Лимон при гастрите с пониженной кислотностью

Лимон – цитрусовый плод, который обладает внушительным перечнем полезных свойств, что позволяет ему занимать почетное место в народной медицине. Но любой объективно полезный продукт может ситуативно оказаться вредным, если у человека есть патологии, развитие которых может прогрессировать в результате его употребления. Например, лимон при гастрите – не рекомендуемый продукт, несмотря на все его полезные свойства.

Можно ли при гастрите употреблять лимоны

Гастрит – заболевание, которое требует соблюдения строгой диеты. Если пациент не прислушивается к рекомендациям медиков скорректировать свой рацион таким образом, чтобы облегчить работу пищеварительного тракта, любое медикаментозное лечение будет абсолютно бесполезным.

Главное условие составления правильной диеты – учет скорости развития и характера течения патологии при гастрите.

• Иными словами, на стадии обострения диета будет более строгая, нежели на стадии ремиссии. Употреблять лимон при гастрите в острой стадии категорически нельзя.
• Что касается хронической формы гастрита, то при составлении меню и решении о включении в него лимона нужно опираться на тип заболевания в зависимости от уровня кислотности желудочного сока.

Этот фрукт содержит большое количество аскорбиновой кислоты, которая способна повышать уровень кислотности желудочного сока, тем самым провоцируя воспаление стенок желудка, прогрессирование болезни и болевой синдром. Поэтому при повышенной кислотности от лимона, как и он других кислых продуктов, лучше отказаться.

Употреблять лимоны при пониженной кислотности, чтобы улучшить процесс пищеварения, можно только в строго ограниченном количестве:

• ломтик лимона можно добавлять в чай;
• смешивать свежий сок с другими соками из фруктов.

Но в качестве народного лечебного средства для нормализации уровня кислотности желудочного сока применять его все же не следует.

Вода и сок с лимоном

Лимонный сок, разбавленный свежей водой – распространенное средство для утоления жажды, насыщения организма полезными витаминами, нормализации работы кишечника и детоксикации организма. Преимуществом этого витаминизированного коктейля является простота его приготовления, что очень актуально в условиях быстрого темпа жизни. Однако вода с добавлением лимона при гастрите не всегда допускается к употреблению.

Существует два основных условия, при которых от лимонада следует отказаться:

• нельзя пить лимонный сок при повышенной кислотности желудочного сока;
• отказаться от употребления лимонного сока с водой нужно, если прием напитка провоцирует симптомы обострения патологии (изжогу, тошноту, боль в эпигастральной области).

При хорошей переносимости и на фоне пониженной кислотности желудка периодически употреблять воду с лимоном можно. Но делать это лучше после еды, при этом сам напиток не должен быть ледяным, чтобы не вызвать обострение патологии.

Многие люди полагают, что кислотность напитка, как и самого лимона, можно уменьшить, если употреблять его вместе с сахаром. Однако такое мнение ошибочно: сладкий напиток может раздражать слизистую желудка, а также провоцировать расстройства пищеварения за счет брожения углеводов.

У людей с гастритом функциональные нарушения процесса переваривания пищи встречаются очень часто. Поэтому следует быть предельно внимательным в выборе продуктов питания, чтобы не спровоцировать обострение симптоматики болезни и не снизить качество жизни.

Может ли лимонный сок повысить кислотность желудка

Действие на кислотность желудочной секреции происходит не напрямую, когда цитрус попадает в желудочный сок. Дело в том, что кислотность соляной кислоты, продуцируемой стенками желудка, намного выше кислотности лимонного сока. То есть он, как и любая другая жидкость, попадая в желудок, разбавляет желудочный сок, тем самым снижая его концентрацию.

Но лимон способен раздражать слизистую желудка, в результате чего париетальные клетки вырабатывают больше соляной кислоты, ph желудочной секреции смещается в сторону повышенной кислотности, и человек испытывает неприятные симптомы обострения болезни. Помимо ухудшения самочувствия это чревато прогрессированием гастрита и развитием осложнений.

Лучший способ ответить для себя на вопрос о возможности употребления лимона и его пользы в конкретном случае – очная консультация у врача-гастроэнтеролога и анализ собственных ощущений после употребления того или иного продукта.

Любите ли вы лимоны? Например, с корицей или сахаром, чаем или даже кофе. Не удивляйтесь – рецепт кофе с лимоном действительно существует, и у такого напитка немало поклонников в Италии. Там его называют эспрессо-романо.

Как бы там ни было, но при гастрите приходится отказываться от некоторых продуктов питания. Например, того же кофе. Потому что гастрит – заболевание непростое, и требует грамотного лечения. Когда воспаляется слизистая, происходит серьезный сбой в работе ЖКТ. Болезнь часто сопровождается ноющими болями, тошнотой и расстройством кишечника, изжогой. При отсутствии адекватного решения она часто переходит в хроническую форму. И вылечить такое заболевание уже не так просто.

Поскольку диетотерапия является ключевым фактором быстрого выздоровления, можно ли лимон при гастрите – вопрос, который волнует многих больных. Разумеется, мандарины, грейпфруты, другие цитрусовые при заболеваниях желудочно-кишечного тракта нежелательны. Касается ли это правило лимонов?

В чём польза?

Лимон – яркий представитель цитрусовых, который обладает великолепными вкусовыми свойствами. Он добавляется во многие блюда. Например, без желтого фрукта невозможно представить себе запеченную рыбу. Рассмотрим его состав более подробно:

• Кислоты: лимонная, галактуроновая, яблочная, янтарная.
• Сахар.
• Колоссальное количество витамина С.
• Витамины А и В.
• Фитонциды и флавоноиды.

Входящая в состав цитрусовых кислота значительно ускоряет метаболизм. В комплексе вещества оказывают мощнейшее антимикробное и противовоспалительное действие.

Воздействие лимона на желудок

Лимон при гастрите – достаточно спорный продукт. Врачи категорически не советуют употреблять его при нарушениях пищеварения. Потому что входящий в состав лимонный сок сильно повышает кислотность, раздражает желудочные стенки.

С другой стороны, некоторые блюда и напитки с добавлением лимона можно употреблять. Например, мёд с лимонами и оливковым маслом является прекрасным снадобьем при различных недомоганиях. В таком виде лимон при гастрите желудка не противопоказан.

Особенно осторожным нужно быть пациентам, у которых диагностирована гиперацидная форма. Лимон при гастрите с повышенной кислотностью стимулирует выработку желудочного сока. Усиленная секреция, когда кислотность уже повышена – кратчайший путь к язвенной болезни.

Также врачи выделяют гипоацидную форму, при которой содержание кислоты в желудочном соке является недостаточным. При отсутствии должного лечения покрытые эпителием стенки быстро атрофируются, и вероятность развития онкологии возрастает. Лимон при атрофическом гастрите принесет только пользу, если употреблять его правильно.

При гастрите кислотность понижена. Как правильно употреблять лимон?

Диета, рассчитанная на пациентов с невысокой кислотностью, включает в себя особые блюда. Они стимулируют аппетит, улучшают выработку сока. Потому что при данной форме ухудшается расщепление и дальнейшее переваривание пищи.

Для гипоацидного гастрита характерна следующая симптоматика:

• Частая отрыжка, которая сопровождается гнилым привкусом во рту.
• Изжога и вздутие желудка.
• Кишечник тоже дает сбои. Например, появляются частые поносы.
• Вы чувствуете нехватку витаминов и микроэлементов в организме.

Кстати, при недостаточной кислотности белок усваивается намного хуже. Пища остается в желудке часами, потому что больной орган не способен ее переварить. Некоторые больные начинают пить сок лимона, кушать фрукт в чистом виде. Это стимулирует процесс пищеварения, активизирует желудочную деятельность. Вы сможете привести желудок в порядок, но лишь на некоторое время. Потом болезнь часто возвращается, и больным приходится снова использовать цитрусы.

Лучший способ употребления лимона – пить его в виде сока. Но только в комбинации с другими фруктовыми соками. Например, абрикосовым, персиковым. Желательно, чтобы они содержали мякоть. Тем, кто любит пить чай, разрешается добавлять 1 ломтик лимона. Это позволит улучшить вкусовые свойства, чай становится гораздо полезнее. Пить его желательно по утрам.

Помните, что если болезнь обострилась (сильные боли, тошнота, слабость), даже при пониженной секреции лимон полностью исключается. В противном случае, состояние больного желудка может ухудшиться еще больше. Как только неприятные симптомы пройдут, лимон разрешается вводить в пищу постепенно.

Если лимонный сок разрешается разбавлять с другими соками, можно ли пить воду с лимоном при гастрите? Ответ на этот вопрос будет положительным. Для приготовления целебного напитка достаточно выжать сок нескольких лимонов, разбавить их питьевой водой. Смесь стимулирует выработку кислоты, улучшает пищеварение. Это именно то, что нужно при гипоацидном форме. Также вода с лимоном при гастрите устраняет проблемы в работе кишечника, выводит все вредные токсины.

Как определить кислотность желудка без врача?

Знаете ли вы, что диагностировать кислотность желудка можно самостоятельно, не прибегая к помощи врачей. Понадобится обычный лимон, купленный в магазине. Разрежьте его и попробуйте съесть кусочек без сахара и других добавок. Когда кислотность повышена, во рту появляются неприятные ощущения, вырабатывается много слюны. При пониженном уровне кислотности реакция больного спокойная. И он без труда съест цитрус целиком.

Любопытный факт. Оказывается, в состав лимона входит калий, который влияет на нервную систему самым положительным образом, борется с последствиями стрессов и депрессий. А поскольку гастрит считается «болезнью нервов» и часто связан с лишними переживаниями, кушать лимон даже полезно.

Может ли сок лимона серьезно повысить кислотность?

Помимо калия, в лимонах много натрия, кальция. Их недостаток намного опаснее, чем повышенное содержание кислоты в желудке. По мнению некоторых врачей, лимон в разумной дозировке не может серьезно повлиять на кислотность. Поэтому при умеренном употреблении фрукт даже полезен.

Привести секрецию желудка в норму (повышенную или пониженную) помогут семена лимонника. Пейте сок, полученный из плодов, или употребляйте по два грамма порошка ежедневно. Болезненный синдром желудочного заболевания быстро уйдет.

Гастрит представляет собой воспалительный процесс, возникающий на слизистой оболочке желудка. Основные признаки заболевания – острая и длительная боль, нарушение в работе ЖКТ и изжога. Возникает на фоне неправильного питания, наличия вредных привычек. Гастрит требует серьезной терапии, которая включает в себя ограничение в питании и прием специальных препаратов.

Полезные свойства

Лимон – плод одноименного дерева. Относится к семейству цитрусовых. Сок лимона содержит большое количество полезных для организма веществ – витаминов и микроэлементов. Калорийность 100 г фрукта составляет всего 30 ккал. Углеводная составляющая – около 4%.

В состав входят такие вещества, как:

• Каротиноиды;
• Витамин A;
• Никотиновая кислота;
• Пантотеновая кислота;
• Лимонная кислота (8%);
• Витамин B1;
• Рибофлавин;
• Рутин;
• Тиамин;
• Кальций;
• Медь;
• Пектин;
• Яблочная кислота;
• Галактуроновая кислота;
• Витамин D;
• Витамин B2;
• Фруктоза;
• Глюкоза;
• Аскорбиновая кислота(60-80 мг);;
• Фитонциды;
• Эфирные масла.

Подобный состав обуславливает широкий спектр полезных свойств, которыми обладает этот фрукт. Основные из них:

• Природный антисептик – обеззараживает, позволяет снизить воспалительный процесс;
• Противовоспалительное свойство;
• Регуляция обменных процессов;
• Регуляция кислотности (рекомендован при гастрите на фоне пониженной кислотности желудка);
• Укрепление иммунной системы (повышает способность организма противостоять воспалениям).

Несмотря на большое количество полезных веществ, необходимо знать и о том, что употребление лимонов может повлечь за собой вред для здоровья:

Можно ли есть лимон при гастрите?

Исходя из того, что сок лимона содержит большое количество различных органических кислот, его употребление разрешено страдающим от гастрита не всегда.

При повышенной кислотности

Полностью запрещается употребление фрукта тем людям, которые страдают гиперацидной формой гастрита (с повышенной кислотностью), а также такими заболеваниями ЖКТ, как панкреатит и язва.

Употребление в пищу лимонов при гастрите нормализует выработку кислот, но может стать причиной увеличения их концентрации, поэтому существуют ограничения.

Так как сок лимона в чистом виде является сильным раздражителем слизистой, врачи рекомендуют смешивать его с медом или оливковым маслом, чтобы при попадании в организм работали исключительно полезные свойства:

• Противомикробное;
• Регенерирующее;
• Антипаразитарное.

Пониженная кислотность

Использовать лимоны в пищу можно только тем страдающим гастритом, кому была поставлена форма называемая гипоацидной, характеризующейся пониженным содержанием кислоты в желудочном соке.

В этом случае лимон оказывает положительное воздействие на организм и восстанавливает содержание кислоты до нормальной. Также препятствует возникновению нарушений, связанных с усвоением белков.

Кальций, входящий в состав лимонного сока, оказывает положительное воздействие на организм, снимая стрессовое состояние, что способствует ускорению положительных изменений в лечении гастрита.

Язва, панкреатит и другие отягчающие заболевания

В ограниченном количестве лимон можно включать в питание лишь тем, у кого снижена секреция.

Рекомендуется разводить небольшое количество лимонного сока в воде, чае или смешивать с другими соками – персиковым или грушевым. В чистом виде употребление лимона запрещено.

Соответственно, существуют ограничения на употребление лимона при гастрите:

• Исключить, если имеется повышенная кислотность;
• Болезнь находится в стадии обострения;
• Присутствуют другие болезни ЖКТ – панкреатит или язва.

Рекомендуется использовать лимон в питании следующим образом:

• Очистить плод (или дольку) от цедры, так как она слишком жесткая и будет являться источником дополнительного раздражения для слизистой желудка;
• Использовать сок для добавления в жидкость.

Иногда разрешается съесть одну дольку лимона с сахаром. Ограничения на суточное употребление сока – не более 2-3 столовых ложек. Предварительная консультация с врачом является обязательной. Хорошей формой употребления лимона является смешивание его сока с мякотью груш или персиков, медом или растительным маслом.

Рекомендуется отказаться или снизить употребление лимона в пищу, если присутствуют такие заболевания кишечника, как:

При повышенной чувствительности слизистой – полное исключение из меню.

В ином случае – только в разведенном виде после приема пищи. Присутствие изжоги или проблем с пищеводом требует дополнительного обследования у специалиста. Только после получения результатов можно говорить о возможности использования лимона в пищу.

Лимонная вода

В видео ниже рассказывается про воду с лимоном при гастрите, советуем посмотреть.

И второе видео про лимонную воду.

Чай с лимоном

Можно ли чай с лимоном при гастрите? Если у вас нет особых противопоказаний, то можно.

Побочные эффекты и противопоказания

Негативное воздействие лимона выражается в повышении концентрации кислоты в желудке, что способно ухудшить состояние здоровья страдающего гастритом человека. Кроме того, под действием раздражителя воспаленная слизистая желудка начинает усиленно работать, что снижает эффективность лечения, является причиной появления болей. В некоторых случаях присутствует рвота и сильная тошнота.

Острый и хронический панкреатит является основным противопоказание к лечебному использованию этих цитрусовых в программе питания. Это связано с тем, что поджелудочная железа в этот момент испытывает большие нагрузки. Язвенные болезни в любой стадии и форме являются противопоказанием к употреблению лимона.

Советы и рекомендации

Основной совет, который следует дать страдающим от гастрита – даже если врач разрешил включить лимон в программу питания или лечения, то не следует переусердствовать в его употреблении – достаточно всего 1-2 долек, чтобы получить необходимый набор витаминов и микроэлементов, поддержать организм и укрепить его.

Консультация с лечащим врачом является важным этапом на пути выздоровления. Запрещено самостоятельно составлять программу терапии, так как самолечение без соответствующих знаний способно усугубить состояние. Также следует полностью отказаться от вредных привычек – в первую очередь, от употребления алкоголя.

Таким образом, лимоны при гастрите могут являться частью лечебной программы, но только после консультации и обследования у врача.