Лаваш при гастрите с повышенной кислотностью

—Цитатник

ВЯЗАНИЕ ВАШЕ ХОББИ 2018 Кликнув по фото обложки, Вы попадете на конкретный номер.

РАЗМЕРЫ: 38/40 (44/46) ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: Пряжа (100% шерсти; 180 м/100 г) &md.

Элегантный женственный джемпер с красивыми узорами не только прекрасно выглядит — он е.

Зимний комплект спицами от katerina Katvitskaya Зимний комплект цвета темной бирюзы.

—Рубрики

• КУЛИНАРИЯ (2024)
• торты, сладости (247)
• выпечка (239)
• салаты, закуски (195)
• блюда из мяса.. (152)
• блюда из птицы (141)
• вторые блюда (91)
• блюда из рыбы (80)
• блюда из лаваша (76)
• блюда из овощей (74)
• блюда с картошечкой (72)
• несладкая выпечка (62)
• запеканки (58)
• мультиварка (55)
• консервирование (55)
• печенье, кексы (47)
• блюда из баклажанов (43)
• паста, лазанья, пицца (37)
• советы по кулинарии (36)
• заправки и соусы (36)
• напитки (33)
• выпечка (творожная) (30)
• на скорую руку. (29)
• первые блюда (25)
• блюда из фарша (22)
• чай (21)
• кулинарные журналы (18)
• блюда из риса (18)
• десерты (16)
• блины, оладьи (13)
• блюда в горшочках (13)
• сладости (12)
• каши (12)
• язык говяжий (11)
• молочные продукты (11)
• блюда из кабачков (9)
• гарниры, горячее (9)
• тесто (8)
• колбаса домашнего приготовления (7)
• праздничное меню (3)
• диетические рецепы (2)
• кремы, пропитки, глазури (1)
• ВЯЗАНИЕ (спицами) (1237)
• свитера, жакеты,кофты,пуловеры (326)
• топики,летние кофты,платья (237)
• уроки вязания спицами (237)
• узоры спицами (158)
• модели, описание(спицами) (112)
• шапки, шарфы, носки, варежки (77)
• туники, платья, сарафаны. (49)
• вязание для мужчин (43)
• безрукавки, жилеты (13)
• форум по вязанию (7)
• вязание для детей (2)
• УХОД ЗА СОБОЙ (644)
• косметика, маски (133)
• волосы (124)
• кожа лица (76)
• секреты красоты (73)
• растительные, эфирные масла (54)
• руки, ногти (41)
• приготовление кремов (38)
• ноги (25)
• уход за телом (23)
• кожа вокруг глаз (21)
• саморазвитие через медитацию (13)
• лосьоны и тоники (8)
• шея, зона декольте (6)
• домашний парикмахер (5)
• косметическая глина (5)
• уход за грудью (4)
• фейсбилдинг (1)
• КАК СДЕЛАТЬ ДУХИ (1)
• йога (1)
• массаж (1)
• ******************* (516)
• учебник Ли-ру (122)
• рамочки (71)
• картинки (55)
• разделители (52)
• спасибо для комментариев (37)
• наборы фонов (34)
• всё для компьютера (32)
• оформление дневника (24)
• бродилочки (15)
• кнопочки *Далее* для перехода (15)
• кликабельные кнопки (14)
• фотошоп (11)
• видео уроки для ЛИ-РУ (8)
• для музыкальных постов (7)
• блогерство и блогеры (5)
• смайлики (5)
• как раскрутить блог (4)
• кулинарные комментарии (2)
• ЗДОРОВЬЕ (463)
• упражнения на различные группы мышц/Фитнес (75)
• рецепты красоты и здоровья (57)
• народная медицина (51)
• разное_ (46)
• психология (38)
• Примафлора (35)
• здоровое питание (31)
• простуда, грипп (22)
• лечение болезней позвоночника (17)
• травы , цветы (16)
• уход за глазами. (16)
• артроз, остеохондроз, суставы (13)
• ухо-горло-нос (13)
• бронхо-легочные заболевания (12)
• моя-пасека (11)
• красивые зубы (9)
• голова, сосуды, сердце (6)
• желудочно-кишечный тракт (5)
• мой зверек (3)
• СЕМЬЯ И ДЕТИ (3)
• гибкое тело (2)
• воспитание подростка (1)
• Норбеков М.С. (1)
• РУКОДЕЛИЕ (415)
• шитье (104)
• новогодняя мастерская (55)
• мастер-классы (55)
• из бисера (41)
• идеи для творчества (34)
• плетение из газет (31)
• журнал "Бурда" (23)
• Разные мелочи своими руками для дома (20)
• мыловарение (19)
• Узоры крестиком (14)
• Журналы по рукоделию (12)
• плетение шнурков и фенечек. (12)
• Игрушки (10)
• Постельное белье (6)
• декупаж (6)
• Diana Moden (3)
• конфетно-БУКЕТНОЕ (3)
• Лепка из холодного фарфора (3)
• ЖУРНАЛЫ ПО ВЯЗАНИЮ (415)
• сабрина (75)
• журналы (разные) (72)
• Вязание ваше хобби (34)
• Verena (23)
• Вязание модно и просто (15)
• FELICE (14)
• SUSANNA (14)
• Sandra (14)
• Вяжем сами. (13)
• Японский журнал (12)
• Вяжем детям (11)
• MDiana (11)
• KNIT & MODE (10)
• Наталья (9)
• Linea Rossa (8)
• Alize (8)
• Вязание для мужчин (8)
• Коллекция вязаных идей (7)
• Чудесный крючок (6)
• диана креатив (5)
• Вязание для вас (5)
• Вязаная одежда больших размеров (5)
• Burda Special (3)
• Клуб’ОКей (3)
• Ксюша (3)
• Вязаная копилка (3)
• LatModa Adisim Вяжем (3)
• Вязаный креатив (2)
• Вязаная мода (2)
• Валя Валентина (2)
• Linea Pura №4 2011 (2)
• "Vanguard Knitting" (2)
• BELLISSIMA (1)
• *************** (331)
• фильмы (84)
• музыка (78)
• разное (39)
• юмор (30)
• открытки (28)
• мультфильмы (26)
• школа (23)
• фото — весь мир в фотографии (16)
• притчи (11)
• фабрики мира (5)
• книги on-line (5)
• как привлечь деньги (4)
• картинки со смыслом (2)
• поздравления (1)
• ИНТЕРЕСНЫЕ САЙТЫ (Блоги) (191)
• кулинарные сайты (30)
• заработки в интернете (29)
• покупки за рубежом (15)
• рукодельные сайты (13)
• все о заработке в сети. (11)
• онлайн видео уроки (11)
• мои хотелки (10)
• tv. (10)
• aliexpress (5)
• обучение созданию блога на WordPress (4)
• iherb.com (3)
• сервисы для обработки фото (2)
• Игры (2)
• ДЛЯ ДОМА (142)
• советы хозяйкам (74)
• "Огород" (38)
• всегда под рукой (18)
• Вы решили купить нож. (9)
• фен-шуй (4)
• мебели трансформер (2)
• ВЯЗАНИЕ (крючком) (93)
• уроки вязания крючком. (41)
• вяжем крючком (26)
• видео уроки /Вязание спицами ,крючком (16)
• узоры крючком (7)
• сумочки крючком (2)
• ВЯЗАНЫЕ КУПАЛЬНИКИ (1)
• ***для мамы*** (3)
• Рубрики (1)

—Приложения

• Я — фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
• ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
• Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц
• Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
• СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить

—Ссылки

—Фотоальбом

—Музыка

—Всегда под рукой

Поиск по блогу

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Друзья

—Постоянные читатели

—Статистика

Четверг, 06 Июня 2013 г. 22:19 + в цитатник

Очень грустно, что мы начинаем думать о своем здоровье тогда только, когда болезнь уже заявляет о себе во всеуслышание. Сухомятка, перекусы на бегу, острая пища, прием лекарственных препаратов, инфекции, жизнь в режиме постоянных стрессов и многое другое приводит нас к такому малоприятному заболеванию как хронический гастрит с повышенной кислотностью.

Моя задача на сегодня, дорогие мои читатели, рассказать вам о том, как мы можем помочь себе при хроническом гастрите с повышенной кислотностью . И первое, что мы должны сделать — наладить питание. Никакое лечение не даст нужного эффекта, если мы будем по- прежнему продолжать " рыть себе ложкой могилу". Да, я говорю о диете, мужайтесь!

Питание при хроническом гастрите с повышенной кислотностью:

1. Питание должно быть дробным, лучше 5 — 6 , но не менее 4 раз в день, . Принимайте пищу небольшими порциями.
2. Необходимо обязательно исключить грубую , соленую, острую, пряную, кислую пищу. Для вашего желудка вредны также очень горячие или очень холодные блюда. Консервы и копчености тоже не ваш вариант. Предпочтение отдавайте отварным или запеченным блюдам.
3. Как ни жаль, но придется полностью исключить из рациона свежий хлеб, особенно ржаной, выпечку из слоеного теста. Ваш вариант — вчерашний хлеб, подсушенные сухарики.
4. Мясные и рыбные бульоны вредны для желудка, также как и щавелевый, грибной супы, окрошка. предпочтение отдавайте вегетарианским супам из овощей: свеклы, картофеля, моркови, тыквы, кабачков, цветной капусты. Из мясных супов можно позволить себе суп-пюре.
5. В период обострения гастрита остерегайтесь употреблять свежую капусту, щавель, огурцы, брюкву, редьку.
6. Если не можете обойтись без мяса, то выбирайте нежирные сорта его. Готовьте мясо( курицу, индейку, телятину) , в отварном или паровом виде. Лучший вариант — котлеты, фрикадельки, пюре, рулет. Также можно принимать в пищу отварные субпродукты — язык и печень.
7. Можно употреблять нежирные сорта рыбы. Отваривать её, запекать, делать заливное.
8. Для больного желудка полезны каши, за исключением кукурузной. Каши можно готовить на воде или молоке с добавлением сливочного масла. Предпочтение отдавайте манной, рисовой , овсяной, гречневой. Употребляйте в пищу макаронные изделия — вреда от них не будет.
9. Смело включайте в свой рацион молочные продукты. Полезны молоко, нежирный кефир, йогурты, простокваша, сметана. Из свежего некислого творога можно готовить разнообразные блюда: сырники, ленивые вареники, пудинги. Хорошим дополнением вашего меню будет также молочный суп.
10. Яйца лучше употреблять всмятку или делать из них омлет. Жаренные и вареные вкрутую — не ваш вариант.
11. Сладости. Исключите шоколад и мороженое. Можно есть мед, некислое варенье, сахар. с удовольствием пейте компоты из сухофруктов, разбавленные соки из ягод некислых сортов. полезны кисели, так как они обволакивают слизистую желудка, желе, муссы.
12. Исключите полностью квас, газированную воду, черный кофе. Чай лучше употреблять с молоком, или некрепкий, также можно пить какао и кофе с молоком.

Продукты для снижения повышенной кислотности:

• Очень полезно на ночь выпивать по стакану бифидо или лактопродуктов. При обострении хронического гастрита ежедневно, но лучше делайте это постоянно.
• При повышенной кислотности рекомендуется есть зеленые яблоки сладких сортов ( 2 яблока в день). Есть их нужно натощак, очистив от кожуры и натерев на крупной терке.
• Уменьшению кислотности способствует также и картофельный сок. Пить его нужно по утрам, натощак, перед едой по 0,5 стакана.
• Также, как и картофельный , можно пить капустный сок, но в период обострения его употреблять нельзя.
• Полезна тыквенная каша, также введите в свой рацион свеклу — отварную, свежую ( в салате) и свекольный сок.

Примерное меню на день:

Завтрак: мясные паровые биточки, картофельное пюре, чай с молоком.

Ланч: Фруктовый кисель, или стакан молока.

Обед: Молочный рисовый суп, картофельная запеканка с отварным мясом, компот из яблок.

Полдник: Отвар шиповника с сухариками.

Ужин: Творожное суфле, гречневая молочная каша, фруктовый кисель.

Перед сном выпить стакан молока.

При лечении хронического гастрита с повышенной кислотностью в народной медицине давно и успешно применяют травяные сборы и фиточаи. Предлагаю вам несколько таких сборов, которые помогут вам при заболевании.

Травяные сборы при хроническом гастрите:

1. Смесь листьев мяты, липового цвета, семян фенхеля и льна взятых в равных частях. Заварите 1 ст. ложку смеси 1 стаканом кипятка, настаивайте до остывания. Настой нужно пить дважды в день по 1 /4 стакана . Этот настой снимает боли при обострении, мягко нормализует кислотность.
2. Сбор из мяты, цветков календулы и бессмертника песчаного, зверобоя взятых в равных частях. Этот фитосбор можно заваривать так же, как чай. Пол-столовой ложки залейте 0,5 литра кипятка, когда заварится наливайте в чашку треть и доливайте кипятком.
3. Еще один хороший сбор. Автор его Н.Г.Ковалева. Состав: по 10 гр. ромашки, сушеницы топяной, розы крымской, хвоща полевого и календулы. По 20 гр. полыни Божье дерево, репешка обыкновенного. По 30 гр. плодов шиповника, семян укропа. Листья подорожника и зверобоя — по 40 гр. Добавьте 70 гр. тысячелистника. Смесь заваривать из расчета 1 — 2 ст. ложки на стакан кипятка, можно в термосе на ночь. Принимать за 15 минут до еды по 1/ 2 стакана, 3 — 4 раза в день. Пить этот сбор нужно в течение 3 недель, затем сделать недельный перерыв . Этот сбор мягко уравновешивает кислотность, повышенную — понижает, пониженную — повышает. Лечит не только хронический гастрит с повышенной кислотностью, но также и язву желудка и двенадцатиперстной кишки.

Дорогие мои читатели, если у вас хронический бронхит с повышенной кислотностью, то при его обострении в первую очередь обратитесь к врачу . Мои рекомендации о правильном питании и травяных сборах — лишь дополнение к основному лечению, назначенному врачом. Здоровья вам и хорошего настроения.

Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Больные гастритом с повышенной кислотностью испытывают массу неудобств и дискомфортных ощущений в эпигастральной области (отрыжка, изжога, ноющая боль, вздутие живота и др.). Особенно после употребления некоторых продуктов питания.

Болезненные ощущения обусловлены усиленной выработкой желудочного сока с соляной кислотой, что в дальнейшем провоцирует раздражение слизистой оболочки внутренних стенок органа.

Чтобы избежать приступов обострения и облегчить состояние больного, специалисты рекомендуют придерживаться определённой диеты: в рацион необходимо добавить как можно больше полезных продуктов и исключить потенциально опасные.

Что можно и нельзя есть при гастрите с повышенной кислотностью

При заболевании рекомендованы следующие продукты:

• Супы, приготовленные на воде, нежирном молоке или с добавлением свежих овощей. В них можно добавлять крупы (манную, гречневую, овсяные хлопья) и макаронные изделия. Примечание: Все ингредиенты первых блюд должны быть в максимально измельчённом виде (протёртые). Идеальный вариант: супы-пюре.
• Макароны высшего качества.
• Блюда из рыбы и мяса (запечённые в духовке или приготовленные на пару).
• Каши вязкой консистенции (овсяная, пшеничная, манная, гречневая, рисовая на молоке).
• Овощные салаты.
• Фрукты и ягоды (за исключением кислых): яблоки, бананы, груши, черешня, клубника и др.
• Овощи (свежие, варёные или тушёные на растительном масле): капуста цветная и белокочанная, картофель, тыква, свекла, помидоры, кабачки, баклажаны, свежие огурцы (очищенные от кожуры и в небольшом количестве).
• Кедровые и грецкие орехи (не более 20 г в день).
• Сухофрукты в виде компотов и киселей: яблоки, груши, айва (нельзя в период обострения), чернослив (в небольшом количестве на стадии ремиссии), изюм, курага (с осторожностью), финики (только в компоте или вымоченные в течение 2 часов).
• Пшеничный хлеб, булочки из постного теста, сухари из белого хлеба, сухое печенье и хлебцы.
• Куриные яйца всмятку (не более 2 в неделю).
• Куркума — снимает воспаление в желудке, но не рекомендуется в период обострения.
• Молоко и кисломолочные продукты: молоко цельное, йогурты, творог, сметана (с низким процентом жирности), ряженка и кефир (до 2,5% жирности), простокваша (не в период обострения), сливочное масло (в минимальном количестве).
• Твёрдые сыры (в перетёртом виде или тонкими ломтиками), а также сорта «Рикотта» и «Моцарелла». Исключение составляют сыры копчёные, плавленые и с плесенью, т.к. способны вызвать обострение болезни.
• Из сладкого разрешается: джемы, пастила, ирис, желе, мармелад, зефир, фруктовые пюре.
• Отвары и настои из мяты (в период ремиссии).
• Натуральный мёд (по 1-2 ч. ложки в день).
• Жирные масла (кедровое, миндальное, подсолнечное и др.) — их можно добавлять в салаты или каши.

Запрещенные продукты при гастрите с повышенной кислотностью

К их числу можно отнести:

• Чеснок — содержит в составе много фитонцидов, которые отрицательно воздействуют на слизистую.
• Цитрусовые (лимоны, апельсины и др.) — категорически запрещены, т.к способны вызвать обострение болезни.
• Киви — содержит в составе кислоты, которые разрушают слизистую желудка.
• Шоколад, какао и кофе.
• Мороженое.
• Виноград.
• Сырая морковь.
• Брокколи (входящая в состав клетчатка может вызвать тошноту и рвоту).
• Цикорий.
• Крупы: пшённая и перловая.
• Кукуруза и бобовые (фасоль, соя, горох и др.).
• Жирное мясо, печень, пельмени и копчёные изделия.
• Арбузы и дыни.
• Семечки (в т.ч. халва), арахис и миндаль.

Внимание! Перед введением в рацион одного из запрещённых продуктов стоит проконсультироваться у врача-гастроэнтеролога.

Какая диета и меню при гастрите с повышенной кислотностью желудка

Специалисты рекомендуют исключить из рациона острые, солёные и жирные блюда, а также отказаться от употребления алкогольных напитков.

При составлении режима питания необходимо учитывать следующие правила:

• Блюда и напитки употреблять в тёплом виде, (не излишне холодными или горячими).
• Питание должно быть максимально насыщенным витаминами и минералами (свежие овощи и фрукты).
• Количество приёмов пищи должно быть не менее 5-6 раз в день.
• Питаться желательно по графику (в одно и то же время) и небольшими порциями. Так желудок легче перерабатывает и усваивает пищу.

Примерное меню на день

Однодневное меню выглядит примерно следующим образом:

• Завтрак — овсяная каша (на молоке или на воде), 1 яйцо всмятку и некрепкий зелёный чай.
• Ланч — сладкое яблоко и стакан молока.
• Обед — рыбный суп, отварные макароны, куриные тефтели (на пару) и кисель (из ягод или фруктов).
• Полдник — хлебцы и компот из сухофруктов.
• Ужин — гречневая каша (на воде), рыбные котлеты и зелёный чай с мёдом.

Можно ли голодать

По мнению специалистов-гастроэнтерологов, голодание при данном типе гастрита категорически противопоказано. Дело в том, что в желудке больного и так вырабатывается большое количество желудочного сока (даже с учётом специальной диеты).

А при отсутствии поступления пищи соляная кислота может беспрепятственно воздействовать на слизистую желудка, тем самым, разъедая её и вызывая острую боль. Впоследствии это может спровоцировать язву. Поэтому, в данном случае голодание недопустимо.

Питание и диета при хроническом гастрите с повышенной кислотностью желудка

Больным стоит избавиться от вредных привычек: табакокурение, распитие спиртных напитков, переедание, пристрастие к жирному и сладкому (торты, пирожные, чипсы, солёные сухарики, фастфуд).

Также следует избегать употребления газированных напитков, блюд с майонезом и уксусом, жареной картошки, различных соусов с приправами.

Примерное меню на день

При хроническом гастрите однодневное меню выглядит следующим образом:

• Завтрак — рисовая каша на молоке, кусочек пшеничного хлеба с ломтиком сыра и зелёный чай.
• Ланч — ягодный кисель.
• Обед — овощной суп, картофельное пюре, мясные биточки на пару и компот.
• Полдник — сладкий фрукт.
• Ужин — гречневая каша с молоком и фруктовый сок.

Примечание: перед сном можно выпить стакан нежирного кефира или йогурта.

Питание и меню при обострении гастрита с повышенной кислотностью

При обострении специалисты рекомендуют переходить на более жёсткую диету или в первые дни отказаться от питания вовсе (необходимо ориентироваться на указания лечащего врача и состояние больного).

В рацион обычно входят следующие продукты:

• полужидкие каши на воде ( гречневая, овсяная и др.);
• овощные супы-пюре;
• постные котлеты на пару из мяса птицы;
• ягодные кисели и отвар из плодов шиповника.

Важно! Период обострения длится примерно до 5 дней — в это время стоит придерживаться максимально строгой диеты. И только когда симптомы стихнут, можно будет постепенно добавить в рацион молоко и мясные бульоны.

Примерное меню на день

Однодневный рацион выглядит следующим образом:

• Завтрак — овсяная каша с протёртым яблоком и ягодный кисель.
• Ланч — сладкий фрукт (яблоко, груша).
• Обед — вегетарианские щи из свежей капусты, отварной картофель, куриные котлеты на пару и некрепкий зелёный чай.
• Полдник — постные хлебцы и кисель.
• Ужин — пшеничная каша с растительным маслом, салат из свежих овощей и отвар из шиповника.

Рецепты блюд при гастрите с повышенной кислотностью

Существует масса разнообразных блюд, которые можно готовить при гастрите.

Вот некоторые из них:

• Салат из яблок и моркови

1. Отварную морковь (1 шт.) и свежее яблоко натереть на мелкой тёрке.

2. Развести 1 ст. ложку мёда 2 ст. ложками кипячёной воды и заправить салат.

3. В готовое блюдо можно добавить немного измельчённых грецких орехов.

• Суп-пюре из овсянки

1. Нежирное молоко развести водой (1:2) и довести до кипения.

2. В кипящую воду добавить 3 ст. ложки овсяных хлопьев.

3. По мере готовности крупы, в суп добавить 3 ст. ложки картофельного пюре, немного перетёртой моркови (отварной) и довести до кипения.

4. Полученную массу остудить и взбить в блендере, добавить зелени и 1 ч. ложку подсолнечного масла.

Полезные напитки

Больным разрешается употреблять следующие напитки:

1. Зелёный чай — способствует заживлению имеющихся повреждений на слизистой оболочке, снимает воспаление. Но для того, чтобы напиток обрёл полезные свойства, его следует готовить особым образом.

Для приготовления зелёного чая необходимо:

• 3 ст. ложки чая залить слегка остывшей кипячёной водой (1 литр).
• Настаивать в течение 30 минут.
• Выдержать на паровой бане около часа.

Пить маленькими порциями (не более 10-20 мл) до 5 раз в сутки.

2. Кисель — мягко обволакивает слизистую желудка и снимает воспаление. Для этих целей готовят кисель: ягодный, фруктовый (из яблок) или овсяный.

Ягодный кисель

• Свежую смородину промыть (1,5 стакана) и выжать из неё сок.
• Оставшуюся мякоть отварить и процедить.
• Развести крахмал в прохладной воде (1,5 стакана).

4. Перемешать ингредиенты и варить на медленном огне (примерно 15 минут).

Примечание: вместо смородины можно использовать другие ягоды (клюкву, клубнику и др.) или фрукты.

Овсяный кисель

• 2 стакана сухих хлопьев измельчить в порошок и залить 8 стаканами тёплой воды.
• Перемешать и оставить на 10 часов.
• Полученную смесь процедить, а твёрдые частицы удалить.
• Добавить немного соли (полчайной ложки) и варить до загустения.

Примечание: можно добавить немного мёда.

Совет! Кисель желательно пить на голодный желудок (для лучшего терапевтического эффекта).

3. Минеральная вода — гастроэнтерологи рекомендуют пить при гастрите с повышенной кислотностью (в дополнение к диете и медикаментозному лечению) такую воду, как Боржоми, Ессентуки 17, Славяновскую и др.

Особенно полезна Боржоми (показана в период обострения) — действует как сильнодействующий аптечный препарат и в течение недели нормализует состояние больного.

Ессентуки не рекомендуется пить в период обострения болезни, а только на стадии ремиссии или в целях профилактики.

Однако, минеральную воду следует употреблять правильно. Это в разы усиливает лечебное действие.

Правила приёма минеральной воды:

• Принимать за 1,5 часа до еды в подогретом виде (40-50 градусов).
• Тёплую воду желательно выпивать залпом.
• Если после приёма пищи беспокоит изжога и сильная боль, можно выпить полстакана минералки. Это позволит устранить болевые ощущения.
• На начальном этапе лечения воду стоит принимать небольшими порциями (по 1/4 стакана), постепенно увеличивая дозировку до 1/3 стакана (например, спустя 7-10 дней). Так, через месяц терапии можно будет выпивать уже по целому стакану минералки (но не более).
• Водолечение можно практиковать несколько раз в год. Длительность курса — около 3 недель.

Внимание! Перед применением минеральной воды необходимо проконсультироваться с лечащим врачом о допустимых дозировках и частоте процедур (по состоянию больного).

4. Иван-чай — восстанавливает функцию слизистой и предотвращает образование язв. Для максимального лечебного эффекта из травы готовят настой (без кипячения).

Иван-чай

2 ст. ложки сухой травы поместить в термос, залить кипятком (1,5 стакана) и оставить на ночь.

Принимать по 1 ст. ложке за 20 минут до еды.

Напиток можно заваривать и другим способом:

• Ополоснуть заварник горячей водой.
• Насыпать в чайник 2 ч. ложки сухой травы и залить 500 мл кипятка.
• Спустя 10 минут средство готово к употреблению.

Примечание: в чай можно добавлять листья мяты, малины или земляники. Вместо сахара использовать мёд.

5. Соки — желательно использовать не покупные, а приготовленные вручную (из свежих овощей и фруктов).

Капустный сок

Готовить из белокочанной капусты с помощью соковыжималки.

Принимать по полстакана трижды в день. Курс лечения — 7 дней.

Средство снижает кислотность и снимает боль.

Картофельный сок

Свежий картофель очистить и натереть на тёрке. После чего отжать жидкую часть.

Пить по 50 мл на голодный желудок. Курс лечения — 10 дней.

Средство снимает боль, устраняет тошноту и изжогу.

Тыквенный сок

Готовить из мякоти свежей тыквы посредством соковыжималки.

Принимать по полстакана раз в сутки. Курс лечения — до 10 дней.

Средство улучшает пищеварение и снижает уровень кислотности.

Огуречный сок

Свежий огурец очистить от кожуры и отжать сок.

Принимать по полстакана дважды в день.

Продукт устраняет изжогу и снимает боль.

Важно! В случае возникновения отрицательных реакций со стороны ЖКТ (диарея, тошнота, сильная боль), сокотерапию стоит прекратить.

Необходимо соблюдать определённую диету, знать, что едят при гастрите с повышенной кислотностью и желательно придерживаться одного и того же режима питания. Это позволит сократить выработку соляной кислоты и уменьшить болевые ощущения.

В период ремиссии больной может позволить себе некоторое разнообразие рациона, но не стоит этим злоупотреблять. Хорошую терапевтическую помощь могут оказать свежевыжатые соки и отвары из трав.

Также важно помнить: правильное питание должно быть частью комплексной терапии. Только тогда будет виден результат. При хронической форме болезни (или в случае частых обострений) следует регулярно обследоваться у гастроэнтеролога.

Можно ли лаваш при панкреатите?

Без хлебобулочных изделий не обходится пищевой рацион ни одного современного человека. В таких продуктах содержится не только много углеводов, но и белков. Причем если одним больше нравится традиционный хлеб, то другим больше нравится восточный лаваш. Но, можно ли лаваш при панкреатите? ведь при таком заболевании требуется обеспечить щадящий режим питания для облегчения работы поджелудочной железы.

Разрешен ли лаваш при панкреатите?

Врачи допускают употребление лаваша при панкреатите, но оговаривают, что делается это с большой осторожностью. Более того, кушать его можно не только в небольшом количестве, но и исключительно несвежий. Другими словами, в идеале при панкреатите можно кушать лаваш, который был испечен пару дней тому назад. Причем сушить его можно, как при помощи духового шкафа, так и просто оставив его в открытом виде на столе.

Причина таких рекомендаций кроется в том, что свежая выпечка любая крайне негативно влияет на состояние поджелудочной железы. Более того, ее употребление может стать причиной воспаления, и даже раздражения. Именно в силу тех же особенностей, лаваш при панкреатите нельзя употреблять на фоне обострения недуга. В это время назначается особенно строгая диета. После купирования приступа можно пробовать кушать лаваш, постепенно увеличивая объемы потребления, доводя их до 200 граммов в сутки. Но в таком случае нужно минимизировать присутствие в рационе прочих видов хлебобулочных изделий, приготовленных из муки.

Полезные свойства лаваша

Каждый современный человек знает лаваш, как кавказский хлеб. Если приготовить его по всем правилам, то такой продукт не только насытит, но и принесет пользу организму. Среди полезных свойств лаваша стоит отметить возможность регулирования присутствия в организме углеводов. Во многом это обуславливается его особой рецептурой, которая предполагает отсутствие дрожжей.

Правда, некоторые недобросовестные производители все же добавляют в лаваш дрожжи, нарушая основную рецептуру. Но такую лепешку не сложно выявить, ведь всего через пару дней она покроется плесенью. Конечно, такой продукт имеет низкое качество и не несет в себе никакой пользы для организма.

Те не менее, действительно настоящий качественный лаваш очень полезен. Это древний хлеб. Не стоит забывать, что такой армянский хлеб активно участвовал в семейных ритуалах, поэтому к нему всегда было уважительное отношение. На протяжении последних тысячелетий его внешний вид не слишком сильно изменился. И на сегодняшний день он имеет вид овальной лепешки, с шириной в 30 сантиметров.

В любом случае, польза лаваша будет только в том случае, если его правильно употреблять. Благодаря пониженной кислотности такого армянского хлеба, его можно без опасений кушать всем тем, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

При возникновении сомнений в плане организации пищевого рациона, стоит обращаться за советом к лечащему врачу. При необходимости он поможет грамотно подобрать лечебную диету, чтобы питание было исключительно полезным.

22.12.2008 9:05 Питание при гастрите: что можно и нужно есть

Для многих гастрит это не болезнь, поэтому люди не уделяют этой проблеме должного внимания. И зря.

Гастрит, если его не лечить, способен дать осложнения. Поэтому, обнаружив гастрит, необходимо своевременно начать лечение, где главным условием является правильное питание. Так, рацион питания больных хроническим гастритом не должен содержать молока, сырых овощей, фруктов и жареных блюд. Перед употреблением пищу лучше измельчать. Питание при хроническом гастрите не исключает хлебные изделия в виде пшеничного белого хлеба, серой выпечки, не сдобных сортов булочных изделий и печенья. Также можно варить самые разные супы, от борща до свекольника, где овощи должны быть мелко нашинкованы, а бульон не особо крепким. От блюд из мяса и рыбы также не нужно отказываться. Это могут быть различные изделия в виде котлет из нежирной говядины, свинины, телятины, птицы, рыбы. Курицу при гастрите лучше есть отварную.

Питание при гастрите должно состоять из большого количества овощей и зелени, пудингов, овощных котлет, отварной в масле цветной капусты, тушеных ранних кабачков и тыквы, салата из томатов, ранней измельченной зелени, которую можно добавлять в качестве приправы к любому блюду. Можно также готовить котлеты из круп, макароны, вермишель. В качестве десертов отлично подойдут всевозможные зрелые фрукты и ягоды в виде протертых пюре, сваренных компотов, желе, муссов. Также не исключены конфеты, мед, варенье. Необходимо употреблять кисломолочные продукты: творог, молоко, сметану, кефир, различные сырки и прочее. В качестве напитков пейте чай, разбавленный молоком, кофе; закуски – сыр, селедку, нежирную ветчину, паштет из печени. Разрешены различные жиры, соусы и пряности и, конечно, больше употребляйте фруктовых, ягодных и овощных соков, а также отвары из плодов шиповника и пшеничных отрубей.

Правильное питание при гастрите подразумевает исключение из рациона слишком горячих и холодных блюд. Температура пищи всегда должна быть оптимальной. Соблюдая особую диету при гастрите, необходимо отказаться от солений, копченостей, маринадов, острых соусов и приправ. Сало, некоторые виды птиц, жирное мясо и рыба также исключены. Ограничить или полностью исключить из рациона следует некоторые хлебобулочные изделия, закусочные консервы, сырые овощи, бобовые, молоко в натуральном виде, черный хлеб и газированные напитки.

Поделитесь этим материалом с друзьями:

Можно ли вылечить гастрит в домашних условиях?

Статью подготовил гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук, заведующий гастроэнтерологическим отделением клиники Байшев Владимир Михайлович

Очень часто пациенты нашей клиники задают вопрос – как лечить гастрит дома? Обязательно ли проходить обследования? Какие можно использовать народные средства, которые помогли бы вылечить гастрит дома?

Прежде всего, хочу сказать, что не стоит использовать для лечения гастрита (как впрочем, и любых других болезней) медицинские средства без назначения врача и соответствующего обследования. Поскольку любые таблетки, даже самые, казалось бы, безобидные, не только лечат, но и в определенной мере вредят организму, особенно если используются неправильно.

Народных же способов лечения гастрита существует много, однако, не все они эффективны и работают вообще. Самым результативным из всех, что также показала практика, я считаю использование специального монастырского желудочного чая. который включает в себя 10 лекарственных растений полезных для желудка. В состав чая входят: календула, семена льна, плоды шиповника, зверобой, сушеница топяная, мята перечная, полынь, хвощ полевой, цветы тысячелистника.

Несмотря на то, что монастырский желудочный чай относительно новое средство (появилось 2 года назад), оно успело уже хорошо себя зарекомендовать в лечении гастритов самых различных видов и стадий. Данный чай удивил не только пациентов, но и врачей. Его эффективность сравнима с эффективностью самых сильных синтетических препаратов. Чай помогает даже в тех случаях, когда бессильны другие лекарственные средства, способен полностью излечивать легкие стадии заболевания и значительно повышать эффективность лечения в запущенных случаях. При этом не наносит никакого вреда другим органам и даже полезен для организма, содержит большое количество полезных микроэлементов.

Важным плюсом монастырского желудочного чая является также то, что он борется не только с неприятными симптомами гастрита (снимает боль, устраняет тошноту и неприятные ощущения), но и полностью излечивает данную болезнь. После прохождения полного курса (2-3 недели), как правило, гастрит проходит полностью. Или намечается серьезный прогресс в его лечение, если заболевание было в запущенной стадии. Положительный эффект монастырский желудочный чай оказывает на всех без исключения пациентов, что показали соответствующие клинические исследования.

В результате использования чая улучшается общее состояние организма, повышается жизненный тонус, желудок перестает беспокоить даже после сильных застолий, пропадает изжога, отрыжка, боли и все остальные неприятные ощущения. Слизистая оболочка желудка постепенно восстанавливается, даже заживают язвы. Многие, кто прошел курс использования желудочного чая, смогли полностью отказаться от таблеток, хотя до этого могли их принимать по несколько штук в день.

На мой взгляд (и, думаю, со мной согласятся многие мои коллеги) это лучшее средство для домашнего лечения гастрита и именно его я рекомендую всем пациентам клиники. Особо привлекательным монастырский желудочный чай делает и его стоимость, которая доступна всем.

UPD. Внимание! Обязательно прочитайте этот абзац! Ввиду высокой популярности монастырского желудочного чая в последний месяц появилось его множество подделок. Помните! Подделки – это обычная трава, которая продается под видом желудочного чая. Она не только не принесет пользы, но и может навредить вашему здоровью.

Поэтому если вы хотите вылечить желудок в домашних условиях с помощью желудочного чая, заказывайте его только на указанном официальном сайте. Этот сайт проверен многими пациентами и врачами клиники, а также лично мной. На нем продается только оригинальный монастырский желудочный чай.

Комментарии

Владимир Михайлович, спасибо Вам за рекомендации. Чай заказала. Обещали в течение недели привести.

Это желудочный чай – супер средство! Пила его 2 месяца назад и он мне помог полностью избавиться от гастрита. Раньше изжога была практически от всего, сейчас ее не бывает совсем. Даже если много острой или жареной пищи съем. Раньше себе такого позволить не могла. Плюс заметно улучшилось самочувствие. Рекомендую всем!

Спасибо. Сделал заказ. Как придет и попробую, постараюсь написать о своих впечатлениях.

Тоже заказала, удалось купить со скидкой. На сайте акция сейчас проводится. Получилось почти в 2 раза дешевле. Ну, гастрит, берегись!

Тоже есть опыт использования этого чая и тоже положительный. Хронический гастрит был у меня больше 10 лет. Естественно, все это время пробовал его лечить, но не особо продвинулся в этом деле. Знакомый посоветовал попробовать данный чай, и он помог. Желудок уже год как не беспокоит. Порекомендовал этот чай другим людям, и он тоже всем помог. Просто чудо-средство. Что особенно радует – недорогое ведь.

А мне еще сам вкус понравился этого чая. Пили его с мужем вместо обычного. У обоих пропали проблемы с желудком, тяжесть, изжога, неприятные ощущения остались в прошлом.

Спасибо. Чай заказал, желудок не часто, но дает о себе знать

Чай мне очень сильно помог. У меня был хронический гастрит, который привел к язве. Боли были ужасные, ничего не помогало. Врачи грозили операцией. Стал пить чай и все стало намного лучше, язва пока еще не затянулась полностью, но по крайней мере болей таких уже нет. Отказался от всех таблеток, пью только этот чай сейчас.

Недавно смотрела передачу про болезни желудка. В студии было много врачей и почти все в один голос рекомендовали этот чай. Тоже очень хорошо про него отзывались. Решила его найти и попала на сайт вашей клиники. Большое спасибо за ссылку

Пью этот чай регулярно. Очень хорошо помогает..

Итак, как обещал хочу рассказать о своих впечатлениях. Чай привезли во время как и обещали. Получил его на почте. По внешнему виду представляет собой сбор трав. Встречаются ягоды шиповника. Нарезаны травы не мелко, т.е. не пыль, можно даже целые листочки найти. Пахнет превосходно. Как в сухом виде, так и при заваривании. Вкус у самого чая специфический, но приятный. А теперь самое важное – по эффектам. Положительные действия чая трудно не заметить. Он действительно действует, причем с первой же чашки. Прошла тяжесть и неприятные ощущения. Дальше больше – чем дольше пью этот чай, тем больше чувствую, что желудок становится здоровее. Пью его всего 5 дней, а эффект уже значительный, желудок не болит. Но хочу полностью курс пропить. Мне чай понравился

Гастрит прошел за 8 дней! Я поражена. 3 года с ним жила

Спасибо за рекомендации. Очень актуально для меня сейчас. Первый раз делаю заказ на сайте, но вроде разобралась – там все просто. Тоже купила со скидкой. Прочитала все ваши комментарии и прямо позитивом зарядилась. Прямо надежда появилась.