Льняная мука –натуральный продукт, получаемый из льняного семени, из которого предварительно убирают масло. Отличается множеством положительных свойств и обладает низкой калорийностью.
Мнение врачей по поводу этого продукта таково: многие считают, что это высокопитательное дополнение к любому рациону. С помощью муки можно проводить комплексное оздоровление ЖКТ.
Из чего состоит?
В льняную муку входят следующие составляющие:
Протеины – наиболее ценные белки растительного происхождения с высокой пищевой ценностью.- Большая концентрация жиров – массовая доля до 30 %.
- Пищевые волокна – оболочки клеток семян.
- Полинасыщенные жирные кислоты омега-6 и омега-3.
- Легкоусвояемые минеральные вещества, среди которых калий, магний, железо, фосфор и многие другие.
- Растительные лигнаны – фитоэстрогены.
- Больная концентрация витаминов А, Е и группы В.
Преимущества очищения
Льняная мука для очищения кишечника – всем известный и эффективный метод.
Самый простой рецепт заключается в принятии трех десертных ложек продукта в течение трех недель ежедневно. Это желательно делать утром.
Достоинства этого способа:
- Сохранение микрофлоры в ЖКТ.
- Нормализация веса.
- Мягкое очищение кишечника.
- Помощь в избавлении от паразитов и вредных отложений.
к содержанию ↑
Покупать или готовить самостоятельно?
Сейчас мука из семян льна продается во множестве магазинов и аптек. Также ее можно приготовить самостоятельно, предварительно выжав масло из семени. Этот процесс доступен не каждому, поэтому легче всего приобрести уже готовую упаковку.
Преимуществом покупного продукта является более долгий срок хранения, в то время как домашняя мука хранится до 3 дней.
Как принимать?
Одним из распространенных способов является очищение льняной мукой с кефиром. Такая смесь действует лучше активированного угля, замедляет всасывание токсинов, а также налаживает работу печени. Этот способ не нарушает естественной микрофлоры кишечника.
Смесь на кефире употребляется на завтрак. Курс длится на протяжении трех недель. Для этого необходимо придерживаться следующей схемы:
- 1 неделя – 200 мл кефира смешанные с 1 столовой ложки муки;
- 2 неделя — 200 мл кефира на 2 ст. л. муки;
- 3 неделя — 200 мл кефира на 3 ст. л. муки.
Лен и кефир помогают и облегчают состояние при многих заболеваниях:
Язва желудка;- Запоры;
- Заболевания сердечно-сосудистой системы;
- Проблемы с суставами;
- Ожирение.
Вместо кефира может использоваться нежирная сметана или несладкий йогурт без примесей. С этими компонентами можно делать смузи в блендере.
Ночное очищение
Отличные характеристики имеет и льняная мука с водой. Такой способ рекомендуется при запорах или для очищения толстого кишечника. Для этого 1 ч. л. муки растворяется в стакане холодной воды (250 мл), и кипятится около 5 минут, после чего настаивается в течение пары минут. Такую смесь нужно выпивать перед сном.
Также можно залить 1 ст. л. муки теплой воды, оставить на ночь, а утром немного подогреть и принять. В комплексе с маслом желаемых результатов можно достичь за 12-14 дней.
Предостережения
Очищение льняным семенем имеет и ряд противопоказаний. Его нельзя принимать при индивидуальной непереносимости.
Противопоказания:
- Фибромы матки,
- Заболевания, связанные с камнями в почках,
- Воспаление в ЖКТ,
- С осторожностью применяется во время беременности и лактации.
Если после употребления проявляются симптомы аллергической реакции, то прием смеси нужно незамедлительно прекратить и принять соответствующие меры.
Отзывы
Маргарита, 35 лет: «В какой-то момент в работе моего ЖКТ произошел сбой и меня стал мучить дискомфорт. Тогда я поняла, что чистка неизбежна. В первые несколько дней приема коктейля из кефира и муки, сразу ощутила легкость. Через неделю мой кишечник стал работать «по часам», чему я была очень рада. Помимо этого, получила еще один приятный эффект – кожа лица стала гладкой, мягкой и невероятно чистой. Провела 3-недельный курс и сейчас чувствую себя великолепно. Думаю, буду повторять в качестве профилактики».
Алексей, 54 года: «Этот народный способ нашла моя жена. Мы решили провести чистку кишечника и избавиться от накопленных годами вредных веществ. Нам понравился вариант с кефиром, и мы приступили к курсу. После нескольких приемов наладились возрастные проблемы с действием кишечника. Значительно сократилось вздутие и газообразование. А моя жена вдобавок еще и похудела на 5 кг. После приема чувствуем себя отлично. Результатами довольны!»
Елизавета, 26 лет: «Льняная мука заинтересовала меня, в качестве продукта для похудения и для решения моих проблем с запорами. Начала принимать смузи с кефиром по утрам и через две недели опорожнение кишечника пришло в норму. А самое главное, что за это время я потеряла 7 кг лишнего веса. Единственный минус для меня – вкус, лично мне он не очень понравился».
Льняное семя содержит большое количество полиненасыщенных жирных кислот, витаминов группы B и антиоксидантов. Его можно употреблять в сыром виде. Из льняного семени делают масло и муку. Именно о последнем продукте и пойдет речь далее.
Как очистить организм с помощью напитка из кефира и льняной муки? Есть ли противопоказания?
Льняная мука и способ ее приготовления в домашних условиях
Льняную муку в промышленности получают путем перемалывания семян, и дальнейшего обезжиривания полученного сыпучего состава. Вкус такого продукта напоминает ореховый и хорошо сочетается с рыбой, кашами и мясом. Муку добавляют в соусы и используют в качестве панировки.
В домашних условиях приготовить муку не составит труда. Однако она будет отличаться от промышленного аналога повышенным содержанием масла. Для приготовления нужно взять спелые и свежие семена льна, и перемолоть их в кофемолке как можно мельче. Готовить такую муку нужно непосредственно перед применением – срок ее хранения небольшой.
Купленную в магазине муку нужно хранить в плотно закрытой банке. Беречь от света и тепла.
Льняная мука и кефир: польза для организма
Льняную муку совместно с кефиром применяют для очищения организма от шлаков и токсинов. Продукт льна действует как сорбент. Подобно активированному углю, он впитывает в себя вредные вещества. Кефир помогает мягко вывести все шлаки и токсины из организма. При этом микрофлора кишечника не нарушается, и в последующем пить специальные препараты с полезными бактериями не нужно.
Большое количество растительной клетчатки в льняной муке, хорошо справляется с выводом из кишечника застоявшихся каловых масс.
Лигнаны, входящие в состав льна, препятствуют росту раковых клеток, и благотворно влияет на работу предстательной железы. Ни в одном другом продукте, нет такого большого содержания этих полезных веществ. При употреблении в пищу лигнаны играют такую же роль, что и эстрогены – защищают от раковых образований, укрепляют защитные функции клеток организма.
Ученые давно проводят исследования свойств льняного семени. Им удалось выяснить, что вещества, входящие в состав льна, обладают следующими действиями на организм:
- Помогают вылечить воспалительные заболевания кожи;
- Препятствуют образованию раковых метастазов;
- Снижают давление;
- Уменьшают количество холестерина;
- Способствуют улучшению эластичности стенок сосудов;
- Снижают отечность в суставах;
- Повышают прочность костей.
Входящая в состав продукта фолиевая кислота является основным помощником кроветворительных органов.
О кефире и его полезном воздействии на организм написано и сказано уже немало. Напомним, итак, кефир:
- Улучшает работу пищеварительного тракта;
- Обладает легким слабительным эффектом;
- Укрепляет иммунитет;
- Оказывает благоприятное воздействие на психическую и нервную систему;
Совместное применение этих уникальных продуктов дает потрясающий эффект.
Льняная мука с кефиром поможет и облегчит состояние при таких заболеваниях, как:
- Запоры;
- Язва желудка;
- Сердечнососудистые заболевания;
- Артрит и воспаление суставов;
- Ожирение.
Общие правила применения этих продуктов
Для очищения организма льняной мукой с кефиром существуют следующие правила:
- Кефир или йогурт нужен только натуральный и без добавления красителей и ароматизаторов;
- Если муку готовили в домашних условиях, то она должна быть недавно перемолотой;
- Очищение должно проводиться в течение трех недель;
- Каждую неделю количество льняной муки увеличивается;
- Рекомендуется употреблять большое количество воды, не меньше 2 литров за сутки;
- При наличии камней в почках очищение таким способом может привести к закупорке протоков.
Рецепты жиросжигающих супов для похудения, возьмите рецепты на заметку.
Полезные смузи для похудения — самые вкусные и необычные рецепты.
Очищение с помощью льняной муки с кефиром
Чтобы приготовить льняной очищающий коктейль нужно взять 1 ч. ложку спелых семян льна и перемолоть их. На этот объем получившейся муки, нужно 100 грамм кефира. Все хорошо перемешивается и настаивается в течение 15-20 минут. Такой напиток нужно употреблять утром и вечером в первую неделю всего курса.
Во вторую неделю количество муки увеличивается в два раза. Третью неделю на 150 грамм кефира берется 3 ч. л семян льна.
Кефир можно заменить нежирной сметаной или натуральным несладким йогуртом.
Таким напитком очищают не только кишечник, но и печень и почки.
Применение льняной муки и кефира для похудения
Если человек захотел похудеть с помощью кефира и льняной муки. В первую очередь, он должен выполнять все предписания к употреблению, описанные выше. Во-вторых, отказаться от таких продуктов, как: мясо, сыры, яйца, колбасы, копчености, консервы и соленья. Увеличить количество растительной пищи. Ускорить процесс помогут занятия спортом.
Хорошие результаты замечены после использования вот такого способа.
В первый и последующие дни диеты, утром нужно занять желудок большим объемом еды. Это делается с помощью стакана кефира и столовой ложки льняной муки. Клетчатка в желудке разбухает и появляется чувство сытости на долгое время. В этот же день так же нужно сделать и на ночь. Такой рацион понравится худеющим людям, которые не могут заснуть из-за чувства голода.
Льняную муку можно пару раз в неделю разводить и в обычной теплой воде. На стакан берется одна столовая ложка.
Курс диеты составляет три месяца, после нужен перерыв на 4 недели, и можно возобновить диету.
При таком рационе происходит и чистка организма от шлаков и токсинов, и потеря лишних килограмм.
Не стоит забывать про обильное питье во время такой диеты. Сладкоежкам в коктейль можно добавить чайную ложку меда.
Предостережения и возможный вред
Не следует применять данную диету при аллергических реакциях и индивидуальной непереносимости льна и кефира.
Нельзя использовать вышеизложенную схему питания при таких состояниях:
- Болезни, связанные с камнями в почках;
- Воспалительные процессы в кишечнике;
- Фибромы матки;
С осторожностью при беременности и грудном вскармливании.
При первых признаках аллергической реакции: отеки, першение в горле и сыпь на коже нужно немедленно прекратить прием коктейля и выпить противоаллергический препарат.
Отзывы
Анастасия, 35 лет:
А еще мне понравилось, что можно выпить коктейль на ночь. Выпивала напиток натощак утром и на ночь. Добавляла муку в салаты и творог. В первую неделю были запоры, но это, как выяснилось из-за недостаточного потребления воды.
После трехмесячного курса удалось похудеть на 15 кг. Это очень хороший для меня результат, при этом специальных физических упражнений я не делала, но старалась не употреблять запрещенные продукты.
После перерыва в 4 недели, я намерена повторить свой опыт и добавить фитнес-занятия.
Кристина. 20 лет:
Давилась неприятным вкусом муки всю первую неделю. Разводила ее один раз с водой, надо сказать, очень неприятный напиток. Но стремление быстро сбросить вес, как заявляют многие отзывы, побеждало отвращение.
И, как оказалось, зря. За семь дней мучений удалось сбросить 1 кг. Никому не советую эту диету, особенно если вкус льна вам не нравится.
Делала это исключительно для того, чтобы очистить организм от вредных веществ, и насытить организм витаминами и полезными микроэлементами. Результат начал меня радовать на второй неделе применения.
Первое, что я заметила это состояние ногтей. Они стали крепче и перестали слоиться. Перестала замечать в душе большое количество волос. Окружающие заметили здоровый цвет лица. После месяца приема заметила, что похудела на 4 кг.
Несколько слов в заключение
- При выборе такого метода очищения или похудения нужно учесть, что результата может и не быть, если пренебречь систематическим употреблением;
- Необязательно добавлять перемолотый лен в кефир, это может быть йогурт или сметана;
- Начинать курс питания нужно с небольшого количества муки, постепенно увеличивая дозу к концу третьей недели;
- Продукт можно использовать в качестве добавок в соусы, салаты, супы и подливки. Ореховый вкус муки хорошо сочетается с рыбными блюдами. Так, можно перед жаркой обвалять кусочки рыбы в льняном продукте;
- Самым явным недостатком такого метода похудения является его длительность. Но результат обязательно будет, особенно если добавить спорт и дробное питание. Известно, что чем быстрее худеешь, тем быстрее потом возвращаются ненавистные килограммы. Поэтому не стоит торопиться.
Кефир с льняной мукой – это не «волшебный напиток», который без труда избавит от лишнего веса. Нужно приложить немного силы воли и физические нагрузки, чтобы привести свою фигуру в идеальное состояние.
Всем привет! Вот недавно вычитала в нашем любимом интернете статью про льняную муку, про ее полезные свойства.
Мука из семян льна способна сорбировать и выводить из организма токсические вещества, шлаки, снижать уровень холестерина в крови. Она обладает широким противопаразитарным спектром действия; оказывает губительно действие на многие виды гельминтов, грибки, вирусы. Лен оказывает положительный эффект на регуляцию липидного обмена.
Показания к применению: воспалительные процессы слизистых оболочек верхних дыхательных путей; желудочно-кишечного тракта, гастриты, колиты; язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки; заболевания мочевыводящих путей – пиелит, цистит, избыточная масса тела, нарушение липидного обмена.
Эффективно для ежедневного применения с профилактической целью.
Способ применения: используется как компонент для приготовления блюд с противопаразитарными свойствами по 2-3 чайных ложки на одну порцию.
Очистка кишечника 1 неделя:
1 десертная ложка муки+100 г сметаны или кефира
2 неделя:
2 десертных ложки муки +100 г сметаны или кефира
3 неделя:
3 десертных ложки муки +150 г сметаны или кефира
Если покупка муки проблематична, то просто купите семя льна в аптеке и смолите их в кофемолке!
Эту смесь принимать вместо завтрака. Толстый и тонкий кишечник очищаются от слизи и каловых камней, паразитов, при этом полностью сохраняется микрофлора кишечника. Сметану можно заменить любым кисломолочным продуктом. В период чистки обязательно соблюдать водный режим: пить воду до 2 литров в день.
Хотелось бы узнать :кто-нибудь принимал льняную муку с кефиром? какой эффект?
СПАСИБО!