Мед при панкреатите — прекрасная замена сахару, ведь при воспалении поджелудочной железы организм человека не способен переварить сложные углеводы, к каковым и относится сахар. Вместе с этим употреблять этот продукт пчеловодства нужно в ограниченных количествах и только в период ремиссии, чтобы не допустить повышенной нагрузки на орган и ухудшения состояния больного.
Можно ли употреблять?
При панкреатите и гастрите к составлению ежедневного меню нужно подходить ответственно. Сахар, содержащийся во многих продуктах, может усилить воспаление слизистой оболочки пищеварительного тракта. Поэтому при обострении заболевания пациент должен придерживаться голодной диеты.
Это позволит не допустить попадания в организм человека большого количества углеводов, способных создавать нагрузку на поджелудочную железу.
При панкреатите и холецистите
Если хронический панкреатит сопровождается холециститом, употреблять мед не только можно, но и нужно, так как он обладает желчегонными свойствами, поддерживая тонус выводных протоков, способствует расщеплению жиров, снимая нагрузку с поджелудочной железы, способен уменьшать болевой синдром, что облегчает течение панкреатита и холецистита.
В хронической форме
При достижении стойкой ремиссии хронического панкреатита мед используют для расширения рациона пациента. Желательно употреблять его вместо сахара, поскольку мед содержит больше простых моносахаридов (глюкозы, фруктозы), которые легко перевариваются в организме человека.
В острой стадии
При остром панкреатите употребление меда и других сахаросодержащих продуктов категорически запрещено. В результате их применения стимулируется эндокринная функция поджелудочной железы, что провоцирует выработку инсулина. От этого орган страдает еще больше.
Какой выбрать
При панкреатите самый полезный мед — забрусный, поскольку в нем содержится много прополиса и ферментов.
Однако он редко встречается в продаже.
При отсутствии забрусного можно приобрести любой другой мед — майский, гречишный, разнотравный и др. Каждый из них оказывает лечебное действие на организм человека.
Полезные рекомендации
Для полноценного рациона пациента следует использовать только свежий и натуральный продукт. Засахаренный, он также обладает целебными свойствами, но в меньшей мере.
Что такое забрусный мед и как его использовать
Забрусный мед — это продукт, который используется пчелами для закрытия входа в соты. Характеризуется плотной воскообразной структурой, обеспечивающей герметичность и стерильность продукта.
В состав забрусного меда входят прополис и воск. Эти компоненты обеспечивают противомикробный эффект, губительно действуют на патогенную микрофлору в кишечнике.
Забрусный мед влияет на рецепторы гладких мышц, стимулируя перистальтику. Активизирует кровообращение и процессы регенерации в области поджелудочной железы и других органов желудочно-кишечного тракта. Восстанавливает секреторную и пищеварительную функции органа.
Для получения положительного эффекта от применения забрусного меда при хроническом панкреатите 1 ч. л. продукта следует жевать ежедневно в течение 10 минут. Чтобы избежать аллергической реакции, использовать все количество этого продукта нужно не за 1 раз, а в несколько подходов.
Как влияет на поджелудочную железу при панкреатите
Воздействие меда на организм человека и поджелудочную железу основано на его главных свойствах:
- Это простой углевод, который легко расщепляется в желудке и кишечнике. Благодаря этому отсутствует необходимость в усиленной выработке ферментов для переработки сахаров. Ведь при панкреатите это приводит к активизации воспалительного процесса.
- Оказывает противомикробное действие, что положительно сказывается на течении гастрита, гепатита, панкреатита и других заболеваний.
- Активизирует микроциркуляцию в тканях и паренхиме поджелудочной железы, восстанавливает структуру органа.
- Нормализует выработку сока поджелудочной железы, улучшает пищеварительные процессы.
- Способствует достижению стойкой ремиссии при панкреатите, гастрите и др.
Преимущества меда
Целебные свойства сладости обусловлены наличием большого количества витаминов, микроэлементов и биологически активных веществ. Это укрепляет иммунитет.
Продукт пчеловодства стимулирует обменные процессы, в т. ч. жировой и углеводный, нарушение которых происходит при панкреатите, гепатите и др.
Положительно влияет на прочие органы и системы, способствуя выздоровлению пациента после заболеваний органов дыхания, при атеросклерозе и патологиях кроветворной системы.
Правила употребления меда
Чтобы мед принес только пользу, врачи рекомендуют начинать его употребление с 0,5 ч. л. в день. Данная предосторожность позволит не допустить развития реакции непереносимости, ведь продукты пчеловодства являются потенциальными аллергенами. Постепенно количество можно увеличить до 1-2 ст. л. в сутки. Это максимально допустимая норма при панкреатите.
При панкреатите мед нужно принимать за 30-40 минут до завтрака, растворив в 100-200 мл воды.
Лечение медом
Лечение медом панкреатита должно проводиться по согласованию со специалистом. Только врач может принять решение о возможности применения продукта для пациента.
Для лечения панкреатита следует использовать разные рецепты, которые основываются на добавлении других компонентов.
С алоэ
В лечении панкреатита используют смесь сока столетника с продуктом пчеловодства. Для приготовления лекарства оба компонента нужно смешать в соотношении 1:1. Перед применением средство должно настояться в холодильнике на протяжении 7 суток. Принимать лекарство при панкреатите необходимо по 1 ст. л. дважды в день за 30-40 минут до приема пищи.
С прополисом
Вместо меда лечить панкреатит можно с помощью прополиса, который также является продуктом пчеловодства. Небольшой кусочек пчелиного клея нужно жевать ежедневно до приема пищи. Это позволит избавиться от тошноты и вздутия, нормализовать работу поджелудочной железы.
Вода с медом
Активно применяется людьми, которые не любят есть сладость в чистом виде. 1 ст. л. продукта нужно растворить в стакане теплой воды, принимать натощак в течение 1-2 месяцев.
Отзывы
Тамара, 38 лет, Никополь: «Знакомая посоветовала использовать мед при обострении панкреатита. Мало верила в эффективность продукта, но решила попробовать. Питание осталось тем же, но вместо сахара использовала мед. Через 2 недели самочувствие улучшилось. Перестали беспокоить тошнота, вздутие живота, пропало ощущение тяжести в желудке. Прошло полгода, могу с уверенностью сказать, что это эффективное средство при панкреатите».
Людмила, 55 лет, Волгоград: «Хроническим панкреатитом болею давно. Постоянно слежу за питанием, чтобы не допустить обострения. Продукт пчеловодства стал спасением, так как из-за болезни не могу позволить себе сладкого. Употребляю ежедневно, но понемногу. Хуже не стало, чему рада».
Мед является очень сладким и очень полезным продуктом пчеловодческого ремесла. Он включает в свой состав полезные витамины, ферменты, минералы и множество других биологически активных компонентов. Благодаря своему уникальнейшему составу, данный продукт обладает целым рядом лечебных свойств, которые позволяют принимать его во время терапии множества патологических нарушений в организме человека. Более того, он обладает необыкновенными вкусовыми качествами и ароматом, благодаря чему его применяют для приготовления различных изысканных блюд, да и просто чай с медом доставляет массу удовольствия. Но, многих интересует, можно ли мед при панкреатите, какую он может принести пользу для организма и в чем может навредить? Об этом подробнее разберемся в данном обзоре.
Положительные свойства данного продукта при воспалении поджелудочной железы
Данный пчеловодческий продукт очень интенсивно применяют как в медицине, так и в диетологии. В виду того, что он обладает высоким уровнем калорийности и насыщен простыми углеводными соединениями, употреблять его разрешено только в определенном количестве. Если у человека нет никаких противопоказаний к данному ингредиенту, то мед при панкреатите поджелудочной железы способен оказывать следующие воздействия:
- укрепление общей системы защиты организма, а также ускорение реабилитационных процессов;
- оказание слабительного воздействия в легкой степени, что немало важно при развитии панкреатита, характеризующегося нарушением стула и появлением запоров;
- уничтожение патогенной микрофлоры;
- оказание антисептического и противовоспалительного эффекта;
- облегчение пищеварительных процессов и стимуляция нормальной работоспособности органов ЖКТ;
- оказание профилактического эффекта против образования и развития онкологии;
- очищение крови, наполнение всего организма полезными питательными компонентами и зарядом энергии.
Особенной ценностью целебных свойств обладают пчелиные соты, закрытые в большинстве случаев особенными печатями и называемые в народе забрусом.
Целебная сила данного забруса является очень ценной при лечении воспалительных процессов в системе органов желудочно-кишечного тракта, так как он содержит в своем составе не только чистый прополис, но и крупицы натурального пчелиного воска.
Но, не смотря на столь широкий спектр положительных качеств этого продукта, все пациенты с патологическими нарушениями функциональности поджелудочной железы должны уточнять у лечащего врача: можно ли употреблять мед при панкреатите и в каком количестве, чтобы не навредить своему здоровью.
Как может навредить мед при панкреатите
Для обеспечения процессов по усвоению соединений глюкозы, из которых преимущественно состоит рассматриваемый ингредиент, необходим определенный уровень инсулина, секреция которого происходит в бета-клетках, находящихся в области островкового аппарата паренхиматозного органа. При развитии панкреатита в большинстве случаев происходит повреждение данного аппарата, что ведет к уменьшению бета-клеток, и соответственно инсулина. Поэтому превышение уровня поступления легких углеводных соединений может стать причиной образования сахарного диабета.
Очень важно! При уже имеющемся сахарном диабете кушать данный продукт категорически запрещено. Также следует ограничиться от различных кондитерских сладостей с мёдом.
Также следует знать, что мед является очень сильным аллергеном, поэтому при воспалительной патологии поджелудочной железы возможно формирование склонности к реакциям организма аллергического характера.
Можно ли есть мед при панкреатите, несомненно, его можно есть, а в некоторых случаях даже нужно, но обязательно с учетом индивидуальных особенностей организма и течения патологического изменения функциональности паренхиматозного органа. Поэтому перед его применением необходимо проконсультироваться с лечащим врачом
Острая стадия панкреатита
Мед при остром панкреатите не рекомендуется к употреблению, так как при данной форме заболевания поджелудочную железу необходимо оберегать от излишних перегрузок для исключения вероятности осложнения патологии. Поэтому все высококалорийные ингредиенты должны быть исключены из ежедневного рациона питания, который должен быть представлен в основном постными супчиками и низкокалорийными кашами.
После того, как патология будет устранена, рацион питания разрешается постепенно обогащать разнообразными полезными продуктами питания. Пить чай с медом можно будет только через 2 месяца, после полноценного выздоровления и устранения патологии.
Хроническая форма воспалительной патологии поджелудочной железы
В случае с острой формой воспалительной патологии паренхиматозного органа все довольно просто и понятно. Но, при хроническом панкреатите все обстоит несколько иначе. Ведь все проводимое терапевтическое лечение не способствует его устранению, а лишь ведет к переходу в стадию ремиссии.
При обострении заболевания рекомендуется соблюдать диетический рацион питания, о котором говорилось ранее. И только спустя несколько месяцев после восстановления, можно будет употреблять небольшое количество меда с чаем.
Если же период ремиссии является стабильным и случаев с обострением не возникает, то мед при хроническом течении патологии можно употреблять, также как и другие продукты пчеловодческого ремесла, но не злоупотреблять.
При злоупотреблении данным лакомством, могут возникнуть следующие последствия:
- аллергическая реакция;
- приступ обострения имеющейся патологии;
- чрезмерный набор веса;
- резкое увеличение концентрации сахара в составе крови.
Мед, панкреатит и сопутствующие заболевания
Отдельного внимания заслуживают такие комбинирующиеся патологии, как панкреатит и холецистит, ведь не редко бывают случаи, когда эти две патологии возникают одномоментно и развиваются в одном организме. Итак, можно ли мед при панкреатите и холецистите?
Несомненным положительным эффектом при развитии данных патологий обладает вышеупомянутый забрус, включающий в свой состав пчелиный воск и натуральный прополис.
Он способствует оказанию следующих эффектов:
- снижение воспалительного процесса;
- ускорение интенсивности процессов обмена жиров;
- повышение тонизации протока поджелудочной железы и желчного пузыря.
Более того, чай с медом пьют и при заболеваниях кишечника, особенно при нарушении стула и развитии запоров.
Деятельность поджелудочной железы при панкреатите ограничена, в результате этого возникают трудности с выделением ферментов. При этом заболевании организм нуждается в облегченном питании, чтобы не перегружать ЖКТ.
Даже в здоровом состоянии поджелудочная железа не всегда в полном объеме способна переработать углеводы, а у человека больного панкреатитом тем более. Пациентам следует отказаться от употребления сладкого. Поэтому возникает вопрос, можно ли мед при панкреатите?
Свойства меда
Мед относится к простым углеводам, это моносахарид, состоящий из глюкозы и фруктозы. Для его расщепления поджелудочной железе требуется меньше ферментов, чем для переработки сахара. Этот ценный продукт весьма полезен для поджелудочной железы, несмотря на то, что употреблять его следует с осторожностью.
Польза меда состоит в следующем:
- продукт усиливает иммунитет;
- обладает антибактериальными и абсорбирующими свойствами;
- имеет кровоочищающие качества;
- стабилизирует жировой обмен;
- регулирует работу кишечника.
Все эти качества позволяют улучшить состояние пациента, а порой и привести к длительной стойкой ремиссии.
Мед не только является прекрасной альтернативой сахара при этом заболевании, он к тому же очень полезный продукт, применяющийся для лечения панкреатита.
Однако следует иметь в виду, что мед – это углеводный продукт и употребление его в пищу имеет ограничения и особенности.
НАТАЛЬЯ ЛУКИНА: "Как мне удалось победить панкреатит в домашних условиях за 1 неделю, уделяя по 30 мин в день?!" Читать далее >>
- Во-первых, продукты пчеловодства часто вызывают аллергические реакции и даже у здоровых людей должны применяться с осторожностью. А у пациента с панкреатитом аллергия от применения меда будет иметь особо тяжелые последствия.
- Во-вторых, при использовании этого продукта следует знать меру. Злоупотребление может осложниться возникновением тошноты, болей и спазмов в желудке, потерей аппетита и рвотными позывами.
Ограничения в применении при разных стадиях заболевания
Заболевание поджелудочной железы требует ограничения рациона. Для разных форм болезни необходимо свое меню. В зависимости от стадии течения заболевания лечение панкреатита медом может как принести пользу, так и принести вред:
- В период ремиссии хронического панкреатита принимать продукт возможно, только если нет сахарного диабета. Поэтому прежде чем вводить мед в питание, следует исключить скрытый диабет: пройти тест на толерантность к глюкозе и сдать анализ на гликированный гемоглобин.
- Мед при холецистите и панкреатите в период ремиссии способен принести пользу. Он улучшает расщепление липидов, облегчая работу железы и ЖВП. При этих заболеваниях желательно употреблять не обычный, а мед с забрусом.
- При остром течении панкреатита или в период обострения хронического заболевания орган не в состоянии нормально осуществлять свои функции и нуждается в максимальной разгрузке. Поэтому в это время исключают прием любой пищи на несколько суток, затем постепенно вводят в рацион разрешенные виды продуктов.
- Употреблять мед разрешено только спустя 30 дней после обострения хронического заболевания и 3 месяцев, если обнаружен острый панкреатит.
- При хроническом процессе вне обострения, если не затронут эндокринный участок железы, можно есть мед в малых количествах. Если же наблюдается отек поджелудочной железы или обнаружен сахарный диабет, употребление меда и остальной, углеводосодержащей пищи, исключено.
Мед с забрусом
Химический состав такого продукта пчеловодства значительно отличается от обычного меда. Этот вид продукта пчелы изготавливают особым способом, запечатывая ячейки воскоподобным веществом, обладающим антибактериальными свойствами.
Такой мед можно получить, вскрывая соты определенным образом, сняв часть печатки. Фрагменты вещества содержат часть меда, пыльцы, перги и пчелиного молочка.
Поскольку такой вид меда имеет в составе много воска, он обладает достаточно плотной консистенцией. Его рекомендуют долго пережевывать в ротовой полости, а в некоторых случаях и употреблять внутрь.
Мед с забрусом при панкреатите уничтожает патогенные микроорганизмы, не оказывая влияния на полезную микрофлору ЖКТ. Он является одним из эффективнейших иммуностимуляторов, защищающих организм от ряда опасных заболеваний, требующих терапии антибактериальными препаратами.
Забрус преимущественно используют в чистом виде трижды в день после употребления пищи. При этом допустимо использовать не более 1 ст. ложки полезного вещества. Процесс пережевывания должен продолжаться от 5 до 10 минут. Не желательно выходить за рамки указанного времени, чтобы не допустить вреда.
При употреблении чистого продукта можно добавлять некоторое количество меда. Перед началом употребления следует проверить чувствительность организма к продукту пчеловодства. В первый раз позволено применить небольшое количество забруса и не проглатывать его. Во время переработки во рту слюна растворяет часть вещества, и оно, так или иначе, попадает внутрь организма, оказывая терапевтическое воздействие. Глотать забрус рекомендуется с целью усиления перистальтики кишечника при запорах.
Мед с забрусом обладает спазмолитическими, обезболивающими и успокаивающими свойствами, поэтому применяется при дискомфорте в животе. Фармацевтическая промышленность выпускает жевательную резинку на основе этого вещества для лечения панкреатита. Но если есть возможность употреблять натуральный свежий продукт, лучше предпочесть его.
Способ употребления
Начинать лечение следует очень осторожно, вводя продукт в количестве 1 ч. л. в день. Затем дозу можно постепенно увеличить до 1 ст. л. чистого и 2 ст. л. разбавленного средства, добавляя в напитки и блюда вместо сахара. Самочувствие пациента подскажет, можно ли есть мед при панкреатите в данном случае, или его применение преждевременно.
Процедуру следует повторять трижды в день по 10 минут для снятия симптоматики и как регенеративное средство, во избежание обострения заболевания. Курс терапии составляет не более 2 месяцев.
Продукт состоит из моносахаридов в небольшом количестве жидкости, и для его расщепления требуется меньшая активность поджелудочной железы, чем для переработки сложных углеводов. Но перед тем как использовать средство для лечения, следует проконсультироваться у гастроэнтеролога, можно ли употреблять мед при панкреатите, а также исключить наличие скрытой формы сахарного диабета.