Вызывают ли яблоки газообразование в кишечнике

Повышенное газообразование может стать серьезной проблемой. Это не просто неприятные ощущения. Скопление газов часто сопровождается болью и тяжестью в животе. Может привести к серьезным заболеваниям, нарушить работу внутренних органов. Одной из основных причин вздутия живота становятся продукты.

Внимание! Некоторые газы, которые образуются в кишечнике, обладают высокой токсичностью. Они интенсивно всасываются в кровоток. В результате организм может подвергнуться сильной интоксикации.

Причины возникновения газообразования

В организме здорового человека ежедневно скапливается небольшое количество газов. В норме вырабатывается от 0,5 до 2,5 л ежесуточно. Они образуются из поглощаемого при дыхании воздуха, пищи и напитков. Газы постепенно выходят самостоятельно (в виде отрыжки, через прямую кишку). Однако по ряду причин могут начать скапливаться. Например, нарушение работы пищеварительного тракта:

  1. Дисбактериоз, при котором разрушается полезная микрофлора кишечника.
  2. Панкреатит, когда нарушается работа поджелудочной железы вследствие отсутствия нужных ферментов.
  3. Синдром раздраженного кишечника. Он проявляется в виде спазмов, запорами и вздутием живота.
  4. Непроходимость кишечника, при котором сильно затрудняется выход кала.

Однако в большинстве случаев причиной вздутия живота становятся продукты, вызвавшие газообразование. Некоторая еда с трудом переваривается. В результате остатки начинают подгнивать. Затем появляется брожение, что способствует накоплению газов. Также пища может плохо перевариваться из-за дефицита некоторых ферментов, участвующих в процессе пищеварения.

Например, у взрослых людей постепенно наблюдается дефицит лактозы. Этот фермент участвует в переработке молочных продуктов. В результате его недостаточной выработки пища переваривается не до конца, что провоцирует появление брожения и накопления газов. Дети с такой проблемой сталкиваются реже, у них фермент обычно вырабатывается в нужных количествах. Также способствуют повышенному газообразованию:

  1. «Перекусы» на ходу, когда одновременно человек заглатывает большое количество воздуха.
  2. Это же происходит и во время разговоров, которые ведутся при трапезе. При каждом открытии рта заглатывает небольшой объем воздуха, затем он забивается пищей и попадает с ней в желудок и кишечник.
  3. То же самое происходит и во время курения.
  4. Большое количество пищи, употребляемое за одну трапезу. Пищеварительная система не может сразу справиться с таким объемом еды. В результате часть ее остается необработанной, что провоцирует накопление газов.
  5. Постоянное заглатывание воздуха происходит и в период, когда человек жует жевательную резинку.

Также повышенное газообразование в кишечнике вызывают любые газированные напитки. Причинами метеоризма у грудничков может стать неправильное питание матери, ранние прикормы или резкая смена искусственной смеси. Также повышенное газообразование у ребенка может быть вызвано перееданием.

Чтобы взрослому самостоятельно определить, какие продукты вызывают повышенное газообразование, нужно после первых же симптомов просто проанализировать съеденную пищу. В следующий раз включить конкретный продукт в другое блюдо. Если симптоматика повторится – значит, он исключается из рациона. Для такой проверки удобно вести небольшой дневник.

Продукты, провоцирующие газообразование (список)

Существует большой список продуктов, которые способны вызвать метеоризм. Отдельно стоит отметить те, которые привозятся из-за границы. Экзотическая кухня (особенно японская) подходит далеко не каждому. Если кишечник не подготовлен к такой пище, то пища начнет застаиваться. В таком случае лучше заменить авокадо, ананасы и другие заморские яства на более привычную пищу. В каждой группе продовольственных товаров имеются «провокаторы» газообразования.

Хлебобулочные изделия К этой группе продуктов, вызывающих повышенное газообразование, относится свежая выпечка. Дрожжи – сами по себе – грибки, которые способствуют появлению брожения. Также метеоризм вызывается черным хлебом.
Молочная продукция При частых газах не рекомендуется употреблять свежие молочные продукты, они вызывают метеоризм. К тому же некоторые люди имеют непереносимость лактозы. В этом случае запрещается употребление и твердых видов сыров. Однако есть и исключение – это кисломолочные продукты, которые наоборот, положительно влияют на кишечник (кефир, ряженка, простокваша).
Овощи 1. Список продуктов, повышающих газообразование, можно начать со всех видов капусты, особенно белокочанной. В ней содержится очень много серы и клетчатки. Они способствуют появлению брожения в кишечнике. Остальные виды капусты хоть и вызывают газообразование, но в меньшей степени. Для снижения вероятности брожения данный овощ лучше употреблять в тушеном виде.
2. Бобовые (особенно горох и фасоль). Они очень плохо перевариваются и в кишечник попадают нетронутые остатки. Благодаря им быстрее размножаются микроорганизмы, вырабатывающие газ. Чтобы избежать этого, бобовые перед приготовлением необходимо вымачивать в воде. Тогда они будут лучше перевариваться.
Также к продуктам, вызывающим газообразование в кишечнике, относятся свежие:
• огурцы;
• молодая кукуруза;
• помидоры;
• картофель;
• редис;
• редька.
Список можно дополнить свежей зеленью.
Фрукты Из фруктов, к продуктам, вызывающих вздутие, относятся все, содержащие много сахара (он провоцирует брожение):
• яблоки;
• арбузы;
• изюм;
• персики;
• груши;
• виноград.
Также, несмотря на полезные качества, брожение вызывают чернослив и вишня. Особенно если их употреблять в больших количествах.

Дополнить таблицу можно мясными блюдами (особенно свининой, бараниной), грибами и яйцами. В них содержится много белка, грубых растительных волокон и целлюлозы, которые также плохо перевариваются. В результате остатки пищи начинают гнить, а следом появляется брожение и начинают скапливаться газы. С осторожностью нужно есть продукты с простыми углеводами – шоколад, кондитерские изделия.

Интересно! Чтобы предотвратить появление чрезмерного газообразования, свежие огурцы нужно заправлять растительным маслом и добавлять в салат тмин и укроп. Цветную капусту сначала отваривают, а только потом тушат.

К продуктам, усиливающим газообразование, не относятся рис и рыба. Однако, если их употреблять постоянно, это вызовет запоры. В результате появляется гниение и брожение, что провоцирует повышенное газообразование.

Организм любого человека индивидуален и для каждого имеется свой список продуктов, от которых наблюдается вздутие живота. Если пища оказывается в ЖКТ плохо пережеванной, не готовой к расщеплению, то она попадает в кишечник, как сложные соединения, которые не могут нормально всасываться. Это запускает процессы брожения, что и вызывает накопление газов.

Особенности диеты при газообразовании

Чтобы исключить появление метеоризма из рациона необходимо исключить ряд продуктов, способствующих газообразованию (они перечислены в таблице), либо употреблять их лишь в небольших количествах. Также необходимо придерживаться основных направлений правильного питания:

  • овощи необходимо подвергать термической обработке (так же желательно поступать и с фруктами);
  • исключить из рациона жареные блюда;
  • салаты заправлять только растительным маслом;
  • не жевать жевательные резинки;
  • питаться нужно небольшими порциями, по 5-6 раз в день;
  • отказаться от употребления свежего хлеба, сдобы и сладкого;
  • пища должна тщательно пережевываться (нельзя проглатывать большие куски);
  • продукты, которые плохо перевариваются и в результате вызывают увеличение количества газов, нельзя кушать на ночь (их желательно употреблять только утром и в обед);
  • бобовые нужно предварительно замачивать (можно на ночь), пока они не разбухнут;
  • нельзя запивать пищу сразу после еды (желательно через 20-30 минут после трапезы) и особенно сладкими напитками.
Читайте также:  Кишечная палочка симптомы и лечение у взрослых

Также необходимо исключить из рациона не только продукты, повышающие газообразование в кишечнике, но и (для взрослых) вредные привычки – курение, спиртные напитки. Детям также нельзя давать лимонады, квас, энергетики и т.д. Любому человеку не рекомендуется употреблять напитки из трубочки.

Плохо сочетающиеся продукты

Кроме перечисленного, есть определенный перечень список с перечнем продуктов, употребление которых одновременно может вызвать чрезмерное газообразование:

  • кисломолочные с хлебобулочными;
  • бобовые с кислыми фруктами и овощами;
  • злаки с молочными продуктами;
  • свежие овощи и фрукты;
  • молоко и кефир (простокваша или ряженка);
  • рыба с яйцами.

Однако, в отличие от свежих фруктов, свежевыжатые из них соки, наоборот, рекомендуются и не вызовут метеоризма. Такие напитки легко перевариваются и быстро всасываются.

Важно! К списку можно добавить блюда, которые состоят из множества ингредиентов (особенно не рекомендованных к употреблению). Спровоцировать газообразование могут сладкий перец и огурцы, если они едятся без заправки и в свежем виде. Нежелательно есть много приправ и несвежую пищу.

Разрешенная продукция

В список разрешенных продуктов входят:

  • сильно разваренные каши;
  • нежирная отварная рыба;
  • пшеничный хлеб;
  • запеченные фрукты и овощи;
  • нежирный творог;
  • отварные овощи;
  • нежирные бульоны (и приготовленные на них супы);
  • яйца всмятку или в виде паровых омлетов;
  • кисломолочные продукты;
  • подсолнечное или оливковое масло;
  • диетическое мясо (курица, индейка, говядина);
  • зеленый чай;
  • отвары из ромашки и шиповника.

Употреблять пищу нужно в отварном, тушеном или запеченном виде. Нельзя переедать, кушать ночью. На завтрак и обед могут подаваться более сытные блюда. В вечернее время предпочтение следует отдать легким салатам, нежирной рыбе, кисломолочным продуктам. В меню желательно включать сильно разваренные каши из гречи и пшена. Фрукты можно запекать в духовке и есть их между основными приемами пищи.

Из мяса и рыбы желательно делать котлеты, перемалывая фарш дважды. Готовить блюда рекомендуется на пару. Супы должны вариться на нежирных бульонах. Для сытности в первые блюда можно добавлять фрикадельки. В пище желательно добавлять майоран, фенхель, имбирь и тмин. Они относятся к природным спазмолитикам, улучшают переработку даже тяжелой пищи. Одновременно травы способны купировать воспалительные процессы, поддерживают тонус кишечника, оказывают ветрогонное и желчегонное действие. Несколько снижают болевые ощущения, устраняют вздутие живота.Также предотвратить чрезмерное газообразование помогает укроп (причем в любом виде). Можно периодически готовить из него настой.

Для предотвращения метеоризма в чай желательно добавлять мяту или имбирь. Раз в неделю нужно делать разгрузочный день. В это время употребляется только один продукт – кефир, ряженка, простокваша. Это поможет разгрузить кишечник от застоявшейся не переработанной пищи. Очень хорошо очищает ЖКТ отварной рис. Только готовить его нужно без масла, сахарного песка или соли.

Важно придерживаться активного образа жизни, избегать стрессов.После еды нельзя ложиться, лучше немного пройтись. Также следует отказаться от привычки питаться, читая книгу или смотря телевизор. Уже научно доказано, что это вызывает расстройства пищеварения. Питаться желательно в одинаковое время – через равные интервалы. Так человек не будет ощущать голода и избежит переедания.

Если повышенное газообразование появляется редко, то придерживаясь указанной диеты, можно за несколько дней избавиться от метеоризма. Хуже обстоит дело, если он носит постоянный характер. В этом случае необходимо не только исключить все продукты, усиливающие газообразование, но и срочно обратиться к врачу. Метеоризм может быть симптомов опасных заболеваний – вплоть до рака.

Каждый человек ощущал повышенное газообразование в животе. Чаще всего причина дискомфорта кроется в рационе питания больного. Даже при правильном образе жизни развивается вздутие, если некий продукт способствует этому явлению.

Привычки, провоцирующие вздутие

Питание – причина метеоризма у большинства населения. У одного человека газы могут быть спровоцированы той пищей, на которую у другого подобной реакции не возникнет. Поводом для такого явления бывает нарушение пищевого поведения:

  • Частое употребление жевательной резинки.
  • Разговоры во время еды, неправильное положение во время приёма пищи.
  • Голодание или переедание.
  • Обильное употребление жидкости во время приёма пищи.
  • Сочетание несовместимых продуктов.

Быстрое пережёвывание пищи и разговоры во время еды приводят к попаданию воздуха в желудок. Заглатывание воздуха происходит при употреблении напитков через трубочку. Еда, потребляемая большими кусками, тяжело переваривается, благодаря чему выделяется и скапливается газ. Переедание осложняет процесс переваривания.

При похудении человек часто ограничивает себя в пище, но голодание не способствует снижению веса, а влечет за собой расстройство пищеварения. Чтобы снизить вес и избежать неприятностей, нужно питаться часто и дробно, исключить запрещённые ингредиенты.

Вредной привычкой, способствующей симптому, считается гашение изжоги содой. При этом выделяется углекислый газ, который, не выходя при отрыжке, скапливается в желудке.

Список запрещённых продуктов

Людям, склонным к метеоризму, стоит отказаться от блюд и продуктов, провоцирующих повышенное газообразование. К указанной пище относится трудноперевариваемая клетчатка, продукты с повышенным содержанием крахмала. Большой дискомфорт в желудке вызывает приём белковой пищи животного происхождения.

Повышающие газообразование продукты:

  • Бобовые – горох, фасоль, соя, чечевица.
  • Капуста – белокочанная, брюссельская, брокколи и др.
  • Молочные продукты, особенно у людей с непереносимостью лактозы, жирные сорта творога.
  • У людей с непереносимостью лактозы вызывают газообразование кисломолочные продукты.

Продукты, вызывающие умеренный метеоризм кишечника:

  • Газированная вода, минеральная вода с газом, квас.
  • Сладкие фрукты – бананы, яблоки, персики. Из-за повышенного содержания сахара запускается процесс брожения, что приводит к газообразованию.
  • Овощи – морковь, сельдерей, картофель, кукуруза. Чаще становятся причиной дискомфорта из-за неправильной термической обработки. Снизить газообразование от капусты удастся, если предварительно отварить, а потом тушить до готовности. Огурцы не вызовут повышенный метеоризм, если подавать овощ с растительным маслом.

Незначительное вздутие живота вызывают:

  • Продукты, содержащие белок – мясо, рыба.
  • Яйца.
  • Все виды риса.
Читайте также:  Гипноз при синдроме раздраженного кишечника

При нарушении работы органов желудочно-кишечного тракта газообразование в кишечнике спровоцировано употреблением хлеба, макаронных изделий. Дискомфорт в животе может наблюдаться от сладостей, мучного. Если вздутие возникает от овощей, после фруктов, сладкого, орехов – нужно отказаться от употребления или максимально снизить количество таких продуктов. При метеоризме нельзя грибы.

Провоцирующие метеоризм специи исключаются однозначно.

Любой ингредиент может стать провокатором повышенного газообразования, если у пациента аллергическая реакция, индивидуальная непереносимость на компонент.

Несочетаемые продукты

На функционирование пищеварительного тракта существенное влияние оказывает сочетание продуктов. По отдельности они могут легко усваиваться. Но при совмещении в блюдах вызывают дискомфорт. Неприятные ощущения может вызвать одновременный приём термически обработанных и сырых овощей и фруктов, рыбы и яйца.

Метеоризм провоцируют сочетания:

  • Хлеб с вареньем или джемом.
  • Молочные продукты и рыба.
  • Мясо и каша.

Арбуз, дыню и молоко рекомендуют употреблять по отдельности.

Разрешённые продукты

Чтобы избежать метеоризма, нужно исключить из рациона продукты, способствующие появлению газов. Но при этом организм нуждается в рационе, обеспечивающем энергетические потребности организма.

Врачи рекомендуют пациентам включить в меню легкоусвояемую пищу. Ингредиенты блюд, не вызывающие метеоризм:

  • Овощи: салат, помидоры, перец.
  • Фрукты и ягоды: клубника, малина, киви, ананас.
  • Нежирные сорта мяса и птицы.
  • Крупы: греча, рис.

Разрешено диетическое мясо птицы. Лучшим вариантом считается филе индейки. На первое разрешены овощные супы. На гарнир крупы – греча и рис. Перловка и пшено категорически не подходят, будучи провокаторами повышенного газообразования.

Продукты, снижающие газообразование

Некоторые продукты способствуют снижению образования газа. Они рекомендованы при газообразовании. Хорошим и быстрым средством для устранения метеоризма станет вода с лимоном, с добавлением мёда.

От вздутия помогают семена подсолнечника. Небольшая горсть семечек устранит голод и восстановит функционирование кишечника. Изюм и курага насытят организм полезными микроэлементами и помогут против вздутия.

Хлеб из цельного зерна – альтернатива привычной выпечке. Он простимулирует работу кишечника и устранит неприятный симптом.

От газообразования эффективны плоды фенхеля. Против метеоризма помогут семена укропа. Сырье заваривается, настаивается и употребляется внутрь.

При помощи сока свёклы устраняется неприятный симптом. Сок корнеплода выжимается при помощи блендера или соковыжималки. Полезен для кишечника, так как эффективно очищает его.

Продукты, уменьшающие газообразование, обязательно должны быть включены в ежедневный рацион при заболевании.

Метеоризм у детей

У новорождённого ребёнка повышенное газообразование обусловлено незрелостью органов пищеварения или пробелами в питании матери, если малыш на грудном вскармливании. Правильное питание матери – залог хорошего самочувствия грудничка. В первое время маме разрешено кушать каши из цельного зерна, овощи обработанные, кроме бобовых и капусты. Приветствуется отварное мясо нежирных сортов, супы из овощей, творог, хлеб с отрубями.

Рекомендовано отказаться от сыра, зелени, мучного.

У ребёнка постарше газообразование возникает из-за неправильного прикорма. Дети старшего возраста страдают от метеоризма при употреблении фаст-фуда, чипсов. Неактивный образ жизни ребёнка приводит к ожирению и способствует чрезмерному газообразованию. Родителям рекомендовано приучить ребёнка с раннего возраста делать зарядку и вести активный образ жизни.

Рекомендуемое питание ребёнка возраста 2-3 лет

При достижении ребёнком двухлетнего возраста функции кишечника сформированы. Вздутие и вызванный дискомфорт не часто встречается у малышей, но смена рациона может поспособствовать появлению симптома. Чтобы не допустить подобного явления, стоит внимательно следить за питанием малыша и выполнять рекомендации:

  • Исключить из детского меню шоколад, виноград, ягоды. Отдельные ягоды не вызывают газообразования – клубника, земляника.
  • Запрещены сладкие фрукты и крахмалосодержащие овощи. Из фруктов разрешены: киви, дыня, цитрусовые.

Как и у взрослого, у ребёнка метеоризм возникает от употребления картошки, лука, лимонадов, после сырых овощей и фруктов.

Диета

Лечение метеоризма заключается в правильно подобранной диете. Иногда исключение одного ингредиента содействует значительному улучшению самочувствия. Продукты, приводящие к вздутию, требующие отказа, нетрудно определить, посоветовавшись с диетологом или гастроэнтерологом.

Важным моментом является способ приготовления пищи.

Примерное меню

При вздутии и дискомфорте в животе пациенту составляется меню диетологом или врачом-гастроэнтерологом, при хронических патологиях. Дневной рацион у взрослых может состоять из блюд:

  • Завтрак: крупяные каши, творог.
  • Второй завтрак: сухие или запечённые злаки, сок.
  • Обед: бульон из нежирных сортов мяса, овощное рагу, чай без сахара.
  • Полдник: запечённое яблоко.
  • Ужин: гречка, паровые котлеты.
  • Перед сном разрешён кефир или маложирный йогурт.

Составив меню на неделю и выполняя пункты, человек заметит, как состояние улучшится, а симптом исчезнет.

Рекомендации при метеоризме

Если беспокоит повышенное газообразование – нужно откорректировать ежедневный рацион, исключив вредные продукты. Чтобы симптома не возникло, рекомендуется соблюдать простые правила:

  • Принимать пищу в спокойной обстановке, тщательно пережёвывая.
  • Отказаться от бутербродов и перекусов на ходу.
  • Не рекомендуется запивать еду.
  • Ужин должны составлять легкоусвояемые блюда.
  • Исключить из рациона острую жареную пищу. Отдать предпочтение паровой и отварной еде.
  • Не употреблять большие объёмы еды. Порции должны быть умеренными. Рекомендуется отказаться от приёма пищи перед сном.

Метеоризм развивается при различных заболеваниях. При патологических расстройствах органов желудочно-кишечного тракта нужно полностью исключить продукты, вызывающие газообразование и вздутие живота.

Если симптом возникает регулярно, причём при правильном питании, нужно обратиться к врачу. Доктор диагностирует заболевание, вызывающее метеоризм, и назначит адекватное лечение.

Избежать сложностей в работе пищеварительной системы можно. При внимательном отношении к рациону питания, режиму приёма пищи и образа жизни удастся устранить неприятный симптом и его последствия.

Проблема повышенного газообразования в животе является довольно серьезной. Скопление воздуха в кишечнике вызывает неприятные ощущения распирания, тяжести и даже боли. Зачастую виной всему являются продукты, вызывающие вздутие живота и газообразование. Однако имеются и другие причины появления метеоризма.

Факторы, провоцирующие газообразование в кишечнике

Появление вздутия в брюшной полости имеет прямую связь с употреблением пищи. Большинство продуктов провоцируют образование газов. Но это не единственная причина их скопления в кишечнике. Ведь много воздуха проглатывается человеком во время приема пищи и даже разговора. Поэтому привычная беседа за столом во время обеда может спровоцировать метеоризм. Также этому способствует и питье через трубочку или жевание резинки.

Некоторая еда плохо перетравливается нашим организмом, и ее непереваренные остатки дополнительно перерабатываются бактериями кишечника, чем вызывают брожение и повышают образование газов. Плохая обработка пищи обусловлена недостатком ферментов. С возрастом у взрослых людей наблюдается потеря фермента лактаза, который отвечает за переработку молочных продуктов. Поэтому их употребление негативно отражается на функционировании желудочно-кишечного тракта. У детей же этого фермента достаточно в организме, и молоко у них усваивается хорошо. Не смотря на это, бывают случаи абсолютной непереносимости лактозы даже в детском возрасте. Это говорит о том, что каждый организм индивидуален и причины газообразования также могут быть разными.

Читайте также:  Чистка печени яблочным соком и оливковым маслом

Однако не только употребляемая пища может вызвать повышенное скопление газов. Это могут быть и некоторые проблемы пищеварительной системы, а именно такие заболевания:

  • Дисбактериоз – когда нарушается микрофлора в кишечнике;
  • Кишечная непроходимость – затруднения выхода каловых масс и с ними газов, вызванная образованиями в полости кишки;
  • Панкреатит – нарушение функционирования поджелудочной железы, которые проявляются отсутствием ферментов;
  • Синдром раздраженного кишечника – проявляет себя спазмами, вздутием, расстройством или наоборот запором в кишечнике.

Вредные привычки, которые провоцируют образование газов в брюшной полости:

  • Разговор при приеме пищи. Каждый раз, приоткрывая рот во время беседы, мы заглатываем воздух, который попадает через желудок в кишечник. Поэтому есть стоит молча, а жевать с закрытым ртом.
  • Чрезмерное потребление пищи за один прием. Большие порции затрудняют пищеварение и провоцируют вздутие живота. Рекомендованный объем еды для взрослого человека составляет 300 – 400 грамм.
  • Быстрые перекусы на ходу провоцируют заглатывание воздуха.
  • Холодные, сладкие и газированные напитки во время еды.
  • Жевательные резинки позволяют множеству воздуха попадать в желудок.
  • Курение.

Продукты, которые приводят к образованию газов

Существует множество продуктов, способствующих газообразованию в кишечнике. Это пища с содержанием углеродов, лактозы, грубой клетчатки, дрожжей, сахаров, раффинозы, сорбитола.

Перечень продуктов, на которые следует обратить внимание, так как они приводят к газообразованию в брюшной полости:

  • Разные виды капусты. Особенно способствует газообразованию белокочанная. Она содержит грубую клетчатку и серу, отчего при употреблении вызывает брожение в кишечнике. Другие виды этого продукта легче будут усваиваться после тепловой обработки. Вот почему капусту людям с проблемами кишечника советуют употреблять в тушеном виде.
  • Бобовые продукты (фасоль, горох). Они плохо перетравливаются в желудке, в кишку попадают непереработанные остатки, где они поддаются атаке со стороны кишечных микроорганизмов. Провоцирующие метеоризм бобы необходимо перед варкой замачивать в воде, тогда они будут лучше усваиваться.
  • Молочные продукты в свежем виде. Как уже упоминалось выше, лактоза может вызывать вздутие живота или вообще не переноситься организмом некоторых людей. Но кисломолочные продукты, наоборот, положительно влияют на работу кишечника. Это способствующие пищеварению кефир, ряженка, простокваша.
  • Сырые овощи и фрукты. Яблоки, груши, персики, виноград, вишни, огурцы, помидоры, редька, редис, зелень – культуры, повышающие газообразование. Чернослив хоть и является очень полезной ягодой, но при употреблении в большом количестве может спровоцировать проблемы с пищеварением.
  • Свежая выпечка. Дрожжи сами по себе являются грибами, приводящими к брожению, что приводит к еще большему газообразованию в кишечнике.
  • Дрожжесодержащие продукты – квас, пиво.
  • Сладкая газированная вода. В составе таких напитков имеются углекислые газы и сахар, усиливающие метеоризм.
  • Мясные блюда и яйца. Содержат большое количество белка, который плохо переваривается в желудке, вызывая затем гниение в кишечнике.

У некоторых людей перечисленные продукты могут и не вызывать никакого дискомфорта после их употребления. Однако их следует есть с осторожностью тем, у кого имеются проблемы с пищеварением.

Людям, страдающим метеоризмом, необходимо обращать внимание и на правильное сочетание продуктов в блюде. Плохо сочетаются между собой:

  • яйца и рыба;
  • хлебобулочные изделия с молоком или кефиром;
  • овощи или фрукты свежего вида с приготовленными;
  • крупы с молоком;
  • кисломолочные и молочные продукты;
  • многокомпонентные блюда.

Такая крупа, как рис не вызывает газообразование, а, наоборот, способствует его снижению.

Хорошо усваиваемые продукты, не вызывающие вздутия живота

При проблемах с пищеварением следует употреблять продукты, не вызывающие брожение и повышенное газообразование. К таким можно отнести следующие:

  • каши – рисовая, гречневая;
  • овощные супы;
  • пшеничный хлеб (первого, второго сорта);
  • диетическое мясо в запеченном виде или приготовленное на пару;
  • отварная нежирная рыба;
  • яичные омлеты;
  • творог со слабым процентом жирности;
  • оливковое, подсолнечное масло;
  • кисломолочные блюда;
  • отварные овощи;
  • запеченные фрукты;
  • несладкий чай – зеленый, имбирный, мятный;
  • отвары из шиповника, ромашки.

Очень полезными будут продукты, снижающие образование газов. Это такие:

Они являются спазмолитиками природного происхождения, снимают воспаление, устраняют болевые ощущения, поддерживают тонус стенок кишечника, обладают желчегонным и ветрогонным действием.

Обильное питье во время употребления блюд со специями снижают их полезные для кишечника качества.

Рекомендации по решению деликатной проблемы

Для поддержки нормального функционирования пищеварительной системы очень важен правильный подход к выбору еды. Будучи осведомленным в том, какие продукты вызывают метеоризм, необходимо максимально их избегать, а также придерживаться полезных рекомендаций.

Чтобы избежать проявлений метеоризма, следует помнить:

  • овощи или фрукты рекомендуется употреблять только после термической обработки;
  • салаты лучше заправлять растительным маслом;
  • стараться не употреблять жареные блюда;
  • не запивать пищу сладкими напитками;
  • хлеб употреблять не в свежеприготовленном виде;
  • готовить бобовые, чтобы не было газов, следует, предварительно их замочив в воде, пока они не набухнут;
  • не есть на ночь долго перевариваемые продукты – рыбу, яйца, мясо, грибы;
  • воду пить за полчаса до еды, и за полчаса после еды;
  • еду следует употреблять маленькими порциями и тщательно пережевывать;
  • следует избавиться от жевательных резинок и сигарет;
  • напитки не пить из трубочек;
  • иметь здоровый и подвижный образ жизни;
  • избегать ситуаций со стрессами;
  • вести дневник питания, чтобы выявить, на какие продукты кишечник реагирует повышенным газообразованием.

Вспомогательными средствами могут стать лекарственные препараты:

  • подавляющие газы (эспумизан, антифлар, боботик и прочие);
  • абсорбирующие (активированный уголь, сорбекс, смекта, экстрасорб);
  • антиспазмодики (Но-шпа, спазоверин, спазмол, биошпа, бускопан);
  • комбинированные лекарства (панкреофлат, метеоспазмил).

Не нужно забывать, что самолечение может быть опасным для здоровья, и любое употребление лекарственных препаратов необходимо проконсультировать с врачом.

Проявление метеоризма не стоит списывать только на неправильное употребление пищи. Частое вздутие живота с возможными болевыми ощущениями может свидетельствовать о начинающихся проблемах в пищеварительной системе. Поэтому следует внимательнее отнестись к своему организму и лучше всего обратиться за консультацией к специалисту (гастроэнтерологу).

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *