Переход на особое питание – обязательный аспект лечения ротавируса. Диеты в период заболевания и после него отличаются. Однако и общее у них есть – употребляемые продукты и блюда из них должны способствовать восстановлению ребенка после болезни. О том, чем кормить ребенка при ротавирусной инфекции, расскажем в статье.
Диета у детей до года на естественном вскармливании
Когда у малыша первого года жизни на лицо все симптомы ротавируса, автоматически встает вопрос о том, как быть с грудным вскармливанием. На сегодняшний день мнение врачей разделилось на две группы:
-
Обязательно продолжать кормить грудью, поскольку только мамино молоко может максимально помочь детскому организму справиться с недугом.
При естественном вскармливании мать вместе с грудным молоком передает крохе не только необходимые питательные вещества, но и антитела, за счет которых формируется будущий иммунитет маленького человека. Молоко содержит в себе особые клетки, которые помогают воспаленному кишечнику быстрее восстанавливаться.
Так как при ротавирусе повреждаются клетки не сформировавшегося до конца кишечника, он не может качественно перерабатывать лактозу. Поэтому некоторые педиатры рекомендуют на время отказаться от грудного вскармливания и перейти на безлактозные или соевые адаптированные смеси.
Однако важно знать, что в период болезни крайне нежелательно «отрывать» малыша от груди и резко переходить на смесь. Кроме этого, зачастую даже после перерыва в 2-3 недели вернуться к полноценному естественному вскармливанию бывает тяжело.
Продолжая кормить ребенка грудью, придерживайтесь нескольких главных рекомендаций:
- Давайте крохе грудь чаще, чем обычно. Еда будет поступать меньшими порциями, за счет чего будет лучше усваиваться. Бывает такое, что ребенок не хочет сосать именно в тот момент, когда вы ему предлагаете. В таком случае кормите по требованию, как и всегда.
- Если ротавирус повлек за собой лактазную недостаточность, педиатр обязательно выпишет препараты, содержащие лактазу:
- «Лактразе»,
- «Лактазар»,
- «Лактаза Беби».
Питание малышей-искусственников до года
У искусственников рацион остается прежним, но меняется частота приемов пищи, а ее привычное количество несколько снижается. Возможно ориентироваться на несколько схем кормления в зависимости от тяжести состояния малыша.
Схемы кормления. Таблица 1
| Общее самочувствие | Количество приемов |
|---|---|
| Средней тяжести | 7-8 раз в сутки |
| После заметных улучшений | 5-6 раз в сутки |
| Интервал между едой | Количество смеси |
|---|---|
| Каждые 2,5-3 часа | 60-100 мг |
| Через 3,5-4 часа | 140-200 мг |
- «НАН Кисломолочный»;
- «Нутрилак Кисломолочный»;
- «Humana ЛП»;
- «Humana ЛП+СЦТ»;
- Допустимо кормление кашей, приготовленной на воде.
Схемы кормления. Таблица 2
| Общее самочувствие | Количество приемов |
|---|---|
| Очевидные ухудшения с поносом и рвотой | Около 10 раз в сутки |
| Интервал между едой | Количество смеси |
|---|---|
| Каждые 2 часа днем, ночью через 6 часов, если выдерживает указанную паузу | 10-50 мг |
Педиатр может рекомендовать применение специализированных смесей-гидролизатов:
Малышей-искусственников разрешено поить глюкозо-соляным раствором во избежание обезвоживания. На литр питьевой воды 1 чайная ложка соли + 1/2 чайной ложки соды + 1 столовая (4 чайных) ложка сахара.
Что можно есть при ротавирусе детям старше года
Малыши старше года, как правило, кушают с общего стола. Все блюда обязательно должны быть свеже- и самостоятельно приготовленными. Особенно в период болезни и ремиссии.
В болезненном состоянии кишечник воспринимает только мягкую, перемолотую еду, без специй и приправ.
Стол больного должен быть исключительно щадящим. При приготовлении лучше использовать либо метод тушения, либо метод варки. Никакой жареной пищи быть не должно.
Старайтесь, чтобы все, что вы даете малышу, быстро и легко усваивалось: брожение и гниение пищи в маленьком желудке недопустимо, поскольку это может еще больше усугубить ситуацию.
Нельзя забывать об обильном питье, только так можно уберечь малыша от критической потери жидкости. Если он не хочет пить – придется уговорить или использовать нетрадиционные методы питья. Как вариант, можно использовать шприц без иглы, с помощью которого жидкость льется за щеку.
Что можно кушать
Первую неделю разрешено не так много продуктов:
- бульоны на основе птицы;
- мясо, приготовленное путем варки;
- рыбные блюда (их нежирной рыбы);
- каша геркулесовая (на воде) с минимальным добавлением сливочного масла;
- на 6-7 день разрешается манная каша, каши из риса, гречки, сваренные исключительно на воде и протертые через сито;
- омлет;
- творог с минимальной жирностью;
- пшеничные сухари или заварное печенье;
- овощи, приготовленные на пару;
- каши, разбавленные бульоном из овощей;
- бананы. Определить, можно ли банан больному ребенку, поможет педиатр. Как правило, на 3-4 день при ощутимых улучшениях можно постепенно можно возвращать этот фрукт в рацион.
Из напитков допустимо употребление:
- зеленого чая,
- киселя,
- отвара шиповника,
- глюкозо-солевого раствора,
- легкого отвара изюма,
- морса (в период выздоровления).
При снижении или исчезновении симптомов малыш постепенно и очень осторожно возвращается к привычному меню. В протирании через сито необходимость отпадает.
Что запрещено есть
Чтобы максимально снять нагрузку с кишечника, необходимо исключить целый перечень продуктов питания из рациона ребенка старше 1 года.
К «исключенным» продуктам относятся:
- сладости, сдоба. Разрешается только 30-40 граммов сахара в день, например, подсластить чай или компот;
- соки (виноградный, сливовый, абрикосовый), квас, морс;
- свежие и сушеные фрукты, сырые овощи;
- жирное мясо и рыба;
- молочные продукты. Детям после 1 года в остром периоде и после выздоровления безмолочная диета устанавливается более чем на месяц;
- мучные и макаронные изделия;
- каши из ячки, пшена, перловки;
- консервы;
- лук, чеснок, свекла, редиска, редька, шпинат, грибы, щавель, капуста;
- бобы;
- колбасы;
- яйца (яичница и сваренные «вкрутую»);
- специи, острое, жареное, копченое.
Меню при ротавирусе
Основное правило составления меню – питание не должно повторяться изо дня в день, не должно приедаться и быть легкоусвояемым. Очень важно сохранять подобную диету месяц после ротавируса или на срок, определенный педиатром.
Если ребенок находится в стационаре, его рацион определит лечебное питание (столы 4б и 4в). Если он на домашнем лечении, педиатр посоветует придерживаться рекомендованных на данных столах продуктов в рационе малыша.
Диета 4б является умеренным видом питания, чтобы содействовать налаживанию пищеварения. Диета 4в назначается в период выздоровления и обеспечивает полноценное питание с оговоркой на отдельные нарушения функций кишечника. Блюда из этих диет довольно разнообразны при том, что достаточное количество привычных малышу продуктов «под запретом».
Пример меню. Вариант 1
| Приемы пищи | Примерные блюда |
|---|---|
| Завтрак | Нежирный творог |
Чай с сухариком
Пример меню. Вариант 2
| Приемы пищи | Примерные блюда |
|---|---|
| Завтрак | Рисовая или овсяная каша |
Кисель и несдобное печенье
Пример меню. Вариант 3
| Приемы пищи | Примерные блюда |
|---|---|
| Завтрак | Манная каша + чай с сухариком из белого хлеба |
| Обед | Мясное суфле и тушеная морковь |
| Полдник | Кисель и сухарик |
| Ужин | Куриная котлета на пару + компот их сухофруктов |
Доктор Комаровский: что кушать при кишечном гриппе
Педиатр Комаровский предлагает одну единственную диету для всех малышей независимо от возраста. Ее принцип в полном исключении всех молочных продуктов из рациона больного ребенка. Это связано с тем, что при ротавирусе уменьшается активность кишечника и он перестает справляться с качественной переработкой лактозы.
Поэтому, по мнению Комаровского, даже молоко матери может спровоцировать ухудшения в состоянии крохи. Доктор не настаивает на полном (на время болезни) переходе на специализированные безлактозные смеси. Но рекомендует хотя бы несколько кормлении заменить на смесь. Такой режим должен соблюдаться около 2-3 недель. На этом лечение закончится, и можно будет восстанавливать грудное вскармливание.
Если малыш первоначально искусственник, то на время болезни привычная смесь заменяется на специальную. Затягивать кормления этими смесями до месяца-двух не стоит. Как только ротавирусная диарея прошла, достаточно для профилактики еще 3-х недель, чтобы организм крохи окреп. Тогда можно возвращаться к привычному питанию.
Детям старше года также не рекомендуется употребление молочных продуктов. Вполне можно заменить их на кисломолочные.
Что можно есть после перенесенной инфекции
Желание родителей как можно плотнее накормить ребенка после выздоровления в корне неправильна и может только навредить ему. Диета сразу после болезни и диета спустя месяц будут несколько отличаться друг от друга.
Главные принципы питания в первые недели после перенесенного вируса следующие:
- ориентировочно три недели не включать в рацион никаких продуктов, содержащих молоко;
- после острой фазы диареи:
- в 1-й день только сухари,
- на следующий день прибавляется рисовая каша на воде,
- далее разрешается гречневая или овсяная каша на воде, картофельное пюре очень жидкой консистенции без сливочного масла и молока;
Сразу после болезни в течение недели лучше придерживаться примерного меню, которое будет включать такие блюда:
- каши на воде;
- бульоны на мясе птицы нежирных пород;
- овощные протертые супы;
- бульон на телятине;
- фрикадельки из индейки, приготовленные на пару;
- омлет;
- запечённые яблоки;
- морковно-яблочное пюре;
- на седьмой день можно добавлять сливочное масло;
- рыбные котлеты.
Такая диета длится около месяца. Затем в рацион возвращаются маленькими порциями привычные продукты питания. При этом на время, полностью или частично стоит отказаться от:
- острого,
- жареного,
- газированной воды,
- шоколада и сдобных булочек.
Спустя 2-3 недели после болезни начинайте возвращать еду в обычном виде. Врачи, в том числе доктор Комаровский, разрешают сразу после ротавируса употреблять следующие кисломолочные продукты:
- кефир,
- ряженку,
- простоквашу,
- йогурт без химических добавок (живой йогурт со сроком хранения не более 5-ти дней, содержащий исключительно молоко и закваску).
Ребенок ничего не ест после болезни: что делать
Нередки случаи, когда после болезни малыш отказывается от еды, а родители начинают серьезно переживать по этому поводу – силы и так потеряны, надо восстанавливать, а аппетит пропал.
Отказ от еды – признак того, что организм еще не до конца оправился после болезни. Поэтому в таких ситуациях лучше не настаивать и не кормить насильно. Такое родительское поведение в дальнейшем может легко спровоцировать негативное отношение к приемам пищи или рвотные рефлексы при виде еды.
После перенесенной болезни продолжайте больше поить малыша – так микробы быстрее выйдут из детского организма. Очень важно все это время наблюдать за крохой. Если при отказе от еды малыш весел и бодр, активен, не стоит беспокоиться. В скором времени аппетит наладится, а сейчас достаточно лишь предлагать блюда, но не настаивать.
Попробуйте давать более «сытное» питье, а не простую воду. Для этой цели подойдут:
- кисель,
- рисовый отвар,
- ряженка,
- немного подслащенный кефир.
Диета и питание после вируса
С каждым днем ребенок идет на поправку, аппетит возвращается, и можно немного разнообразить скудный диетический стол. Ниже примеры меню, которые помогут сориентироваться в выборе блюд для малыша.
Примерное меню. Вариант 1
| Приемы пищи | Примерные блюда |
|---|---|
| Завтрак | Омлет и чай с сухариком |
| Обед | Куриный бульон с небольшим добавлением риса, картофельное пюре |
| Полдник | Печеное яблоко, нежирный йогурт без добавок |
| Ужин | Рисовая каша на воде, рыбная котлета на пару |
Примерное меню. Вариант 2
| Приемы пищи | Примерные блюда |
|---|---|
| Завтрак | Любая каша на воде со сливочным маслом, морковно-яблочное пюре |
| Обед | Нежирный суп из телятины, фаршированный перец, приготовленный на пару |
| Полдник | Компот из сухофруктов, сухари |
| Ужин | Куриное суфле с тушеными овощами |
Примерное меню. Вариант 3
| Приемы пищи | Примерные блюда |
|---|---|
| Завтрак | Паровой омлет, некислый творог |
| Обед | Суп из курицы с крупой и овощами + рыбные фрикадельки |
| Полдник | Печеное яблоко + отвар шиповника |
| Ужин | Котлетки из индейки на пару и немного картофельного пюре |
Полезное видео
Фрагмент вебинара «Ротавирусная инфекция — болезнь современности?» для родителей в рамках нового социального проекта «МД Класс»:
Автор: Алексей Шевченко 15 января 2019 22:13 Категория: Детская
Доброго времени суток, дорогие читатели блога Алексея Шевченко «Здоровый образ жизни». Такое коварное и вездесущее заболевание как ротавирусная инфекция лечится в основном при помощи диеты. И в этой статье я хочу сказать несколько слов о том, чем кормить ребёнка при ротавирусной инфекции.
Вездесущий ротавирус
Ротавирусы почти такие же вездесущие и неуничтожимые, как вирусы гриппа. Их сходство даже закрепилось в «народном» названии ротавирусной инфекции – «кишечный грипп».
Несмотря на созданные вакцины, инфекция продолжает процветать, и к пяти годам жизни практически каждый ребенок хоть раз вынужден был с ней бороться. Симптомы заболевания яркие:
- высокая температура;
- сильная тошнота и боли в животе;
- многократная рвота;
- понос (при этом выделения носят водянистый характер);
- слабость;
- кашель, насморк, боли в горле.
Лекарства, которое бы действовало именно на вирус, до сих пор создать не удалось. Все существующие противовирусные препараты на ротавирусы не действуют, а антибиотики при любых вирусных инфекциях бесполезны (их врач назначает только в том случае, если присоединяется еще и бактериальная инфекция, что, вообще говоря, бывает часто). Поэтому основным способом лечения становится щадящая диета и правильный питьевой режим.
Диета – главное лекарство
Лечебное питание – это главное оружие против ротавирусов. Оно помогает организму уничтожить инфекцию, выработать против нее иммунитет (правда, он, к сожалению, слабый, и повторное заражение не исключается), и восстановить поврежденные воспалением слизистые желудка и кишечника. На все это требуется время. Поэтому для полного выздоровления щадящую диету приходится соблюдать не только в течение всего времени болезни (обычно она длится около двух недель), но и 2–3 недели после нее.
Во время болезни пищу и жидкость нужно принимать часто, но малыми порциями. Ребенка поят каждый полчаса, давая ему по 50–70 миллилитров. Большая порция еды или жидкости только усиливает тошноту, рвоту, боли в животе и диарею, и в результате организм теряет больше питательных веществ, чем получает. Кроме того, при ротавирусной инфекции полностью отсутствует аппетит, а иногда даже появляется отвращение к пище, поэтому малую порцию больному легче проглотить.
Если ребенок категорически отказывается есть, то кормить насильно не нужно, а вот поить надо в любом случае. Если же даже напоить ребенка невозможно (он или категорически отказывается, или тут же начинается неукротимая рвота), тогда необходимо срочно вызывать врача и вводить жидкость внутривенно, либо через назогастральный зонд. Правда, в таких экстренных мерах необходимость возникает редко. Маленьких детей обычно госпитализируют, а в больничных условиях врачи не допускают развития опасного обезвоживания.
Правильная диета при ротавирусе у ребенка позволяет сократить период реабилитации и облегчить работу желудочно-кишечного тракта. Щадящая диета помогает предотвратить обезвоживание организма ребенка и развитие осложнений при ротавирусе. Независимо от того, где осуществляется лечение ребёнка – дома или в инфекционном отделении стационара, корректировка диеты ребенка при ротавирусе такая же неотъемлемая часть терапии, как и приём лекарств.
Особенности и режим диеты при ротавирусе у детей
Диета после ротавируса у ребенка должна составляться по следующим принципам:
- В первые часы после приступа рвоты и диареи у ребенка может пропасть аппетит. Насильно кормить его при этом не нужно. Важно регулярно поить ребёнка тёплым некрепким чаем, компотом из сухофруктов или обычной водой.
- Начиная со второго дня после ротавируса , начинают давать пищу. Порции должны быть небольшими, разделёнными на 5–6 приёмов в течение дня. Большое количество пищи может спровоцировать новые приступы рвоты.
- Блюда для ребенка при ротавирусе должны быть тёплыми (примерно комнатной температуры). Слишком горячая или холодная пища вызовет дополнительное раздражение воспалённого пищеварительного тракта.
Если ребенок находится дома, выделите ему отдельную посуду – тарелку, чашку, столовые приборы. Эта мера поможет предотвратить заражение ротавирусом остальных домочадцев.
Если младенец до года находится на искусственном вскармливании, соблюдают такие правила:
- используют смеси и каши, не содержащие лактозу;
- кормят малыша часто, но небольшими порциями.
Введение новых продуктов для прикорма на ближайший месяц следует прекратить. В дальнейшем переход должен быть постепенным. Если ребенок уже кушает мясо и молочные продукты, их количество в рационе необходимо снизить.
ТОП-8 блюд для ребёнка при ротавирусе
Чем кормить ребёнка после ротавирус а ? Составьте диету , основываясь на принципах лечебной диеты и вкусовых пристрастиях ребенка . Существует несколько рецептов диетических блюд при ротавирусе , наиболее соответствующих потребностям детского организма в период ротавируса .
Рисовый отвар для ребенка при ротавирусе
- литр чистой воды;
- круглозернистый рис – от 2–4 столовые ложки.
Перед приготовлением отвара крупу нужно тщательно промыть: она впитывает из почвы вредные вещества и активные компоненты удобрений. Оптимальный вариант – замочить рис на ночь, а с утра готовить напиток.
Доведите воду до кипения и всыпьте крупу. Убавьте огонь до минимума, и варите смесь на протяжении двух часов. Готовность отвара можно определить по состоянию риса: он должен полностью размякнуть, и превратиться в пастообразную массу.
Протрите смесь через мелкозернистое сито или марлю. Добавьте щепотку соли и пищевой соды, хорошенько перемешайте. Остудите напиток и давайте ребёнку в течение дня.
Водно-солевой отвар с изюмом при ротавирусе у ребенка
- чистая вода – 1 л;
- сушёный изюм – треть стакана;
- каменная соль – 1 чайная ложка;
- пищевая сода – 0.5 чайной ложки;
- сахар – 4 чайные ложки.
Напиток для ребенка готовят непосредственно перед употреблением. Поставьте на плиту небольшую ёмкость, наполните её чистой водой и доведите до кипения. За это время подготовьте изюм – промойте под краном, а лучше – замочите на полчаса. Всыпьте изюм в кипящую воду и проварите на небольшом огне 3–5 минут.
Накройте кастрюлю крышкой и дождитесь остывания напитка (2–3 часа). За это время жидкость впитает в себя максимум полезных веществ. Теперь процедите отвар через мелкозернистое сито или марлю, и добавьте приправы (сахар, соль, соду). Доведите ещё раз до кипения, проварите 2 минуты, и снова остудите. Такой напиток давайте малышу маленькими порциями в теплом виде.
Ягодный кисель при ротавирусе
Для приготовления киселя для ребенка при ротавирусе вам понадобится:
- свежевыжатый ягодный сок или пюре;
- чистая вода;
- картофельный или кукурузный крахмал;
- сахар.
Рецепт этот легко видоизменяется в зависимости от вашего вкуса. Ягоды можно брать любые, по сезону, но лучше не использовать слишком кислые. При использовании сладких ягод можно исключить из рецепта сахар; количество воды также варьируется в соответствии с желаемой густотой киселя.
Классические пропорции сока и воды – 2 к 3. Их перемешивают и делят полученную жидкость на 5 частей. Одну пятую долю смешивают с 50 г крахмала, а остальные засыпают сахаром и варят на малом огне. После того как напиток закипел, добавляют раствор крахмала и продолжают томить ещё 3–5 минут.
Чтобы кисель получился более густым, увеличивают количество крахмала до 75 или даже 90 г. Прежде чем давать ребенку напиток, необходимо убедиться, что он остыл.
Пюре из яблока и моркови при ротавирусе
- свежая морковь – 300 г;
- яблоко сладкого сорта – 0.5 штуки;
- капля рапсового масла.
Помойте морковь, почистите и порежьте на мелкие кусочки. Налейте в кастрюлю полстакана чистой воды и доведите до кипения. Забросьте морковь и протушите в течение 10–15 минут.
Половину яблока среднего размера очистите от кожуры и натрите на крупной тёрке. Добавьте его в кастрюлю с морковью и протушите ещё 3–5 минут. Полученную смесь взбейте блендером до состояния однородного пюре. В конце добавьте немного масла.
Запечённые овощи при ротавирусе
- болгарский перец – по одному перцу красного, жёлтого и зелёного цвета;
- помидор – 1 плод среднего размера;
- один молодой кабачок;
- растительное масло – 2 столовые ложки;
- щепотка соли.
Вымойте овощи, очистите от семян и нарежьте: перец и кабачок – мелкими кусочками, а помидор – крупными. Разместите все ингредиенты в ёмкости, которая будет использоваться для запекания (посуда из керамики, термостойкого стекла, чугуна). Накройте блюдо крышкой или запечатайте с помощью фольги.
Овощи готовятся в духовке при температуре 200 градусов 20–30 минут. В последние несколько минут крышку можно снять, чтобы получилась аппетитная корочка. Блюдо понравится не только детям, но и взрослым, в качестве гарнира.
Паровой омлет при ротавирусе
Для приготовления омлета необходимы такие ингредиенты:
- куриные яйца – 3 шт.;
- нежирное молоко (можно заменить кипячёной водой) – 0.5 стакана;
- чайная ложка сливочного масла;
- щепотка соли.
Яйца растирают с солью и тщательно перемешивают, затем аккуратно вводят молоко. Полученную смесь наливают в чашу пароварки, предварительно смазанную сливочным маслом. Примерное время приготовления – 20 минут.
Блюдо можно приготовить и в мультиварке, выбрав в меню устройства соответствующий режим. Омлет получится не менее нежным и вкусным. При желании в него можно добавить немного овощей — например, помидоры.
Домашние сухарики при ротавирусе
Для приготовления можно использовать как белый, так и чёрный хлеб. От его вида зависит способ нарезки сухариков. Профессиональные повара рекомендуют резать чёрный хлеб кубиками, а белый – дольками. Считается, что это улучшает вкус сухариков.
После нарезки хлеб распределяют по противню и отправляют в духовку, разогретую до 120–150 градусов. Длительность приготовления не должна превышать 60 минут. После этого сухарики складывают в сухую ёмкость до полного остывания. Готовое блюдо можно подавать к столу во время еды, или использовать в качестве лёгкого перекуса. Хранить сухарики нужно в пакете, бумаге или тканевом мешке.
Домашний мармелад при ротавирусе
- спелые, недозрелые или перезревшие фрукты (любые) – 1 кг;
- чистая вода – 150 мл;
- сахар – 1 кг;
- щепотка лимонной кислоты.
Возьмите любые фрукты – абрикосы, яблоки, персики, груши, и тщательно промойте под проточной водой. Удалите косточки, семена, подпорченные участки. Нарежьте плоды брусочками среднего размера, сложите в кастрюлю и залейте водой. Тушите смесь, пока фрукты не разварятся полностью.
Протрите полученную массу в блендере и добавьте в неё лимонную кислоту (она предотвратит потемнение мармелада). Засыпьте сахар и варите смесь на малом огне в несколько этапов: после закипания охлаждайте, а затем вновь подогревайте. В итоге раствор должен упариться примерно на треть.
Разлейте жидкость по формам и поставьте в сухое, хорошо проветриваемое место. После высыхания готовый мармелад разрезают ножом и подают к столу.
Запрещённые продукты при ротавирусе у ребенка
Во время заболевания ротавирусом и в течение двух недель после заражения ротавирусом из рациона ребенка исключают:
- рафинированный сахар;
- кондитерские изделия;
- цельное молоко.
Количество продуктов, богатых углеводами, необходимо ограничить, вплоть до полной нормализации пищеварения и исчезновения симптомов болезни. Сведите к минимуму или полностью исключите:
- наваристые супы;
- бульоны с большим количеством жира;
- любые макаронные изделия;
- каши из пшена, ячневой и перловой крупы;
- свежий ржаной хлеб;
- сдобную выпечку;
- шоколад;
- конфеты;
- какао;
- сырые фрукты и овощи;
- полуфабрикаты;
- жирные колбасы и сосиски;
- консервы, соленья, копчёности;
- рыбу жирных сортов в любом виде.
Все они создают в желудочно-кишечном тракте среду, благоприятную для размножения и распространения вируса. Эффективность лечения ротавируса при таком питании будет существенно снижена.
Овощи и фрукты, не прошедшие термическую обработку, содержат большое количество грубых пищевых волокон (клетчатки). В большей степени это относится к крестоцветным – цветной и белокочанной капусте, редису, огурцам, луку и чесноку. Проходя по желудочно-кишечному тракту, эти продукты действуют по принципу «метёлки», вычищая накопившиеся токсины и шлаки. Но до окончательного выздоровления малыша такая терапия будет слишком агрессивной, и спровоцирует дополнительное раздражение слизистой оболочки кишечника.