Как сварить рисовый отвар для ребенка при поносе

Многие мамы испытывают чувство беспокойства, страха, когда сталкиваются с проблемами животика у грудничков. Избавит от трудного выбора лечебных препаратов упаковка риса и вода, которые есть в любой кухне. Сварить лечебное средство – это необходимый шаг к прекращению диареи.

Эффективность рисового отвара от поноса

О целебных свойствах этого злака, пришедшего к нам с Востока, известно многим. Доступная альтернатива таблеткам, порошкам, капсулам. В отличие от фармакологических средств, это лекарство безопасно, не дает побочных эффектов. Рисовый отвар от поноса для ребенка – народное средство, проверенное тысячами родителей.

При жидком стуле, чаще 6 раз в сутки, нарушается функция всасывания и переваривания. Пища выходит с большой потерей жидкости, минеральных солей. Наступает тяжелое последствие – обезвоживание.

Рис уступает другим кашам (овсяная, гречневая) по набору питательных веществ, но является растительным сорбентом, способным:

• поглощать лишнюю жидкость;
• оказывать закрепляющий эффект;
• обволакивать стенки кишечника, желудка;
• связывать токсины;
• предотвращать обезвоживание;
• насыщать организм питательными веществами, энергией для полного восстановления кишечника.

Приготовить рисовый отвар от поноса – лучший выход для детей и родителей.

С какого возраста можно использовать для лечения

Ребенок до одного года может иметь жидкий стул до 12 раз в сутки, по причине незрелости органов ЖКТ. Основную пищу (грудное молоко или смесь) получает в жидком виде. Грудничкам передается иммунитет матери, риск возникновения диареи как симптома отравления или инфекционного заболевания – минимален. Лечить «нормальную диарею» категорически запрещено. При сомнениях стоит обращаться к педиатру.

Рецепт приготовления рисового отвара от поноса

Существует 2 метода приготовить лечебное средство от сильного расстройства.

1. взять качественную крупу длиннозерного или круглозерного сорта (зерна обязательно прозрачные, светлые);
2. перед варкой промыть несколько раз, высушить.

Если состояние без дискомфорта, сильной боли, желательно замачивание крупы на 12-14 часов в холодной воде. Для отвара использовать только бутилированную, рекомендованную к употреблению с рождения.

Из крупы	Из муки
Ингредиенты:	Вода – 1 литр. Рис – 1 столовая ложка.	Вода – 1 литр. Мука – 100 гр. (5 столовых ложек).
Приготовление:	вскипятить воду (использовать в которой замачивали рис); перемешивая высыпать крупу, варить на слабом огне 40-50 минут, не забывать мешать; убрать с плиты, дать остыть до комфортной температуры, после процедить через сито/марлю.	размешать 1 стакан холодной воды с мукой до однородной массы; вскипятить 4 стакана, добавить однородную массу из риса постоянно помешивая; варить отвар на медленном огне 4-5 минут. Дать остыть до комфортной температуры.

Быстрый способ приготовления отвара – из муки, которая продается в обычных магазинах либо специализированных на диетическом питании. При наличии кофемолки готовить можно самостоятельно: перемолоть, просеять через сито, убирая крупные частички. Если малышу меньше 1 года, дать настой.

• стакан риса промыть несколько раз холодной проточной водой;
• перемешать, вынуть всплывшие частички или мусор;
• высыпать в любую посуду не из металла (стеклянная, керамическая, пластмассовая), добавить 1 литр бутилированной детской воды комнатной температуры;
• настаивать полчаса, перелить в чистую посуду, хранить в холодильнике (не более двух суток). Перед употреблением подогревать до комнатной температуры, перемешивать.

Без кипячения сохраняется максимальное количество необходимых микроэлементов в отваре, лучше усваивается кишечником. Пить вместо приема пищи до облегчения состояния.

Курс и дозировка лекарства

Отвар из риса грудничкам дают из бутылочки с соской, из шприца без иголки (или от сиропа «Нурофен») за щечку. Количество лекарства составляет пол чайной ложки – 5 раз в день.

Детям, старше 1 года, дозировку можно увеличить до ¼ стакана 3-4 раза; школьного возраста – 1/3 стакана 3 раза.

Длительность приема зависит от состояния грудничка. Курс составляет 3 дня. После прекращения расстройства следует прекратить использовать средство. Если облегчение не наступает в течение 3 дней, обратитесь к врачу.

Поможет ли рисовая каша от поноса и как ее приготовить

Проблемы со здоровьем возникают из-за неправильного питания и дисбактериоза. Откорректировать можно, используя рисовую кашу, приготовленную на воде или молоке для детей старшего возраста, которые самостоятельно умеют есть твердую пищу. Жидкий отвар можно давать малышам.

Каша – отличное решение, «когда просто болит животик», без признаков отравления или кишечной инфекции (ротавирус, дизентерия). Для улучшения вкусовых качеств можно добавить: ягоды, орехи, изюм, мед, учитывая наличие аллергической реакции.

Рецепт рисового отвара от поноса для самого капризного ребенка: перед варкой один стакан крупы промыть, три стакана молока разбавить одним стаканом воды. Залить крупу, довести до кипения, тщательно перемешать. Убавить огонь до минимума, немного посолить, добавить столовую ложку сахара. Варить до готовности примерно 40 минут, добавить сливочное масло или дополнительный вкусный ингредиент.

Современные мамы без труда сварят кашу или отвар в мультиварке, что экономит время и силы. Нужны те же ингредиенты. Режимы программы зависят от модели, подходят: «молочная каша», «рис» или «каша». Таймер задается самостоятельно – 35-40 минут. После сигнала мультиварки, перемешайте массу, оставьте томиться на 5 минут.

Через какое время подействует

Каждый случай расстройства у грудничка индивидуален, исчезновение дискомфорта зависит от физиологии, иммунитета организма. При рекомендованной дозировке, времени приема, действие наступает после часа. Отвар поможет остановить понос за несколько приемов.

Ускорить время действия можно, соблюдая правила: отказаться от группы продуктов (полностью исключить фрукты, жареное и жирное), употреблять больше воды.

В каких случаях средство неэффективно

Рис – безопасный растительный продукт, не оказывающий серьезных побочных эффектов, важно использовать его правильно, учитывая причины диареи, возможные противопоказания для устранения отваром.

По мнению педиатра Е.О. Комаровского, при расстройстве грудничок нуждается в медицинском вмешательстве.

• в каловой массе есть кровь;
• понос сопровождается повышенной температурой, ознобом, судорогами, бледностью кожи, признаками обезвоживания.

Родителям необходимо выполнить действия, чтобы свести к минимуму риск ухудшения состояния:

1. Не давать еды.
2. Давать в больших количествах воду, растворы для восполнения потери жидкости («Регидрон», «Хумана Электролит»).
3. Использовать жаропонижающие средства при незначительном повышении температуры.

Рисовый отвар неэффективен при наличии:

• колите (болезнь Крона);
• склонности к хроническим запорам;
• выраженной боли в животе;
• боли, мешающие спать;
• многократной рвоты и поноса у ребенка младше 1 года.

Заболевания, опасность которых не оспаривается, лечить под наблюдением узких специалистов, ведь дороже жизни и здоровья детей ничего нет.

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Рисовый отвар от поноса относится к эффективным домашним средствам лечения кишечных расстройств у взрослых и детей.

[1], [2], [3], [4]

Показания к применению

Показания к применению рисового отвара включают диарею неинфекционной этиологии, гастроэнтерит, расстройства кишечника из-за снижения естественной микробиоты (дисбактериоза), персистирующую диарею.

Как действует рисовый отвар от поноса?

В 100 г сырого белого риса содержится 80 г углеводов в виде крахмала, а крахмал состоит из полисахаридов, в том числе – амилозы (не путать с пищеварительным ферментом амилазой). Амилоза более устойчива к перевариванию и является эффективным пребиотиком, то есть стимулирует рост и активность полезных бактерий, которые колонизируют толстую кишку, и количество которых значительно снижается во время диареи.

Кроме того, спиральные цепи амилозы способны связывать воду, и в кишечнике образуется что-то вроде геля, то есть жидкие каловые массы становятся более густыми, и в результате понос прекращается.

Также рис содержит практически все витамины группы В, и больше всего – витамина В3 (РР или ниацина), способствующего обезвреживанию токсинов, продуцируемых бактериями Clostridium spp., Klebsiella spp., Proteus mirabilis, Escherichia coli и др., которые при поносе могут активно размножаться в кишечнике.

А еще в рисе имеется цинк (более 2 мг на 100 г сырого и 0,4 мг – после варки), который, как показали исследования, сокращает продолжительность острых кишечных расстройств.

Использование во время беременности

Рисовый отвар можно использовать от поноса у беременных женщин. Больше информации см. – Диарея при беременности

Противопоказания к применению рисового отвара

Рисовый отвар не рекомендуется использовать при поносе:

• если в анамнезе имеется колит или болезнь Крона;
• когда в испражнениях есть примесь крови (что может быть при дизентерии или сальмонеллезе);
• если диарея усугубляется интенсивной тошнотой с повторяющимися рвотами, сильным болевым синдромом в абдоминальной области, значительным повышением температуры тела, быстрым ухудшением самочувствия и прогрессирующей слабостью.

Рисовый отвар от поноса для грудничка до шести месяцев не применяется: нужно бороться с обезвоживанием и кормить ребенка грудным молоком, в котором имеются антитела и противобактериальные белки – лактоферрин и лизоцим. Подробнее – Что делать при поносе у ребенка?

[5]

Побочные действия

Рис может содержать споры Bacillus cereus – обитающих в почве бактерий. Один из кишечных токсинов, производимых этими микроорганизмами, устойчив к воздействию высоких температур (то есть не обезвреживается в процесс варки риса) и вызывает у человека рвоту и диарею.

Способ применения и дозы полученного отвара

Полученный отвар комнатной температуры принимается внутрь. Рисовый отвар от поноса взрослому или подростку следует пить по 60-70 мл (3-5 столовых ложки) – до четырех-пяти раз в день (в промежутках между приемами пищи). Некоторые врачи не ограничивают прием рисового отвара во время диареи и считают, что его передозировка просто невозможна.

Когда применяется рисовый отвар от поноса для детей, то его рекомендуется давать в чуть меньших количествах – по одной-две столовых ложки 5-6 раз в течение дня. Продолжительность приема регулируется течением кишечного расстройства, но если за двое суток понос не становится меньше (отзывы свидетельствуют, что именно столько времени лечится понос с помощью этого средства), значит, нужно предпринимать более решительные меры. Читайте также – Что делать при поносе?

Рецепты рисового отвара от поноса

Рисовый отвар от поноса лучше готовить из риса с длинными зернами, так как в нем выше содержание амилозы.

Все рецепты рисового отвара от поноса сводятся к одному способу его приготовления, который считается самым правильным. Во-первых, надо соблюдать пропорцию риса и воды: если на полстакана сухой крупы следует брать три стакана воды, то на целый стакан – вдвое больше. Или на 0,5 л воды две столовых ложки риса.

Крупу необходимо тщательно промыть, положить в кастрюлю и, залив холодной водой, на сильном огне довести до кипения. Затем огонь уменьшается до минимума, и варка продолжается в течение 45 минут (кастрюля закрывается крышкой, рис периодически помешивается). Не дожидаясь, пока отвар остынет, его следует процедить (в стеклянную емкость) через мелкий дуршлаг или марлю.

Условия хранения и срок годности

Приготовленная порция рисового отвара должна быть использована в течение дня, поскольку его срок годности ограничен одними сутками, то есть каждый день необходимо готовить свежий отвар и хранить его лучше в прохладном месте (летом – в холодильнике).

Если у ребенка диарея, можно прибегнуть к эффективному и проверенному временем средству – рисовому отвару. Попадая в желудок, он мягко обволакивает его стенки, выводит токсины из детского организма и благодаря вяжущим свойствам налаживает работу пищеварительного тракта.

Принцип действия и свойства рисового отвара

Рисовый настой, которым лечат диарею, имеет благоприятное влияние на работу ЖКТ ребенка любого возраста:

• останавливает рвоту, если она сопровождает понос;
• обволакивает стенки желудка тонкой пленкой;
• снижает воспаление слизистой;
• защищает его от влияния желудочного сока;
• препятствует газообразованию, вздутию и процессу брожения;
• выводит лишнюю жидкость из организма;
• участвует в формировании каловых масс и способствует их укреплению (за счет клейковины в составе);
• устраняет спазмы и болевой синдром;
• собирает и выводит из организма токсические вещества;
• быстро восстанавливает потерю витаминов, макроэлементов и микроэлементов в организме.

Как правильно приготовить средство?

Правила приготовления рисового отвара:

• в 0,5 л закипевшей воды засыпьте 1,5 ч. л. риса;
• смесь варится на очень медленном огне, и в процессе варки рис помешивают, чтобы он не пригорал и не застывал;
• готовиться отвар из риса на протяжении чуть более 40 минут;
• потом охлаждается до комнатной температуры;
• процеживается через марлю или несколько слоев бинта.

Сейчас готовый отвар из риса можно приобрести в магазине. Производители питания для детей упаковывают его в герметичные бутылочки и рекомендуют при поносе. Обычно в него добавлена морковь.

Ферментированная рисовая вода

Также хорошим рецептом считается приготовление ферментированной рисовой воды. Ферментированная рисовая вода получается в результате процесса брожения. Для получения такой воды понадобится чуть больше времени, чем для приготовления обычного рисового отвара, то есть приготовленное по стандартному рецепту домашнее лекарство нужно хранить 1-2 дня при комнатной температуре.

Если вода готова, у неё появляется кисловатый вкус. Во время процесса ферментации смесь меняет свою кислотность. В рисовой воде отсутствует глютен, который может спровоцировать аллергическую реакцию, следовательно, она подходит для применения практически всем. А количество витаминов, минералов и энзимов в таком отваре значительно повышается по сравнению с классическим.

Какой сорт риса выбрать?

Для приготовления отвара от поноса потребуется любой сырой рис (белый, бурый, черный и т. д.), который найдется дома в количестве 0,5 стакана. Согласно рекомендациям специалистов, лучше всего применять:

• круглозерный рис, который способствует очищению организма при отравлении;
• длинномерный рис, который также разрешен при язвах и гастритах.

При покупке риса обращайте внимание на внешний вид крупы. В упаковке не должно быть мусора, моли, личинок, камней. Также следует смотреть на срок хранения.

Как пить отвар?

Дозировка и схема приема рисового отвара при поносе зависит от возраста и общего состояния ребенка. Обычно средство пьют 3-4 раза в день по 50-100 мл.

Не перестарайтесь с отпаиванием ребенка – при преизбытке рисового отвара у малыша может начаться рвота.

После приема отвара можно увидеть результат уже по истечении нескольких часов. После того как стул малыша нормализуется, ему прекращают давать это домашнее лекарственное средство.

Новорожденным

Для приготовления лекарства для младенца нужно 1 столовую ложку риса залить 1 стаканом воды. На огне его держат в течение часа. Принимать теплый рисовый отвар рекомендуется по четверти стакана трижды в день. Это поможет малышу быстро избавиться от поноса и восстановить свои силы.

Рисовый отвар дают грудничку в течение суток. За это время работа пищеварительной системы приходит в норму, а микрофлора желудка – восстанавливается.

Детям дошкольного возраста

При появлении диареи у детей дошкольного возраста специалисты рекомендуют приготовить отвар из рисовых зерен стандартным способом. Когда напиток полностью остынет, его разрешено сразу же давать ребенку. Поить им малыша при поносе нужно также 3-4 раза в сутки до улучшения состояния.

При поносе по причине отравления

В первое время после отравления рекомендуется употреблять только рисовый отвар, начиная с одной столовой ложки. Постепенно объем порции увеличивается до 100-250 мл. Пить мелкими глотками.

При улучшении состояния и устранении основных симптомов через сутки разрешается съесть небольшое количество риса, приготовленного на пару, но только в том случае, если противопоказания отсутствуют. Соль, сахар, масло или специи добавлять запрещено.

При сильной и длительной диарее

Для приготовления отвара в этом случае надо 5 столовых ложек рисовой крупы обжарить на сковороде без добавления какого-либо масла и после того, как зёрна станут золотистыми, размолоть их в кофемолке.

Далее полученный таким способом порошок заливают 3 стаканами воды и варят после закипания 25 минут, всё время помешивая. После этого средство ставят остыть и принимают по 1/4 стакана 4 раза в сутки. Значительное улучшение наступает уже после 2 приёмов отвара.

Такой рецепт строго противопоказан для детей до года.

Условия хранения и срок годности рисового отвара

Приготовленная порция рисового отвара должна быть использована в течение дня, поскольку его срок годности ограничен одними сутками. Хранить его лучше в прохладном месте (летом – в холодильнике).

Противопоказания

Несмотря на соблюдение правил приготовления и полезные свойства раствора, он имеет некоторые противопоказания:

• возраст – до полугода;
• колит;
• ожирение;
• сахарный диабет;
• проблемы с поджелудочной железой;
• воспалительный процесс в толстой кишке.

Рисовый отвар – это действенное, простое и проверенное средство для борьбы с поносом, когда он не является последствием инфекционного заболевания. Важно лишь следовать инструкциям по его применению и приготовлению, и тогда работа кишечника сможет наладиться.

«>