

При остром панкреатите рекомендован голод.

Нельзя употреблять крепкий чай, кофе, категорически запрещен алкоголь.

Симптомы острого воспаления часто сопровождаются рвотой, тошнотой, рвота не приносит облегчения страданиям больных панкреатитом. Общее состояние больных плохое, падает артериальное давление, но при этом учащается пульс.

Применение лекарственных препаратов не дает стойкий и выраженный эффект. При остром панкреатите нельзя откладывать ваш визит к врачу, нужно немедленно вызвать скорую помощь, где госпитализируют и назначат экстренное лечение.

Поджелудочная железа и некоторые лекарства

Симптомы заболевания могут провоцировать некоторые лекарства: антибиотики, лекарственные препараты снижения АД, стероиды, повышенный уровень триглицеридов. При воспалениях принимают некоторые препараты: «Атропин», «Папаверин», «Платифиллин», хорошо известная всем «Но-шпа». Для улучшения общего состояния принимают лекарства: «Атропин», «Платифиллин» или «Димедрол».

В лечении часто применяют ферментную терапию, которая служит для разгрузки больного органа. Доза препаратов назначает врач индивидуально. При хроническом панкреатите принимают эпизодически, при недостаточной функции постоянно. Самый известное средство это «Панкреатин», но есть также «Мезим», «Фестал», «Креон», «Панзинорм» и прочие.

Хроническое заболевание поджелудочной железы

Как правило, плохо леченый или не долеченный панкреатит переходит в хроническое заболевание поджелудочной железы, с симптомами и приступами панкреатита, возникающих время от времени. Иногда боли можно снять с помощью народных методов.

Для хронического воспалительного процесса характерно вяло текущие течение. На первом этапе железа только кровоточит при обострении с признаками оттека. На последующих этапах железа уменьшается в размерах, а ее ткань замещается соединительной тканью.

Уменьшение объема приводит к печальным последствиям – это снижение выделения панкреатического сока и нарушение процесса всего пищеварения. У больных обнаруживают признаки расстройства желудка, поносы или запоры, урчание в животе, вздутие живота. Присоединяются рвота и тошнота, нарушение аппетита и снижение веса.

Причины развития панкреатита такие же как и острого панкреатита, болезни пищеварительной системы, например, язва желудка, также очень часто алкоголь, неправильное питание, наследственный фактор.

Отмечено положительное влияние на прогрессирование заболеваний у людей, страдающих атеросклерозом сосудов, наращением кровообращения. Иногда первопричину развития заболеваний установить не получается.

Сахарный диабет признаки

При нарушении фикций по усвоению глюкозы в организме развивается сахарный диабет. Количество гормона вырабатываемого поджелудочной железой инсулина катастрофически не хватает, что приводит повышению уровня сахара в крови.

У больных сахарным диабетом обнаруживаются симптомы жажды и повышенное мочеиспускание, уровень сахара в анализе крови и мочи выше нормы

Не редко признаки сахарного диабета протекают скрытно и больной, может даже не догадываться о своем заболевании. Обычно повышенный уровень сахара в крови обнаруживается при прохождении проф. осмотра. У женщин симптомы сахарного диабета могут протекать на фоне постоянных нарушений микрофлоры – частого развития грибка рода кандида (молочница).

У мужчин диабет может провоцировать хронические заболевания мочеполовой сферы. Наиболее частая причина сахарного диабета это перегрузка органа, часто у людей с избыточной массой тела.

Рак — поджелудочной железы

В медицинской практике встречаются два вида опухолей, часто диагностируемый рак поджелудочной железы, так и редко встречающиеся гормонально-активные опухоли. При гормонально-активном раке вырабатываются в огромном количестве гормоны, из специальных клеток.

увеличить фото

Поджелудочная железа и состоит из трех частей, таких как тело, головка и хвост. Симптомы заболевания очень многообразны, могут различаться только в зависимости от расположения опухоли: в головке железы, в теле или хвосте. Заболевание головки выражены желтушностью, так как сдавливается протоки желчевыводящих путей, затруднен их отток. При раке тела или хвоста органа, развивается сахарный диабет. Переход воспаления в рак, связан чаше после хронического длительного панкреатита, когда в железе не стихает, вяло текущий воспалительный процесс. При раке отмечают снижение веса больного, снижение аппетита, сильные боли. Диагностировать рак на ранних стадиях позволяет:

УЗИ диагностика.

УЗИ выявляет рак, даже когда первые симптомы заболевания поджелудочной железы еще не проявились.

Признаки инсулиномы

При этом заболевании усилено вырабатывается гормон инсулин. У больного быстро подает уровень сахара в крови. Снижение сахара особенно остро проявляются в длительных промежутках между приемами пищи или физической работы.

Симптомы: сильное чувство голода, сердцебиение, страх, тревога без причины, потливость, боли в сердце и даже помутнение сознания в тяжелых случаях.

Если скушать сладкую пищи или принять глюкозу все признаки проходят сами собой.

Гастринома признаки

При развитии гастриномы, усиленное производство гормона стимулирующего выделения соляной кислоты в желудок. Признаки — это язва желудка и двенадцатиперстной кишки, диарея. Язы многочисленные, разъедаемые соляной кислотой желудка, причиняют сильные страдания больным.

Карциноидная опухоль

Поджелудочная железа вырабатывает биологически активные вещества, влияющие на наши сосуды в разнообразных частях тела. Основные симптомы карционоидной опухоли — этого приступы удушья, поносы, красный цвет кожи лица и шеи, передней части тела, от нескольких минут до часов. Может спровоцировать приступ карционоидной опухоли прием спиртного, водки 25-60 мл.

Поджелудочная железа – это орган, выполняющий ряд важнейших функций в организме человека. Она вырабатывает ферменты, которые являются частью пищеварительного сока и участвуют в процессах пищеварения, а также гормоны. При различных заболеваниях поджелудочной железы нарушается переваривание пищи, расщепление и всасывание необходимых организму веществ, что сопровождается определенными симптомами, многие из которых не специфичны, особенно на ранних стадиях болезни. На основании жалоб врач может заподозрить у пациента патологию этого органа, но для уточнения диагноза обязательно пройти обследование.

Признаки заболеваний поджелудочной железы

Основными симптомами, которые могут указывать на патологию поджелудочной железы, считаются болевой и диспепсический (расстройство пищеварения).

Боль обычно локализуется в подложечной области, может иррадиировать в левое подреберье, левую лопатку, поясницу, при остром процессе болевой синдром принимает опоясывающий характер. Боль появляется или усиливается после обильного приема пищи, особенно жирной, острой или жареной, алкоголя. Местный холод способствует облегчению боли, иногда пациенты для уменьшения неприятных ощущений принимают вынужденное положение (лежа на боку с притянутыми к животу коленями или сидя, согнувшись вперед).

Расстройства пищеварения проявляются в виде тяжести в животе, тошноты и рвоты, которые появляются после приема пищи, у пациентов также может наблюдаться вздутие живота, метеоризм, диарея. Иногда больные сами обращают внимание на то, что стул стал кашицеобразным, частым (до 4-5 раз в день), жирным, плохо смывается, приобретает серый цвет.

При прогрессировании заболевания нарушаются обменные процессы, больные теряют массу тела, ухудшается аппетит. Из-за витаминной недостаточности кожа у больных становится сухой, может нарушиться зрение, развиться анемия и другие состояния, связанные с гиповитаминозом.

Симптомы, описанные выше, могут возникать при остром и хроническом панкреатите, опухолях поджелудочной железы, образовании в ней кист или камней значительного размера. Однако схожие признаки могут указывать и на заболевания кишечника, желчного пузыря и других органов пищеварительной системы. А в некоторых случаях, из-за иррадиации болевого синдрома в поясничную область, нижние отделы живота или лопатку, врач может принять острую патологию поджелудочной железы за радикулит, приступ стенокардии или острый аппендицит. Именно поэтому для верификации диагноза необходимо обследование.

Не стоит также забывать и о внутрисекреторной функции поджелудочной железы, при нарушении которой страдает выработка гормонов, принимающих непосредственное участие в углеводном обмене. При нарушении выработки инсулина и других гормонов этим органом у пациента будут наблюдаться признаки сахарного диабета. К ранним симптомам этого заболевания относятся полиурия (суточный диурез может превышать 2-3 литра), постоянная жажда, сухость во рту, сухость кожи и слизистых оболочек, повышение аппетита.

При прогрессировании заболевания могут развиться такие осложнения заболевания, как ангиопатия, нефропатия, нарушение зрения и др.

Симптомы панкреатита

Острый панкреатит чаще всего развивается при злоупотреблении алкоголем и его суррогатами, особенно на фоне обильного приема жирной пищи, при травмах органа. У здоровых людей острая форма заболевания встречается редко, чаще всего происходит обострение хронического воспалительного процесса в железе. Основной признак острого панкреатита – невыносимая опоясывающая боль в подреберьях, сопровождаемая многократной рвотой и повышением температуры тела. В таких случаях больным необходима срочная медицинская помощь в стационаре.

О влиянии алкоголя на поджелудочную железу рассказывают ученые и доктора в программе «О самом главном».

При хроническом панкреатите симптомы заболевания могут длительное время отсутствовать или быть выражены настолько слабо, что люди не обращают на них внимания. При этом происходит постепенный процесс замещения здоровых клеток органа соединительной тканью, в результате чего и развивается недостаточность функций поджелудочной железы. Больных начинает беспокоить ноющая тупая боль, чувство распирания, тяжести в левом подреберье, возникающее или усиливающееся после приема пищи или алкоголя, иногда даже в небольших количествах.

Заболевание может протекать с чередованием периодов обострения и ремиссии, во время обострения возникают симптомы, характерные для острого панкреатита. Возникают и диспепсические расстройства. Нередко у больных хроническим панкреатитом наблюдается нарушение толерантности к глюкозе.

Симптомы онкологических заболеваний поджелудочной железы

К сожалению, в последние десятилетия выросло число пациентов, страдающих онкологическими патологиями этого органа. Опухоли могут развиваться из клеток поджелудочной железы, отвечающих за ее экзокринную (ферментативную) функцию, а также могут быть гормонально-активными, развивающимися из специальных клеток.

Симптомы рака поджелудочной железы чаще всего напоминают признаки панкреатита, но в зависимости от локализации опухоли могут быть и другие проявления. При раке головки поджелудочной железы происходит разрастание опухоли, передавливающей общий желчный проток, в результате чего одним из первых признаков заболевания у пациентов является желтуха. При возникновении опухоли в теле или хвосте органа на первый план могут выйти симптомы быстро прогрессирующего сахарного диабета.

Кисты и камни поджелудочной железы

Киста поджелудочной железы представляет собой капсулу, в которой определяется скопление жидкости. Кисты могут локализоваться в любом отделе органа, симптоматика обычно появляется, когда они достигают больших размеров, начинают смещать или сдавливать близлежащие органы. У пациентов могут возникать боли в верхней части живота, расстройства пищеварения, снижение массы тела. Эти симптомы абсолютно неспецифичны, и требуется обследование для выявления их причины. Лечение в большинстве случаев проводится хирургическим путем.

Образование камней в поджелудочной железе происходит редко, эта патология может развиваться самостоятельно в результате отложения солей в тканях органа, либо в результате перенесенных или сопутствующих болезней поджелудочной железы (хотя на сегодняшний день причины образования камней в этом органе окончательно не ясны). Чаще всего камни обнаруживаются в головке органа, в большинстве случаев они являются случайной находкой во время исследования внутренних органов по другому поводу.

Симптомами наличия камней в паренхиме поджелудочной железы может быть боль в вверху живота, иррадиирующая в спину, иногда она носит приступообразный характер, усиливаясь через некоторое время после приема пищи. Может произойти перемещение камня в общий желчный проток, в результате чего появляются признаки механической желтухи. Хирургическое лечение применяется в случае тяжелого течения заболевания, сопровождающегося частыми болевыми приступами и расстройствами пищеварения.

Диагностика заболеваний поджелудочной железы

При появлении признаков, характерных для болезней поджелудочной железы, необходимо обратиться к терапевту или гастроэнтерологу, которые при необходимости могут направить на консультацию к другим специалистам (эндокринолог, хирург и др.).

После осмотра и установки предварительного диагноза врач направит пациента на лабораторно-инструментальные исследования. Для подтверждения диагноза необходимы анализы мочи, крови (клинический и биохимический), косвенно на наличие заболеваний поджелудочной железы могут указывать отклонения в результатах анализов кала. Одним из самых информативных методов диагностики патологий этого органа является ультразвуковое исследование, во время которого врач может определить размеры органа, оценить состояние паренхимы, обнаружить в ней кисты, камни или новообразования. Заподозрить панкреатит врач может по результатам рентгенологических исследований органов брюшной полости и ФГДС.

В сложных случаях для диагностики болезней поджелудочной железы пациенту могут быть рекомендованы компьютерная и магнитно-резонансная томография, а также биопсия тканей органа.

Заниматься самодиагностикой и самолечением при подозрении на патологию поджелудочной железы не следует. Одни и те же симптомы могут указывать как на панкреатит, так и на наличие опухоли органа, а чем раньше будет установлен диагноз и назначено правильное лечение, тем лучше прогноз заболевания. В запущенных случаях в результате хронического панкреатита могут развиться тяжелые заболевания пищеварительной системы, почек, сердца. Острые патологии при отсутствии лечения могут привести к некрозу тканей поджелудочной железы и летальному исходу.

К какому врачу обратиться

При появлении болей в животе, нарушениях пищеварения следует обратиться к терапевту. Врач проведет первоначальное обследование и установит диагноз, назначит лечение. При необходимости пациент наблюдается у гастроэнтеролога. При поражении поджелудочной железы может потребоваться необходимость осмотра онколога, эндокринолога, хирурга. Полезно будет посетить диетолога.

Видео версия статьи:

Древние анатомы полагали, что орган, находящийся под желудочной сумкой, представляет собой мягкую мышечную материю. Лишь спустя долгое время стало известно, насколько недооценена важность этой железы-малютки.

Общие сведения

ЖКТ — одна из важнейших функциональных систем в организме человека, которая отвечает за самочувствие, метаболические процессы, выработку ряда гормонов, а также за внешний вид. У лиц, имеющих проблемы со стороны системы пищеварения, имеются определенные внешние (опознавательные) признаки, позволяющие заподозрить неладное в физиологическом механизме ЖКТ.

Так, о сбоях в работе пищеварительных внутренних органов говорят подозрительная желтизна кожи, гиперчувствительность третьего зуба в верхнем или нижнем ряду, а также внезапно появившиеся незаметные морщинки между бровями или вокруг глаз. Конечно, будет неправильно самостоятельно обозначать для себя диагноз, но все же метод самодиагностики логично принять к сведению.

Известно, что панкреатит, представляющий воспаление тканей поджелудочной железы, у представителей мужского пола напрямую вызван злоупотреблением алкоголя. У женщин появление данного заболевания провоцирует желчнокаменная болезнь. И то, и другое верно, но рычагов для запуска опасной болезни предостаточно. Не стоит недооценивать этот важный, хоть и маленький орган.

Вес поджелудочной железы крайне мал — всего лишь 70 г, при этом функция данного органа имеет высокую активность. Поджелудочная железа склонна к моментальному проявлению реакции на эмоциональные и пищевые нагрузки, которые испытывает организм. Многочисленные неблагоприятные факторы: частые и острые стрессы, вирус гриппа, отравления, агрессивные медикаменты и некачественная пища, безотлагательно сказываются на ее состоянии. И это лишь неполный список причин, способствующих запусканию болезни в острой форме и дальнейшему переходу ее в хроническую стадию. Какие признаки заболевания поджелудочной железы? Симптомы у женщин, лечение и профилактика будут рассмотрены далее.

Как распознать панкреатит у женщин?

Какие признаки заболевания поджелудочной железы у женщин? Наверное, вряд ли с чем можно сравнить общее самочувствие при панкреатите — самом болезненном и серьезном заболевании ЖКТ, особенно в острой фазе. У боли есть особенность — характер ее опоясывающий.

Как узнать, что у вас больная поджелудочная железа? Первые симптомы проявляются ярко, начинаются с беспокойства в левом подреберье. Далее болевой порог распространяется по верхней половине живота и переходит на область спины, преимущественно слева. Показателем наличия заболевания служит и многократная рвота, изматывающая больного. Кожные покровы отмечены бледностью и землистым оттенком. Пульс, дыхание учащены.

Симптомы панкреатита у женщины

Каковы признаки заболевания? Когда стоит бить тревогу? Первые симптомы заболевания поджелудочной железы:

• ухудшение в самочувствии;
• резкая, опоясывающая боль в верхней части живота, иррадиирущая в спину и оба подреберья;
• тошнота;
• частая рвота;
• неприятный привкус во рту;
• повышение температурных показателей тела;
• бледность и желтушность кожи;
• жирный блеск каловых масс, расстройство пищеварения, диарея;
• прогрессирование вегетативной симптоматики — слабость, головокружение, волнение, потливость.

Связь стрессового фактора в возникновении панкреатита

Женская половина человечества отличается повышенной чувствительностью и реактивностью, ввиду чего склонна наиболее эмоционально воспринимать окружающую действительность, и это не может не отражаться на здоровье представительниц слабого пола. Нет четких разграничений по тому, у кого вспышки панкреатита отмечены большей долей вероятности, но, опираясь на практику, все же именно женщины находятся в преимущественной зоне риска.

Главные враги поджелудочной железы

Какие причины часто служат преградой к нормальному функционированию поджелудочной железы у женщин?

• Алкоголь. Более, чем в половине случаев острое и хроническое воспаление тканей железы напрямую связано со злоупотреблением спиртными напитками. Этанол обладает токсическим действием на клетки железы и приводит к нарушению производства и оттока панкреатического сока. Самый первый приступ почти всегда регистрируется после употребления неразумных доз спиртного.
• Желчнокаменная болезнь и холецистит. Если у женщины в анамнезе имеются диагнозы, повествующие об осложнениях с желчным пузырем или печенью: наличие камней, увеличение печени, песок в желчных протоках, гастрит, гастродуоденит, энтерит, язвенная болезнь желудка, то поджелудочная железа становится уязвимой. Это связано с тем, что протоки поджелудочного органа и желчного пузыря имеют общий выход в двенадцатиперстную кишку. Если в этой протоковой области есть камень, то неминуемо воспаление или забивание протока камнем. Желчь же в данном случае просто начинает разрушать саму железистую ткань. Острый панкреатит вполне может развиться по причине переноса воспалительного процесса с соседних органов.
• Жирная и жареная пища. Периодическое увлечение совершенно неполезной едой, в частности, пережаренной, жирной, острой, холодной пищей ведет к чрезмерной нагрузке поджелудочной железы, что является повышенным фактором риска развития панкреатита. Кроме этого, переедание усугубляет не только состояние поджелудочной железы, но мешает стабильной и слаженной работе всех систем организма.
• Отравление. Острое воспаление тканей поджелудочной железы всегда получает развитие при отравлениях любого характера. Некачественная пища, прием сильнодействующих лекарств, вирусы — все это запускает механизмы сбоя в функционировании органа, уступая дорогу серьезному заболеванию.
• Операционная травма. К сожалению, такое возможно, когда причиной панкреатита становится операционная ошибка.
• Аутоиммунное заболевание. При данном недуге здоровые клетки признаются организмом как чужеродные, и иммунитет их уничтожает. Нарушения такого характера кроются в наследственных причинах, которые требуют специального подхода.

Как оказать помощь при приступе

Если были замечены первые признаки заболевания поджелудочной железы у женщин или мужчин, срочно нужно обратиться к врачу. Не шутите с панкреатитом! Госпитализация при остром течении панкреатита строго обязательна. До приезда неотложной бригады, чтобы облегчить состояние заболевшего, следуйте прописанным рекомендациям:

• приложите холодный предмет или лед на область солнечного сплетения;
• не нарушайте постельный режим;
• воздержитесь от приема пищи;
• допускается употребление чистой негазированной воды небольшими глотками в малых количествах;
• запрещено пить аспирин, анальгин, ибупрофен (можно принять спазмолитик);
• горячие грелки и тепло категорически противопоказаны.

Лечение панкреатита в острой стадии заболевания

Купировать острый процесс и облегчить симптомы заболевания при остром панкреатите в большинстве случаев удается не сразу. Острый панкреатит лечится в стенах больницы и требует серьезных лекарственных назначений.

Терапия включает в себя:

• обязательный постельный режим,
• холод на эпигастральную область,
• создание функционального покоя для железы (абсолютный голод),
• прием медицинских препаратов.

Эффективные сборы трав при хроническом панкреатите

Фитотерапия применяется во врачевании многих болезней очень давно и, стоит заметить, эффективно. Травы действуют мягко, их лечебный эффект продолжительный и в составе комплексной терапии может принести хороший результат. Все травяные сборы подбираются индивидуально.

Благотворно отражается на поджелудочной железе действие:

• мяты перечной,
• плодов кориандра,
• цветков бессмертника,
• плодов аниса обыкновенного,
• корней одуванчика,
• травы горца птичьего,
• зверобоя продырявленного,
• ромашки аптечной,
• шалфея лекарственного.

Диета — важный этап лечения панкреатита

Теперь вам известно, каковы симптомы панкреатита у женщин. Лечение и диета — это два понятия, без которых невозможно справиться с панкреатитом.

Диета — одно из главных условий выздоровления. Железа не должна испытывать давления, а режим питания должен быть щадящим. Чтобы не ощутить признаки заболевания поджелудочной железы у женщин, необходимо прислушаться к следующим правилам:

• питайтесь часто, не менее 5 раз в сутки;
• уменьшите порции, так как внушительные объемы блюд слишком напрягают поджелудочную железу;
• жареная еда, копчености, жирные продукты исключаются, а процессы создания блюд определяются как приготовление еды на пару, тушение или отваривание;
• при панкреатите нежелательно увлечение продуктами, богатыми растительной клетчаткой (капустой, хурмой, сельдереем, помидорами, болгарским перцем), так как их частое употребление может спровоцировать приступ;
• в диете недопустимы кислые ягоды и фрукты, а яблоки лучше есть печеные или в протертом виде;
• количество углеводной пищи нужно сократить, а взамен этого увеличить употребление белковых продуктов: нежирного мяса, постной рыбы, индейки. Яйцо можно одно в день и только всмятку. Кисломолочные продукты, творог обязательны, но при непереносимости организмом можно заменить их молоком;
• поджелудочной железе наносит вред в той или иной степени одинаково как горячая, так и холодная еда, поэтому рекомендуется употреблять блюда в теплом виде;
• ограничьте употребление соли и консервной продукции.

• алкоголь,
• какао, кофе, крепкий черный чай,
• газированные напитки.

Строгую диету важно соблюдать в течение длительного времени: как правило, это не менее 9-12 месяцев. При стабилизации состояния больного, устойчивой ремиссии и хорошей переносимости блюд рацион можно несколько расширить, но лишь особо соблюдая самые строгие рекомендации: запрет на алкоголь и жирную пищу.

Профилактика заболеваний поджелудочной железы

Навредить поджелудочной железе очень легко, и многие ошибочно полагают, что, переболев однажды панкреатитом, о нем можно не вспоминать. Почувствовав улучшение, недавние пациенты забывают о приступе и безбожно эксплуатируют только что выздоровевший орган.

Важно! Не питайтесь однообразно: на каждый вид продукта или кулинарного блюда желудок рефлекторно выделяет свой специфический фермент.

Оставьте привычку плохо пережевывать пищу, так как переваривание углеводной пищи начинается уже в ротовой полости. Дело в том, что фермент, содержащийся в человеческой слюне и предназначенный природой расщеплять углеводы, начинает работать только если человек сделает как минимум 20 жевательных актов или движений. Немаловажно и то, как вы глотаете пищу. Есть такое понятие, как сбой глотательной волны. Нарушение это происходит тогда, когда мы курим, лежим, едим и пьем перед ТВ-экраном. Тоже самое происходит, если мы жадно глотаем пищу, едим всухомятку или пьем залпом.

Отращенный круглый живот давит на деликатный орган, мешая нормальному функционированию поджелудочной железы.

Стоит правильно и с особым вниманием отнестись к лечению недуга и не допустить развития хронического панкреатита, так как при недолеченности острого заболевания есть риск получить недостаточность инсулярного аппарата и, как следствие, развитие вторичного диабета. Имеет значение быть предусмотрительными в период межсезонья, когда выявлена тенденция к обострению хронических хворей. В целом же пристальное отношение к себе после болезни обеспечит стойкую и длительную ремиссию.