В процессе диеты многие люди испытывают голод. Кто-то чувствует его во время стрессовых ситуаций, а у кого-то пищевое расстройство – булимия, связанное с постоянным голодом. Существует еще одна причина постоянного голода, даже если человек только что поел. Это не распространенная, но самая тяжелая патология, по мнению врачей.
Причины постоянного голода
Психологические причины – это когда в стрессовых ситуациях людям необходим дополнительный выброс гормона эндорфина. После диеты организм желает восполнить потери, поэтому в данной ситуации тоже возникает голод. Но почему же некоторые люди не перестают испытывать голод даже после того, как поедят? Это пищеварительное расстройство до конца не изучено. На него могут повлиять неправильное питание, образ жизни или различные болезни. Без установления конкретной причины, не справиться с данным расстройством.
Пищевые особенности
Обезвоживание. Гипоталамус отвечает не только за насыщение, но и за жажду. В данном случае может наблюдаться спутывание сигналов. И когда вы в действительности хотите пить, мозг получает сигнал о голоде. Поэтому сразу после еды, вы можете ощутить голод. Обезвоживание может привести к сбою в балансе соли и жидкости в организме. Но данную проблему легко устранить. Прежде чем бросаться на новую порцию еды, выпейте воды, если через некоторое время голод не утихнет, значит, это действительно он. Старайтесь пить около 2л воды в день.
Нарушение баланса в питании. Когда в организме нет дефицита необходимых веществ, вы чувствуете насыщение. Когда у вас очень разнообразное питание, или оно состоит только из вредной пищи, ваш мозг будет посылать сигналы голода, до тех пор, пока вы не получите необходимые элементы. В такие моменты вы испытываете усиление аппетита. Старайтесь придерживаться нормативов белков, жиров и углеводов в своем рационе.
Большие перерывы между едой – это тоже неправильно и приводит к постоянному голоду. Когда мы не перекусываем, в организме производится гормон грелин, из-за которого наша следующая порция больше объемом. Таким образом, мы растянем наш желудок, который в дальнейшем будет просить еще больше пищи.
Отказ от завтрака провоцирует скачки сахара в крови, из-за которых мы часто испытываем голод.
Образ жизни
Нарушение режима сна
Если вы живете преимущественно по ночам, в будни спите всего по 6 часов, тогда как в выходные можете уделить сну в два раза больше времени, каждый день ложитесь в разное время, то ваш режим сна полностью нарушен, и не удивительно, что вы часто испытываете голод. Неправильным сном вы активизируете гормональные нарушения, которые провоцируют аппетит.
Прием некоторых лекарств
Если постоянный голод вы заметили после начала приема какого-либо препарата, значит, именно он вызывает данное желание. Такими побочными действиями обладают противозачаточные, антибиотики, антидепрессанты и гормональные препараты.
Вредные пристрастия
Курение, алкоголь, наркотики часто провоцируют приступы голода. Они высасывают из организма энергию и полезные микроэлементы. Поэтому вы подсознательно стремитесь их восполнить.
Диетическое питание
Если диетами не увлекаться и питание в их процессе остается сбалансированным, то постоянного голода вы испытывать не должны. Когда же ваши диеты — изнуряющие и более похожи на голодовки, неудивительно, что именно голод вы и чувствуете.
Частое пребывание в стрессовых ситуациях. В период стресса продуцируется гормон кортизол, мозг к нему настроен негативно. И чтобы в перевес ему произвести больше серотонина и эндорфина, мозг запускает сигнал к наиболее доступному удовольствию – еде. Если депрессия затяжная, то кортизол уже не вырабатывается в прежнем объеме, а аппетит не угасает.
Болезни
Диабет 2 типа. Инсулин скорее перерабатывает глюкозу, что провоцирует частый голод. Но, к сожалению, данная глюкоза идет не на энергию, а в жир.
Гипертиреоз. Работа щитовидки часто провоцирует пищевые расстройства. Именно она продуцирует гормоны обмена веществ. Если функция щитовидки усилена, то метаболизм протекает в ускоренном режиме и скорее снова наступает голод.
Полифагия. Переедание развивается на фоне других болезней. Данное заболевание может перетечь в такую форму, что придется урезать желудок.
Гипогликемия. Данное состояние может перерасти даже в кому. Резкое падение сахара в кров провоцирует сильный и не перебиваемый аппетит.
Булимия. Это состояние начинается после отказа от пищи с целью — похудеть, за которым следует срыв с обильным потреблением еды и чувством вины, человек пытается избавиться от съеденного рвотой или клизмами, из-за чего испытывает постоянный голод.
Акория. Редкая болезнь, которая практически не лечится. В этом случае из-за нарушения работы гипоталамуса люди не испытывают чувства сытости, практически никогда.
Гиперфагия. Состояние, когда нарушен кровоток в мозге и человек все время хочет глотать.
Прежде, чем пытаться избавиться от постоянного желания есть, нужно устранить первопричину данного состояния.
Даже после обеда и перекуса так и тянет сделать бутерброд с колбасой и взять ещё одну конфету. У постоянного голода есть неожиданные причины.
1. Стресс
Во всём виноваты гормоны. Адреналин, который выбрасывается в кровь при сильном стрессе, притупляет голод. А вот кортизол, который тоже всегда сопровождает стресс, особенно длительный, блокирует «противоголодовое» действие адреналина, и мы готовы жевать всё, что под руку попалось. Когда уровень кортизола понижается, есть снова не хочется.
2. Жажда
Мы плохо различаем, чего хотим: есть или пить. А поскольку в еде тоже есть влага, нам кажется, что наши потребности частично удовлетворены. Попробуйте сначала пить, а через несколько минут есть. Может, есть-то и не захочется. А если захочется, то вы не переедите.
3. Скачок сахара в крови
Если вы перекусываете конфетами или пончиками, то для переработки глюкозы в кровь поступает гормон инсулин. Он расщепляет углеводы, чтобы получить из них энергию или отправить в запасы. Но если вы едите перенасыщенную углеводами пищу, инсулина выделится слишком много. Так много, что количество сахара в крови резко снизится и вы почувствуете голод.
4. Диабет
Это болезнь, связанная как раз с инсулином. Вы, может быть, едите достаточно, но организм не перерабатывает пищу в энергию, потому что при диабете инсулина не хватает или он не справляется с работой. Дополнительные симптомы: жажда, слабость, частое желание сходить в туалет.
5. Низкий уровень сахара в крови
Гипогликемия — это состояние, когда организму не хватает топлива. Оно может появиться из-за неправильного приёма лекарств при диабете или при неправильной диете, когда вы питаетесь нерегулярно, или при условии, что у вас высокие нагрузки и нехватка углеводов в рационе. Если с питанием всё в порядке, обратитесь к врачу. Возможно, придётся померить уровень сахара в крови и отыскать заболевание, провоцирующее голод.
6. Беременность
Иногда бывает так, что на ранних сроках беременности, когда ещё нет других признаков, у женщин усиливается аппетит. Если есть повод думать о беременности, просто сделайте тест.
7. Еда на скорость
Есть и даже перекусывать нужно помедленнее, чтобы тело успело осознать, когда вы наелись. Должен измениться уровень сахара, наполниться желудок. На это нужно время, плюс ещё мозгу надо осознать все изменения. Жуйте медленнее — голод будет меньше.
8. Запахи и картинки
Не всегда чувство голода вызвано потребностями организма. Иногда мы поддаёмся на обманки: увидим что-то вкусное или почувствуем запах, вот и тянет скорее получить дозу удовольствия от еды. Если вы всё время голодны, может, стоит пореже ходить на кухню и сидеть на кулинарных сайтах?
9. Неправильная еда
Даже блюда из одного и того же продукта по-разному влияют на чувство сытости. Например, после порции варёной картошки есть не хочется долго, а после порции картошки фри голод подбирается быстрее.
10. Эмоции
Не только из-за стресса ноги сами идут к холодильнику. Иногда мы заедаем скуку, печаль, подавленность. Может, всё дело в постоянно плохом настроении? Попробуйте вместо еды заняться другим приятным делом, а лучше разберитесь, почему не получается радоваться. Психолог поможет.
11. Гиперактивность щитовидной железы
Допустим, вы всё время нервничаете, расстраиваетесь и хотите есть. И вроде повода никакого нет. Тогда дойдите до эндокринолога: возможно, во всём виноваты гормоны щитовидной железы. Тогда нужно лечиться или делать операцию.
12. Лекарства
Некоторые лекарства меняют аппетит. Часто такие побочные эффекты возникают от антидепрессантов, но иногда на чувство голода влияют антигистаминные препараты, антипсихотики и лекарства на основе кортикостероидов. Если после приёма медикаментов хочется есть, скажите об этом врачу, но самостоятельно не бросайте лечиться.
13. Недосып
Нехватка сна изменяет баланс лептина и грелина — гормонов, отвечающих за голод. Поэтому вам и хочется есть, причём что-нибудь пожирнее и послаще.
Почему все время хочется есть, как снизить аппетит и справиться с желанием лишний раз заглянуть в холодильник.
Голод — это физиологическое или психологическое ощущение потребности в еде, наличие или отсутствие которого определяется целым рядом факторов, начиная от гормонального фона и заканчивая эмоциональным состоянием. Одно дело испытывать повышенный аппетит после тяжёлой тренировки или во время беременности и ПМС, совсем другое — чувствовать себя бездонной бочкой и хотеть есть уже через час после обеда. Чем чревато удовлетворение таких голодных позывов, догадаться несложно.
1. Вы обезвожены
Дефицит воды часто маскируется под голод, хотя на самом деле вашему организму просто не хватает жидкости. Путаница происходит в гипоталамусе — части мозга, где расположены центры голода, жажды и насыщения. Чтобы избежать этого, пейте воду с утра и перед каждым приёмом пищи.
И если вы чувствуете, что опять проголодались, хотя ели совсем недавно, попробуйте выпить стакан воды и подождать 15 минут. Вполне может оказаться, что это именно то, что вам на самом деле было нужно.
2. Вы плохо спите
Недостаток сна способствует повышению уровня грелина (гормон, стимулирующий аппетит) и снижению уровня лептина (он отвечает за чувство сытости). Недосып делает вас не только разбитым, раздражительным и рассеянным, но и голодным. Организм, предпринимая отчаянные попытки восстановить энергию, вызывает непреодолимое желание съесть что-нибудь сладкое, даже если вы совсем не голодны.
Полноценные 7—8 часов сна нормализуют не только перепады настроения, но и уровень гормонов. Если вам хронически не удаётся выспаться, то нужно срочно разбираться в причинах: возможно, проблема скрыта в ежедневных и на первый взгляд безобидных привычках или в неподходящих позах для сна.
3. Вы едите много быстрых углеводов
Нельзя так просто взять и съесть только один пончик и не потянуться за вторым. А где второй, там и третий, и пока в коробке есть хотя бы один пончик, остановиться невозможно. Так ваш организм реагирует на простые углеводы, которые вызывают резкое повышение уровня сахара в крови, а затем его резкое падение.
В результате организм требует углеводов для восстановления баланса, рука, в свою очередь, опять тянется за пирожным, круг замыкается. Чтобы не попасть в эту ловушку, избегайте простой углеводной пищи и включите в свой рацион продукты, богатые клетчаткой (миндаль, яблоки, киноа, семена чиа). И голод утолите, и полезные микроэлементы получите.
4. Вы нервничаете
Если попытаться перечислить все побочные свойства стресса, то на это уйдёт не один десяток часов и сотни нервных клеток. Мало того что он приводит к депрессиям и неврозам, так ему ещё под силу сделать вас совершенно ненасытным. Когда вы нервничаете, организм начинает усиленно вырабатывать гормоны стресса (адреналин и кортизол), тем самым давая сигнал мозгу, что вы в опасности, а значит, срочно нуждаетесь в энергии.
В результате — зверский аппетит и сметённые подчистую продукты с полок холодильника. Если всё время идти на поводу у стресса и действовать согласно сиюминутному импульсу, то велик риск не только растолстеть, поссориться с друзьями и впасть в депрессию, но и напрочь утратить контроль над собственной жизнью. Стресс в жизни неизбежен, но есть менее калорийные и более созидательные способы борьбы с ним: например йога и бег.
5. Вы пьёте много алкоголя
Бокал вина за ужином не только помогает расслабиться и стряхнуть с себя дневную суету, но и в разы усиливает аппетит. В результате человек съедает значительно больше, чем планировал. Вывод из этого напрашивается сам собой: если хотите обуздать и контролировать аппетит, с алкоголем вам точно не по пути.
Учёные подтверждают этот вывод, доказывая, что люди употребляют значительно больше пищи после того, как выпьют алкогольные напитки. Это во многом связано с первым пунктом, а именно со свойством алкоголя обезвоживать организм. И вместо того чтобы выпить воды, человек берёт вторую порцию, думая, что не наелся.
6. Вам не хватает белка
Белок, в отличие от простых углеводов, которые только раззадоривают аппетит, пролонгирует ощущение сытости и способствует подавлению чувства голода. Популярность протеиновых диет во многом связана именно с этими свойствами белка. В больших количествах он содержится в греческом йогурте, яйцах и постном мясе.
Добавляя в свой рацион эти продукты, вы не только получите жизненно необходимые аминокислоты, но и забудете, что такое постоянный голод.
7. Вы потребляете мало жиров
Ненасыщенные жиры благодаря высокому содержанию омега-3 и омега-6 кислот снижают уровень холестерина, спасают от тромбов, оказывают антиоксидантный эффект и наравне с белками надолго избавляют от чувства голода.
Больше всего ненасыщенных жиров содержится в рыбе, масле и орехах, не забывайте про это, когда в следующий раз решите перекусить. Но и тут главное — мера: учёные установили, что ежедневная доля жиров не должна превышать 20—35 процентов от общего объёма потребляемых калорий.
8. Вы пропускаете приёмы пищи
Большие промежутки между приёмами пищи приводят к всплеску гормона голода грелина, который посылает сигнал мозгу о том, что желудок пустой, а значит, существует вероятность голода. В результате вы получаете неконтролируемый аппетит и в следующий раз, когда сядете обедать или ужинать, съедите гораздо больше, чем на самом деле было нужно.
Возьмите за правило есть каждые 3—4 часа и ни в коем случае не пропускать завтрак. И даже если с утра совсем ничего не хочется, уговорите себя съесть хотя бы немного йогурта, арахисового масла или половинку яблока, иначе к полудню аппетит разыграется не на шутку.
9. Вы окружены фотографиями еды
Куда бы вы ни пришли, будь то выставка современного искусства или парк рядом с домом, первое, на что вы наткнётесь, будет фургончик, где за считанные минуты сделают домашний бургер. Вам крупно повезёт, если вы всё-таки доберётесь до прогулочной аллеи или музейного экспоната.
Еда повсюду. Pinterest, Instagram, Facebook — основные трансляторы того, кто, где и что ест. Мир должен знать, что я ем. Конечно, в этом самом мире не происходит ровным счётом ничего интересного, поэтому давайте ещё раз посмотрим на это прекрасное фото яичницы с помидорами. Обработанные, продуманные до мелочей, «вкусные» фотографии способны разбудить поистине настоящий аппетит. Учёные установили, что при взгляде на изображения еды начинает вырабатываться грелин, и человек ощущает уже вполне реальный голод. Запахи действуют аналогичным способом. Конечно, полностью исключить просмотр фотографий с едой невозможно, но немного сократить их количество хотя бы в собственном медиапространстве вы можете.
10. Вы слишком быстро едите
Существует проверенный и подтверждённый научными исследованиями способ не переедать — есть медленно и маленькими порциями. Смакуя каждый кусочек и тщательно его пережёвывая, вы постепенно снижаете аппетит и сокращаете общее количество съеденной пищи.
Дело в том, что ощущение сытости наступает не сразу после еды, а спустя 15—20 минут. Желудку необходимо время, чтобы отправить сигнал мозгу с призывом остановиться, поэтому прежде чем брать вторую порцию, немного подождите.
11. Вы принимаете лекарства
Некоторые препараты, такие как антидепрессанты и кортикостероиды (их назначают для лечения астмы, аллергии, воспалительных заболеваний кишечника), повышают аппетит.
В случае, если вы принимаете какое-то из этих лекарств и чувствуете себе голодным даже после плотного обеда, обратитесь к вашему врачу — возможно, он посоветует другой препарат.