Диета при остром колите кишечника с запорами

Питание при запоре

Диета при геморрое

Питание при запоре

Курага – эффективное средство от запора

Питание при запоре

Чем полезна вода при запоре

Правильная диета при колите с запорами является основой лечения патологии. Если при данном недуге не изменить привычный режим питания и не перебрать сам рацион, то проблемы с кишечником будут присутствовать постоянно.

Что же такое колит

Под таким недугом, как колит подразумевается воспалительный процесс в толстой кишке. Данный патологический процесс всегда сопровождается нарушениями в системе опорожнения, что чаще всего проявляется запорами.

Развиться колит может по нескольким причинам, среди которых стоит отметить:

• инфекционное поражение кишечника;
• пищевое отравление;
• врождённые патологии кишечника;
• слабая иммунная система;
• частые стрессы;
• токсическое отравление;
• лекарственное влияние;
• механические повреждения толстой кишки.

Также к развитию воспаления в толстой кишке часто приводит злоупотребление фаст-фудом, нерегулярное питание и несбалансированный рацион. И если в дальнейшем не изменить вкусовые пристрастия, то колит всегда будет сопровождаться проблемами с испражнением. По этой причине диета при колите кишечника с запорами — важный аспект терапии.

Иногда на возникновение воспалительного процесса влияет сразу несколько из вышеперечисленных факторов. Такой колит называют комбинированным, а его лечение имеет свои особенности. Но даже в этом случае питанию уделяется много внимания, так как его корректировка является обязательной.

Колит как причина запоров

Воспаление толстой кишки сопровождается размножением патогенной микрофлоры, что способствует гибели полезных бактерий. Этот фактор является, пожалуй, наиболее частой причиной дисфункции кишечника.

Кроме того, при неправильном лечении колита либо полном его отсутствии недуг усугубляется следующими осложнениями:

• обезвоживание;
• интоксикация;
• развитие дисбактериоза;
• перфорация кишечника.

Всё это способствует появлению запоров, часто характеризующихся хроническим характером протекания. О начавшихся проблемах со стулом при колите свидетельствуют такие симптомы, как:

• вздутие живота;
• колика;
• урчание;
• периодические позывы к дефекации, сопровождающиеся схваткообразными болями и часто заканчивающиеся безрезультатно;
• частичное опорожнение кишечника;
• наличие слизи в каловых массах.

Возобновить стул при колите можно только при помощи правильно подобранной терапии. Обычно она состоит из приёма антибиотиков широкого спектра, обезболивающих, препаратов, восстанавливающих здоровую микрофлору кишечника, и корректировки питания.

Диета при хроническом колите кишечника с запорами должна длиться до полного выздоровления. Нельзя возвращаться к привычному рациону как только дефекация возобновится. В противном случае проблемы с испражнением возобновятся на следующий же день.

Питание и диета при колите с запорами

Что представляет собой диета при колите с запором? Меню при начальной стадии воспалительного процесса рацион следует дополнить продуктами, имеющими послабляющий эффект. Кроме того, важно следить за питьевым режимом. Вода помогает вымывать из стенок кишечника вредные микроорганизмы и не допускает затвердения каловых масс.

Вводить новый рацион необходимо постепенно. Нельзя резко переходить на диетическое питание, так как это также может поспособствовать развитию запора.

В рацион следует обязательно включить кисломолочные продукты и бифидойогурты. Они помогают повреждённой флоре бороться с патогенной средой и обеспечивают мягкий выход экскрементов.

Диета при хроническом колите с запорами подразумевает полный отказ от продуктов, повышающих образование газов и скрепляющие кишечник. Исключить следует:

• жареные блюда;
• свинину;
• жирную рыбу;
• молоко и твёрдый сыр;
• сливы и груши;
• кисель;
• картофель;
• бобовые.

Также при колите, усугублённым проблемным стулом, необходимо сократить потребление кофе, крепкого чая и всё то, что содержит в себе какао.

Профилактика запоров при колите

Лучшая профилактика проблем с испражнением при колите — своевременное лечение воспалительного процесса. Но если купировать недуг вовремя не удалось и он перерос в хроническую форму, тогда остаётся правильное питание.

Основу такого питания составляет клетчатка и отруби. Поэтому рацион следует дополнить большим количеством овощей и фруктов. Особенно полезным при запорах является отварная свёкла, морковь и тыква.

Что включает в себя диета при колите кишечника с запорами? Меню должно быть не только направлено на послабление кишечника, но и быть полноценным. В противном случае у человека снизится иммунитет, что усугубит основное заболевание. Поэтому составлять диетический рацион лучше всего вместе со специалистом.

Питание при колите кишечника с запорами имеет важную роль для восстановления процесса пищеварения, снижения брожения и метеоризма. Специальная диета устраняет спазмолитические явления в ЖКТ, усиливает медикаментозное воздействие на организм. При проявлении болезненности в желудке врач выпишет список разрешенных продуктов, которые помогут устранить проблему.

Почему важно правильное питание при колите с запорами

Колит – воспалительный процесс в толстом кишечнике с характерными симптомами боли и спазмом мышечного слоя, нарушением отхождения стула. Для острого типа характерна диарея, запор чаще наблюдается в хронической стадии заболевания.

Нарушения ЖКТ в виде колита отделов кишечника сопровождаются задержкой стула. Болевые ощущения в животе возникают по причине усиленного брожения и гниения продуктов вследствие неправильного питания, замедления процесса переваривания химуса. Наблюдается торможение перистальтики, частые запоры, дисфункция ферментативной обработки пищи, дисбактериоз и риск появления осложнений в виде панкреатита, гастрита, энтерита на фоне развития энтероколита.

Важным этапом лечения и восстановления работы кишечника является правильно подобранная диета, восстановление режима приема пищи для воссоздания условного рефлекса на выработку ферментов и кислот в определенное время. Правильное питание позволяет снять нагрузку с пищеварительной системы и усилить медикаментозное воздействие на организм.

Диета при колите

При составлении меню на неделю для лечения колита с запорами и метеоризмом кишечника диетологи рекомендуют придерживаться общих правил питания для устранения негативных симптомов. Диету назначают с целью снизить опасность негативных последствий и для обеспечения максимально щадящего режима для пищеварительной системы:

• предпочтение отдавать пюреризированной пище (смузи, супы);
• употреблять достаточное количество воды;
• необходимо принимать исключительно теплые блюда. Слишком холодные или горячие еда и напитки провоцируют спазм, раздражают слизистую оболочку кишечника при колите с запором;
• питаться дробно небольшими порциями.

Разрешенные продукты

Сбалансированное питание для устранения запоров при колите позволяет составить меню из различных блюд на несколько дней.

Выделяют разрешенные к употреблению продуктов при заболеваниях кишечника:

• блюда из птицы – куриное филе и голени, перепела, индейка;
• мясо нежирного сорта в виде фрикаделек, котлет, сваренное в овощном бульоне, запеченное в рукаве;
• употреблять рыбу стоит не чаще 1–2 раз в неделю;
• различные виды круп при правильном питании от колита: пшеничная каша, овсяная, гречневая, ячневая, кукурузная, приготовленные до разваренного состояния;
• овощи с большим количеством клетчатки для запуска процесса пищеварения при запоре: морковь, баклажаны, тыква, кабачки, цветная и брюссельская капуста, петрушка, укроп, пастернак;
• фрукты и сухофрукты: запеченные яблоки помогают улучшить работу кишечника, инжир, курага, изюм, бананы, груши, абрикосы, черника, орехи, размоченный чернослив, яблочные и грушевые сушки и их отвар;
• все виды кисломолочных продуктов с невысокой жирностью: кефир, простокваша, ряженка, творог, йогурт;
• при колите с запором разрешается принимать свежий сок или компот из фруктов и овощей, кисель, узвар, отвар ягод клюквы;
• из сладкого можно не чаще одного раза в неделю употреблять натуральный мед, мармелад, зефир, пирог с яблоками;
• разрешено включить в меню питания высушенный пшеничный и ржаной или с отрубями, галетное печенье, домашние сухари.

Супы помогают справиться с запором при колите. Чтоб наладить работу кишечника, подойдут вегетарианский овощной бульон, юшка из постного сорта мяса или рыбы. Все блюда при диетическом питании рекомендуется придать термической обработке на пару, употреблять только сваренные или запеченные в духовке или мультиварке.

Запрещенные продукты

Для уменьшения нагрузки на органы пищеварительного тракта и устранения запора в кишечнике исключают из питания грубые и тяжелые для переваривания продукты, понижают процент животного белка в еде.

При колите кишечника с запором нельзя употреблять:

• любые напитки с содержанием алкоголя, газированные сладкие воды;
• минимизировать употребление кофеинсодержащих напитков и крепкого чая, которые могут усилить перистальтику, раздражать слизистую кишечника с усилением брожения и боли;
• крупы с высоким содержанием простых углеводов: манная каша, пшенная, перловая, рисовая каша;
• сдобная выпечка и свежий хлеб белого сорта запрещены при правильном питании;
• сладости на основе какао-бобов запрещены при колите: пончики печенье, шоколад, конфеты;
• овощи, вызывающие вздутие и брожение с усугублением запора: бобовые, редис, картофель;
• молочная продукция с высоким процентом жирности: цельное молоко, ряженка, сметана, сливки, жирный крем пирожных и тортов, мороженое;
• усилители вкуса: специи, соусы, майонез, пряности;
• консервы, маринады, копчености, соленья тормозят процессы продвижения кала по кишечнику;
• убрать из ежедневного питания жирные сорта мяса, рыбы и птицы;
• полуфабрикаты, которые нельзя есть при колите: сосиски, сардельки, колбасы;
• грибы являются тяжелым и долгоперевариваемым продуктом при запоре;
• наваристые мясные бульоны, уха, супы;
• яйца куриные, особенно в жареном виде;

Примерное меню на неделю при колите с метеоризмом

Оптимальный вариант, чтобы придерживаться правильного и сбалансированного лечебного питания – заранее составленное меню на неделю при колите кишечника с запорами и метеоризмом. Диетологи зачастую рекомендуют составлять рацион на неделю.

Понедельник	Салат из свежих овощей или фруктов. Яблоко или банан. Куриный суп. Запеченная идейка с овощным гарниром. Гречневая каша с маслом и молоком (с малым процентом жира при диетическом питании). Тыквенный пирог. Кефир 1%.
Вторник	Паровой омлет с куском тостового хлеба с отрубями. Печеное яблоко помогает при колите с запором. Овощной салат с оливковым маслом способствует нормализации работы кишечника. Рыбная юшка. Макароны твердых сортов. Рыбные тефтели. Простокваша.
Среда	Творожная запеканка. Салат из огурцов и помидоров. Суп с куриными фрикадельками при колите. Гуляш с овощным гарниром. Яблочная шарлотка. Йогурт.
Четверг	Овсяная каша с кусочками свежих фруктов. Овощной суп с помидорами и цветной капустой. Мясные котлеты из нежирного мяса разрешены при диетическом питании от колита. Гречневая каша с молоком и маслом запускает работу кишечника. Ряженка способствуют прохождению каловых масс при запоре.
Пятница	Тушеные кабачки с пшенной кашей. Суп вегетарианский. Куриное филе с овощным гарниром при колите. Морковные котлеты с запеченным картофелем. Включить в ежедневное питание кефир 1% (не более 1 стакана).
Суббота	Кукурузная каша на молоке. Груша или горсть орехов. Тыквенный суп-пюре. Мясные биточки с гречневой кашей. Творог 5% с фруктами (бананы, яблоки способствуют нормализации пищеварения при запоре). Ряженка улучшает работу кишечника при колите.
Воскресенье	Манник. Суп овощной с фрикадельками (готовить из курицы при правильном питании). Тушеные кабачки с мясным рагу. Тефтели рыбные с тертой морковью. Крупеник из творога и гречки. Чернослив, размоченный в воде. Простокваша.

Полноценное правильное питание поможет устранить негативную симптоматику колита кишечника, предотвратить рецидив запоров и наладить нормальный пищеварительный процесс без медикаментозного вмешательства.

Меню должно быть сбалансированным. Помочь с составлением рациона может диетолог и гастроэнтеролог, учитывая особенности организма человека и тяжесть запора при колите кишечника.

Колит кишечника — заболевание, требующее специального лечения. Чтобы полностью избавиться от всех развивающихся симптомов и нормализовать свое состояние, больному рекомендуется придерживаться особого питания. Диета при колите кишечника имеет свои особенности, с которыми нужно ознакомиться тем, кто столкнулся с патологией.

Что указывает на наличие патологии

Колит развивается вследствие воспаления тканей, составляющих слизистую оболочку кишечника. Заболевание характеризуется ярко выраженной симптоматикой:

• урчание в животе, сопровождаемое вздутием и метеоризмом;
• частые позывы к дефекации, чередуемые с продолжительными запорами;
• выделяющийся кал часто имеет неприятный запах, содержит примеси слизи, прожилки крови;
• резкие или схваткообразные боли в животе;
• ухудшение самочувствия, появление постоянного чувства усталости;
• иногда наблюдается повышение температуры тела.

Правила питания

Колит кишечника характеризуется наличием приступов обострения, которые обычно длятся от нескольких дней до 4 недель. В это время очень важно наладить правильное питание, без которого не наступит выздоровление.

При наличии хронического колита все симптомы заболевания не столь выражены, но присутствуют практически постоянно. В этом случае лечение осуществляется при помощи специальной диеты, без соблюдения которой больной человек не способен нормально существовать.

Врачи рекомендуют придерживаться следующих правил:

• При колите может появляться запор или диарея. Подбор меню происходит в зависимости от характера развивающейся симптоматики. Если стул жидкий и частый, отдают предпочтение продуктам с вяжущими свойствами, а при отсутствии дефекаций — еде, которая стимулирует опорожнение.
• Средняя калорийность ежедневного рациона составляет 2000 ккал. Снижение энергетической ценности меню происходит за счет ограничения потребления углеводов и жиров.
• Исключаются все продукты, которые способны раздражать стенки кишечника или стать катализаторами гнилостных процессов.
• Больному рекомендовано частое питание, но размер порций должен быть небольшим. Желательно кушать 4—6 раз в стуки приблизительно в одно и то же время. Такой принцип питания позволит снизить нагрузку на пищеварительный тракт.
• Ужин должен быть максимально легким и происходить за 3 часа до сна.
• Вся употребленная еда должна быть теплой. Чрезмерно горячие, холодные блюда стоит исключить.
• При колите кишечника разрешается есть отварную, запеченную или паровую пищу. Также рекомендуется отдать предпочтение максимально перетертым блюдам, имеющим мягкую консистенцию.
• Желательно отказаться от чрезмерно сухой и твердой пищи, которая негативно сказывается на состоянии воспаленной слизистой кишечника.
• Рекомендуется ограничить потребление поваренной соли до 10 г в сутки.
• В сутки нужно выпивать не меньше 1,5—2 л воды, что позволит возобновить потерю жидкости при диарее.

Как питаться при обострении

Первое время в период наступления обострения больному желательно вовсе отказаться от пищи. На протяжении целого дня пациенту рекомендуется пить только некрепкий чай, отвар из шиповника и обычную воду без газа. В последующее время больному разрешается понемногу вводить продукты, которые не имеют раздражающего действия на кишечник. Они должны быть в приготовленном виде (отварные), желательно мелкоизмельченные или даже перетертые в пюре.

Если больной любит запеченную пищу, нужно следить, чтобы на ней не образовывалась корочка. Она производит раздражающее действие на воспаленные стенки кишечника.

При остром течении колита в первые несколько дней врачи разрешают употреблять следующие продукты:

• слегка подсушенный хлеб;
• овощные супы, в которые можно добавлять немного нежирного мяса;
• фрукты и компоты из них;
• яйца, сваренные вкрутую (не больше штуки в день);
• нежирная рыба;
• творог.

Что можно есть при хроническом колите

При составлении диеты при колитах и раздраженном кишечнике необходимо учитывать, что после стабилизации состояния больному рекомендуется питаться следующими блюдами:

• Разнообразные вегетарианские супы или первые блюда, приготовленные на слабом мясном или рыбном бульоне.
• Овощи. Особенно хорошо переносятся любые пюре.
• Допускается прием мяса и рыбы нежирных сортов. Их можно варить или запекать.
• Во время всего периода лечения разрешается употребление практически любых каш. Их следует готовить жидковатыми, чтобы снизить нагрузку на пищеварительную систему.
• Разрешается употребление многих фруктов — яблок, груш, персиков. Их можно есть в сыром или приготовленном виде, в форме сухофруктов.
• В период обострения от молочных и кисломолочных продуктов стоит отказаться. Но при облегчении состояния их можно вводить в малых количествах. Следует отдать предпочтение продуктам с минимальной жирностью, которые не создают дополнительной нагрузки на ЖКТ.
• Разрешается есть только слегка засохший хлеб.
• Из субпродуктов допускается употребление только печени в виде паштета. При этом его желательно приготовить самостоятельно, что позволит удостовериться в качестве блюда.
• Из кондитерских изделий разрешается съедать только 1—2 конфеты в день. Чай можно немного подслащивать (не больше 2 чайных ложек сахара в сутки). Допускается прием меда и варенья, но не в больших количествах.
• В рацион разрешается включать цветную капусту, которая, наоборот, обладает успокаивающим действием.

Особенности питания при наличии диареи

Если при колите часто возникает диарея, в ежедневный рацион следует включать блюда, которые обладают вяжущим действием. Рекомендуется много пить не только простой воды, но и различных напитков (кисель, травяные и ягодные настои, чай). В этом случае особенно полезна черника и черная смородина. Из них можно готовить не только компоты, но и употреблять в свежем виде.

При наличии диареи рекомендуется пить отвар из риса или манки.

Из кисломолочных продуктов допускается прием только кефира и нежирного творога. Желательно отказаться от любых сладостей и овощных гарниров.

Правила питания при запоре

При наличии запора, развивающегося при хронической форме колита, следует придерживаться таких правил при составлении ежедневного меню:

• Можно употреблять сухофрукты, которые стимулируют перистальтику.
• Разрешается прием фруктовых и овощных соков, но в ограниченном количестве — стакан в сутки.
• Рекомендуется отказаться от яиц в любом виде.
• Желательно ограничить прием наваристых бульонов, макарон, манной каши.

Что запрещено

Если человек страдает от колита кишечника любой стадии и формы, ему необходимо отказаться от следующих продуктов:

• Свежий хлеб и любая другая сдоба. Противопоказаны из-за того, что провоцируют процессы брожения и излишне стимулируют перистальтику кишечника.
• Наваристые мясные бульоны. Жиры животного происхождения в большом количестве создают огромную нагрузку на органы ЖКТ, поэтому их потребление при колите следует максимально ограничить.
• Бобовые, макаронные изделия, капуста. Повышают газообразование, что негативно сказывается на воспаленной слизистой оболочке.
• Жареные мясные и рыбные блюда, сало, бекон, колбасные изделия.
• Консервированные, маринованные, копченые, излишне соленые и пряные блюда.
• Большое количество сырых фруктов и овощей, которые содержат много клетчатки. Она улучшает перистальтику кишечника, что ухудшит состояние больного при колите. В особенности такими свойствами обладает тыква, арбуз, дыня, свекла.
• Кофе, какао и крепкий чай, которые производят раздражающее действие и усугубляют воспаление.

Диета при колите не считается строгой, поэтому соблюдать ее несложно. Но если не выполнять простые правила при организации питания, обострения будут возникать часто, а само заболевание доставит немало хлопот.