Мікрофлора товстого кишечника виробляє вітамін

Содержание

Під мікрофлорою ми розуміємо сукупність різних мікроорганізмів у широкому сенсі цього поняття. По суті, мікрофлора кишечника — Це набір мікроорганізмів, характерний для певного організму, які існують в тісному взаємозв’язку один з одним. Однак не всі з живуть в кишечнику 500 видів бактерій є корисними. Корисні бактерії допомагають людині перетравлювати їжу, засвоювати вітаміни і білки, шкідливі бактерії харчуються продуктами бродіння і виробляють продукти гниття. Значимість мікрофлори кишечника можна зіставити з роботою нирок і печінки разом узятих.

Склад мікрофлори кишечника

Звичайними представниками нормальної мікрофлори є біфідобактерії, лактобацили, бактеріоди, ентерококи і кишкова паличка, які складають 99% всіх мікроорганізмів, що населяють кишечник. Однак 1% від загального числа мікробів — це умовно-патогенні бактерії, такі як стафілококи, клостридії, синьогнійна паличка, протей та інші. При здоровому кишечнику патогенної мікрофлори не буває.

Розвиток мікрофлори кишечника у людини починається вже в момент пологів і закінчується тільки до 7-13 років.

Значення мікрофлори кишечника

Нормальна мікрофлора дуже важлива для здоров’я людини, так як вона забезпечує злагоджену роботу всього організму. Більшість бактерій мікрофлори виділяє спирти, кислоти та антибактеріальну речовину лізоцим, завдяки чому в кишечнику не відбувається розвиток гнильних бактерій. Більш того, корисні бактерії нейтралізують виділення токсинів патогенними бактеріями.

Діяльність корисних мікроорганізмів спрямована на забезпечення процесу всмоктування речовин, обміну ліпідів, розкладання жовчних кислот і білків. Тобто без нормальної мікрофлори неможливо хороше травлення.

При здоровій мікрофлорі відбувається утворення імуноглобуліну А, що важливо для підтримки імунітету.

Важливо знати, що дисбаланс мікроорганізмів у кишечнику є причиною передчасного старіння організму, так як виділяються гнильними бактеріями токсини отруюють організм.

Порушення мікрофлори кишечника

Порушення мікрофлори відбувається при кількісному або якісному зміну складу мікрофлори, що найчастіше буває при неправильному харчуванні. Такі порушення медики називають дисбактеріозами.

Причини порушення мікрофлори кишечника

Мікрофлора може порушитися при тривалому прийомі антисептиків або антибіотиків, так як за статистикою дисбактеріоз в 90% випадків супроводжує антимікробну терапію.

Часто порушення мікрофлори відбувається внаслідок очищення кишечника, коли знищуються не тільки патогенні, але і корисні мікроорганізми.

Порушити мікрофлору можна і при зайвій охайності, зловживаючи антибактеріальними засобами гігієни, коли також знищуються корисні бактерії.

При зниженому імунітеті також відбувається порушення нормальної мікрофлори кишечника, що може стати наслідком інфекційних захворювань, гормонотерапії, запальних процесів, алергічних реакцій, променевої терапії та ін.

Гормональні збої в організмі також можуть спровокувати дисбактеріоз.

Призвести до порушення мікрофлори можуть стреси, хвороби нервової системи, недосипання, зловживання кавою і енергетичними напоями. Погана екологія, незбалансоване харчування і низька якість питної води також вважається провокатором дисбактеріозу.

Симптоми порушення мікрофлори кишечника

Ознаками порушення балансу мікрофлори кишечника є зміни характеру стільця, діарея, підвищений метеоризм, бурчання, запор, шкірні чи інші алергічні реакції. Для дисбактеріозу характерно загальне нездужання, яке супроводжується болем у животі, а також підвищена стомлюваність і депресивні стани.

Як відновити мікрофлору кишечника

Важливо розуміти, що найчастіше причиною порушення мікрофлори є захворювання шлунково-кишкового тракту. Тому спочатку слід визначити причину дисбактеріозу, а вже потім починати його лікування.

Щоб відновити кишкову мікрофлору потрібно застосовувати пребіотики і пробіотики. У складі пробіотиків містяться живі клітини мікроорганізмів. А пребіотики по суті служать живильним середовищем для зростання і розвитку цих корисних бактерій. Максимального ефекту можна досягти при одночасному прийомі пребіотиків і пробіотиків, наприклад, приймаючи лікарський препарат в капсулах Бифиформ. В капсулах біфіформу міститься і корисна мікрофлора, і особлива живильне середовище для розмноження корисних бактерій. Препарат нормалізує мікрофлору і активізує внутрішню захист організму від патогенних мікробів, усуваючи кишковий дисбактеріоз, це засіб підвищує імунітет.

Швидко відновити нормальну мікрофлору можна і за допомогою крапель «Хілак форте», які сприяють очищенню кишкової флори і відновленню нормального рівня рН шлунка.

Пребіотики, як засіб профілактики

Корисно знати, що пребіотики — це натуральна природна засіб, що підвищує імунітет, завдяки чому вони є цінним засобом профілактики простудних захворювань, що особливо важливо напередодні насувається сезону простудних захворювань.

Пребіотики — це харчові компоненти, що не засвоюються кишечником, але активізують активність і зростання здорової мікрофлори. Максимальна кількість пребіотиків міститься в корені цикорію, топінамбурі, зелені кульбаби, їх також багато в свіжому часнику, цибулі-порее, ріпчастій цибулі (як сирому, так і у вареному), є пребіотики і у свіжій спаржі, пшеничних висівках, пшеничній муці і бананах .

Нормалізація мікрофлори кишечника

Щоб відновити чисельність нормальних бактерій необхідно вживати в їжу продукти, багаті клітковиною і пектинами: злакові, фрукти і овочі. Дуже корисні для створення здорової мікрофлори кисломолочні продукти. Надходження в організм молочнокислих бактерій відіграє величезну позитивну роль, так як ці мікроорганізми пригнічують гнильну середу, відновлюючи баланс бактерій в кишечнику.

Нормалізуючи мікрофлору кишечника, слід відразу ж обмежити вживання солодкого, мучного і м’яса. Корисними будуть зернові крупи, хліб грубого помелу, які допоможуть нормалізувати стілець, повернути активність м’язів кишечника і відновити фермататівно-всмоктувальну функцію слизової оболонки.

У процесі нормалізації кишкової мікрофлори рекомендується за годину до прийому їжі вранці та ввечері з’їдати зубчик часнику.

Щоб відновити мікрофлору кишечника слід відмовитися від снодійних та гормональних препаратів, енергетичних напоїв, які є стресом для організму.

Кисломолочні продукти для нормалізації мікрофлори

«Ацідобіфілін», «Біфілайф», «Біфідок», «Біокефір», «Біосметана», «Біойогурт» і тому подібні кисломолочні продукти, збагачені лактобактеріями і біфідобактеріями, благотворно впливають на мікрофлору кишечника, позбавляючи від дисбактеріозу, зміцнюючи імунітет і нормалізує діяльність шлунково кишкового тракту. До складу цих продуктів входять пребіотики і прібіотікі.

Наявні в складі продуктів біфідобактерії не дають розвиватися хвороботворним і гнильним мікробам, вони допомагають перетравлювати вуглеводи і утворювати вітамін К і вітаміни групи В.

Завдяки лактобактеріям лактоза та інші вуглеводи перетворюються на молочну кислоту, попереджаючи розвиток грибів і хвороботворних мікроорганізмів.

Приміром, в кисломолочному продукті «Біфілайф» містяться всі 5 видів біфідобактерій, властивих здоровому організму. Надаючи потужний зміцнюючий і оздоровчий ефект ці бактерії також синтезують вітаміни (у числі яких вітаміни С, В1, В2, В6, В12), нормалізують обмін жирів, регулюючи рівень холестерину в крові.

Незалежно від обраного Вами методу лікування дисбактеріозу, якщо поліпшення не настає протягом доби, необхідно звернутися до лікаря, так як наслідки дисбактеріозу можуть бути дуже серйозними.

Кількість мікробів у кишківнику людини сягає близько 10 14 , тобто приблизно у десять разів перевищує кількість власних клітин організму [2] [3] [4] [5] [6] . Більшу частину кишкової флори становлять бактерії [6] , з них також на 60% (сухої маси) складаються фекалії [7] . Ці бактерії за найпоширенішими оцінками належать до 500 різних видів [8] [5] , але пропонуються інші цифри — від 300 [7] до 1000 [4] . Проте, ймовірно, що 99% всієї мікрофлори припадає на 30—40 видів [9] . До флори кишківника також входять дріжджі. За оцінками на 2016 рік кількість бактерій в організмі людини фактично того ж порядку, що і кількість людських клітин, а маса всієї мікрофлори кишківника людини складає приблизно 200 грам [10] .

На склад і видову різноманітність кишкової флори крім інших факторів впливає дієта. Наприклад, йогурти та інші кисломолочні продукти містять бактерії роду Lactobacillus, що вважаються пробіотиками, оскільки вони позитивно впливають на здоров’я травної системи і організму в цілому. Інші компоненти їжі, такі як харчові волокна і складні білки, відносять до пребіотиків, тому що вони сприяють росту і розмноженню бактерій. Ці сполуки не перетравлюються організмом людини і слугують їжею для мікрофлори нижніх відділів травного тракту [1] .

Зміст

Значення для організму [ ред. | ред. код ]

Дослідження свідчать, що стосунки між кишечником і флорою не є просто коменсалізмом, (тобто нешкідливим співіснуванням), але скоріше формою мутуалізму — взаємовигідними відносинами [4] . Хоча люди можуть вижити і без флори кишечника [5] , мікроорганізми виконують для хазяїна низку корисних функцій, наприклад анаеробне травлення невикористаного матеріалу, що супроводжується синтезом деяких жирів, які можуть бути використані клітинами слизової оболонки кишки, і вітамінів (H, B₉, B₅, B₂, B₁, B₆, B₁₂, K), хоч їх і недостатньо щоб повністю забезпечити добові потреби людини. Крім того мікрофлора забезпечує тренування імунної системи, запобігає зростанню шкідливих видів, полегшує симптоми діареї і закрепів, запальних захворювань кишківника, виразок, алергій, непреносимості лактози, дитячих колік [3] [1] . Проте, флора кишечнику не завжди винятково корисна, вважається, що деякі мікроорганізми в певних випадках можуть спричиняти хвороби.

В нормі надмірному росту бактерій у тонкій кишці перешкоджають:

нормальна секреція соляної кислоти (попереджує розмноження бактерій у верхніх відділах шлунково-кишкового тракту);
плеоцекальний клапан (попереджує надходження бактерій з товстої кишки в тонку);
нормальна пропульсивна моторика тонкої кишки (попереджує застій кишкового вмісту).

Біфідо- та лактобактерії мають виражену антагоністичну активність у відношенні патогенних бактерій, регулюють кількісний та якісний склад кишкової мікрофлори у нормі, затримують зростання та розмноження у ньому патогенних та умовно-патогенних мікробів.

Кишкові сапрофіти у порівнянні з патогенними бактеріями, містять велику кількість ферментів, розмножуються більш активно, тому легше утилізують поживні речовини та кисень. Вони виробляють різноманітні бактерицидні та бактеріостатичні речовини, у тому числі антибіотикоподібні.

Мікроорганізми [ ред. | ред. код ]

Види бактерій у кишечнику:

У шлунку в нормі за рахунок кислого середовища кількість мікробів незначна (лактобацили, стрептококи, сарцини). Дванадцятипала кишка та проксимальний відділ тонкої кишки в здорових людей стерильні за рахунок наявності в них агресивних травних ферментів. У дистальній частині тонкої кишки у 1 мл вмісту нараховується 10 7 −10 8 мікробів, у рівній кількості аеробів та анаеробів. У 1 мл вмісту дистального відділу товстої кишки знаходиться 10 9 −10 12 мікробів близько 400 видів. Найбільша щільність заселення мікрофлорою спостерігається у прямій кишці. Мікрофлора калу є фактично флорою дистального відділу товстої кишки.

У нормі понад 95% мікрофлори калу складають анаероби: біфідобактерії та бактероїди. Аеробна флора представлена (за частотою виділення та кількості) кишковою паличкою, лактобацилами, ентерококом. Рідше у незначній кількості виявляють стафілококи, стрептококи, клебсієли, протеї, клостридії, дріжджоподібні гриби.

Усі мікроорганізми, що у нормі заселюють товсту кишку, ділять на три групи:

основну (біфідобактерії та бактероїди),
супутню (молочнокислі бактерії та штами кишкової палички, ентерококи)
остаточну (стафілококи, гриби, протеї).

Товста кишка є місцем проживання великої кількості мікроорганізмів. Вони формують ендоекологічний мікробний біоценоз (спільнота). Мікрофлора товстого кишечника складається з трьох груп мікроорганізмів: головною ( біфідобактерії і бактероїди — майже 90% від всіх мікробів), супутньої ( лактобактерії , ешерехіі , ентерококи — близько 10 %) і залишкової ( цітробактер , ентеробактерій , протеї, дріжджі, клостридії, стафілококи та ін — близько 1%). У товстій кишці перебуває максимальна кількість мікроорганізмів (у порівнянні з іншими відділами травного тракту). На 1 г калу доводиться 1010-1013 мікроорганізмів.

Нормальна мікрофлора здорової людини бере участь у формуванні імунологічної реактивності організму людини, запобігає розвитку в кишечнику патогенних мікробів, синтезує вітаміни (фолієву кислоту, ціанокобаламін, філлохинон) і фізіологічно активні аміни, здійснює гідроліз токсичних продуктів метаболізму білків, жирів і вуглеводів, запобігаючи ендотоксінеміі (рис. 11.16).

У процесі життєдіяльності мікроорганізмів, Що відносяться до нормальної мікрофлори, Утворюються органічні кислоти, які знижують рН середовища і тим самим перешкоджають розмноженню патогенних, гнильних і газоутворюючих мікроорганізмів.

Біфідобактерії, лактобактерії, еубактеріі, пропіонбактеріі і бактероїди підсилюють гідроліз білків, зброджують вуглеводи, обмилюють жири, розчиняють клітковину і стимулюють перистальтику кишечника. Біфідо-і еубактеріі, а також ешерихії за рахунок своїх ферментних систем беруть участь в синтезі і всмоктуванні вітамінів, а також незамінних амінокислот. Бактеріальні модуліни біфідо — І лактобактерії стимулюють лімфоїдний апарат кишечника, збільшують синтез імуноглобулінів, інтерферону та цитокінів, пригнічуючи розвиток патогенних мікробів. Крім того, модуліни посилюють активність лізоциму. Анаеробні бактерії виробляють біологічно активні речовини (бета-аланін, 5-аміновалеріановой і гамма-аміномасляної кислоти), медіатори, що роблять вплив на функції травної та серцево-судинної систем, а також на органи кровотворення.

На склад мікробного співтовариства товстого кишечника впливають багато ендогенні та екзогенні фактори. Так, рослинна їжа призводить до збільшення ентерококів і еубактеріі, Тваринні білки і жири сприяють розмноженню клостридії і бактероїдів, Але знижують кількість біфідобактерії і ентерококів, Молочна їжа призводить до збільшення числа біфідобактерії.

Природним регулятором мікрофлори кишечника є антимікробні речовини, Віднайдені слизовою оболонкою кишечника і містяться в травних секретах (лізоцим, лактоферин, дефеніни, секреторний імуноглобулін А). Нормальна перистальтика кишечника, що просуває химус в дистальному напрямку, дуже впливає на рівень заселеності мікробами кожного відділу кишкового тракту, перешкоджаючи їх розповсюдженню в проксимальному напрямку. Тому порушення рухової активності кишечника сприяють виникненню дисбактеріозу (зміни кількісних співвідношень і складу мікрофлори).

«>