Рвота – неприятный симптом, сопровождающий пищевые отравления, алкогольные интоксикации и ряд заболеваний желудочно-кишечного тракта. Она приводит к обезвоживанию организма, слабости и истощению. Чтобы ускорить выздоровление, нужно знать, что можно есть после рвоты, и соблюдать этот режим.
Правила питания после рвоты для взрослых
Рвота – это защитный механизм, с помощью которого организм избавляется от ядов. Если токсичные вещества, вызывавшие ее появление, обладают высоким уровнем кислотности, опорожнение желудка приведет к раздражению слизистых оболочек, а иногда – к их травмированию. То же касается отравлений агрессивными смесями – например, средствами бытовой химии. В таком случае диета после рвоты должна быть максимально щадящей по отношению к слизистой оболочке.
Любая рвота также приводит к потере значительного количества жидкости и, как следствие – к обезвоживанию. Для организма подобное состояние губительно, потому что может спровоцировать тяжелые системные нарушения. Помимо диеты, состоящей из того, что есть после рвоты можно, нужно еще восстанавливать запасы влаги, соблюдая питьевой режим. Особенно это касается похмелья, вызванного алкогольной интоксикацией.
Помимо жидкости, организм теряет запасы питательных веществ, минералов, витаминов. Кроме того, ему приходиться тратить силы на устранение последствий отравления или болезни, спровоцировавшей рвоту. В результате после приступов рвоты больной чувствует слабость и головокружение. Поэтому диета должна содержать повышенное количество полезных компонентов.
Опорожнение содержимого желудка может привести к нарушениям секреции желчи, соляной кислоты, других пищеварительных ферментов. Вследствие этого новая пища будет перевариваться дольше, может вызывать приступы если не рвоты, то тошноты. Для нормализации пищеварения может понадобиться несколько дней.
Можно выделить общие принципы, которым должна соответствовать диета при рвоте и после нее:
- Сразу после окончания рвотных позывов есть не рекомендуется. Лучше выдержать паузу длиной в 4-5 часов.
- Не есть при отсутствии аппетита и не кормить насильно ребенка, недавно перенесшего рвоту. Для восстановления сил в первый день лучше пить много жидкости.
- Между едой нужно соблюдать перерыв длительностью 2-3 часа. Есть на ночь также не рекомендуется.
- Ежедневно выпивать по 2-2.5 л жидкости. В этот объем входят аптечные водно-солевые растворы, компоты, слабоминерализованная вода без газа, отвары и настои.
- Еда должна быть теплой – так она лучше усваивается организмом. Горячая пища может травмировать и без того раздраженную слизистую. Оптимальная температура – 30-40 градусов.
- Время еды нужно согласовывать с приемом лекарств, предписанных врачом. Если в список рекомендованных медикаментов входят энтеросорбенты, их следует принимать за несколько часов до/после еды, иначе польза от потребляемых продуктов будет минимальной.
Что разрешено есть
Среди того, что можно кушать при рвоте, стоит отметить такие блюда:
- легкие овощные бульоны или куриные супы;
- мясо, рыбу, приготовленные на пару;
- ржаной хлеб;
- сухари, крекеры, тосты;
- отварной рис;
- рисовая лапша;
- кисель – фруктовый, ягодный или овсяный;
- свежие овощи, фрукты;
- отварную морковь, свеклу;
- печеные яблоки;
- пюре из фруктов или овощей;
- домашнее желе.
Приведенные рекомендации, что можно есть после рвоты взрослому, носят общий характер. В зависимости от конкретного заболевания, спровоцировавшего рвоту, по настоянию врача могут быть введены дополнительные ограничения.
Особо следует выделить, что можно есть при рвоте ребенку. Если малыш находится на грудном вскармливании, лучшей пищи, чем материнское молоко, для него нет. Поэтому грудничка нужно кормить в обычном или даже учащенном режиме – это восстановит запасы питательных веществ и жидкости.
Если малыш уже кушает прикорм, на время восстановления нужно приостановить введение новых продуктов в рацион. Для детей постарше полезны такие продукты:
- нежирные супы;
- детский творог;
- овощные пюре;
- мясное суфле;
- желе из фруктов или ягод (приготовленное из натуральных ингредиентов, а не из растворимой смеси).
Что запрещено есть
На время восстановительного периода нужно отказаться от таких продуктов:
- сливочного масла;
- хлебобулочных, кондитерских изделий;
- острых, жирных, жареных продуктов;
- блюд с обилием специй;
- крепкого черного чая, кофе;
- алкоголя;
- газированной воды;
- майонеза, кетчупа, других соусов;
- консервов, полуфабрикатов, фастфуда;
- копченостей;
- цельного молока.
Примеры рецептов при рвоте
Для восстановления после рвоты взрослому пациенту, равно как и ребенку старше 3-х лет, будут полезны следующие блюда.
Рисовая каша с яблоками
- риса – 250 гр;
- воды – 500-600 мл;
- яблоки – 1 шт;
- соль, сахар, мед, изюм – по вкусу.
Промойте рис под проточной водой несколько раз, пока жидкость не станет полностью прозрачной. Можно также залить крупу холодной водой на ночь, а потом слить осадок.
Пол-литра воды налейте в кастрюлю и поставьте на огонь. Удобно использовать чугунные емкости или мультиварку – так каша получится разваристой и душистой.
После того, как вода закипит, добавьте соль и засыпайте промытую крупу. Накройте кастрюлю крышкой, уменьшите огонь на плите.
Очистите яблоко от кожуры, удалите семена, нарежьте некрупными ломтиками. Когда рис будет почти готов, добавьте яблочные дольки, немного сахара или меда. Можно бросить щепотку промытого изюма.
Подавайте кашу к столу теплой, но не горячей. Добавлять сливочное масло не нужно.
Овсяный кисель
Овсяный кисель – традиционное блюдо русской кухни. Но гастроэнетрологи рекомендуют использовать не народные рецепты, а овсяный кисель Изотова. Этот напиток был придуман отечественным врачом-микробиологом в 1922 году.
Овсяный кисель Изотова полезен при любых нарушениях пищеварения, особенно при панкреатите, язвенной болезни желудка, а также при разбалансированности обменных процессов. Он укрепляет иммунитет, обволакивает слизистую, нормализует биохимический состав крови и устраняет дисбактериоз. Готовится напиток так:
- Засыпьте в стеклянную банку 0.5 кг молотых овсяных хлопьев (обычных, не «быстрого приготовления») и залейте 3.5 л воды, доведенной до кипения. Туда же введите 0.5 стакана кефира или биойогурта. Закройте банку крышкой, укутайте полотенцем, оставьте в теплом месте на 2 суток.
- Через два дня аккуратно достаньте банку, слейте верхнюю жидкость в отдельную емкость. Она послужит полуфабрикатом для приготовления киселя. Такой состав полезен при пониженной секреции желудка
- Остаток крупы промойте чистой водой и также соберите ее отдельно. Этот раствор будет более слабым. Он рекомендуется при нормальной кислотности.
- Слитую жидкость (первую или вторую, на выбор) отстаивайте 10-12 часов, профильтруйте с помощью сифона, затем поставьте на малый огонь. Доведите до кипения, проварите, регулярно помешивая.
- В конце добавьте соль, сахар по вкусу. У вас должна получиться густая однородная масса. можно употреблять ее в виде напитка или смешивать с другими ингрединтами.
Паровой омлет
- свежие яйца – 3 шт;
- вода или нежирное молоко – 250 мл;
- растительное масло – 1 ч.л.;
- соль – щепотка.
Разотрите яйца с солью, добавьте воду, перемешайте. Смажьте маслом чашу пароварки или мультиварки, вылейте смесь. Выберите соответствующий режим и готовьте 15-20 мин.
Мясное суфле
- мясо нежирных сортов – 300 г;
- яйца – 4 шт;
- белый хлеб или булка – 90 г;
- нежирные сливки – 0.5 ст.
Отделите желтки от белков, последние поставьте в холодное место на 5-10 мин. Выньте хлебный мякиш, залейте сливками на четверть часа, затем добавьте желтки, посолите, перемешайте.
Взбейте охлажденные белки, добавьте к другим ингредиентам. Выложите в смазанную маслом форму и запекайте полчаса.
Компот из сухофруктов
Для приготовления компота используются любые сухофрукты – яблоки, сливы, груши. Можно добавить курагу, изюм, чернослив, но в небольшом количестве. Все ингредиенты нужно тщательно перебрать, выбросив поврежденные плесенью и жучками, а затем промыть под проточной водой. Каждый вид сухофруктов промывается отдельно.
Поставьте на огонь кастрюлю с водой. Пропорции зависят от ваших предпочтений. В классическом рецепте рекомендуется на стакан сухофруктов использовать 2 литра воды и пару столовых ложек сахара. При желании концентрацию напитка и его сладость можно снизить.
После закипания воды и полного растворения сахара засыпайте сухофрукты. Сушеные сливы, яблоки, груши кладите первыми, еще через 10 мин – чернослив, а изюм – в самом конце. Общая продолжительность готовки занимает 15-20 мин. Остудите до комнатной температуры и подавайте к столу.
Рвота и понос — основные симптомы отравления. В зависимости от причины отравления, состояния организма и других признаков токсикоза (судороги, боли ЖКТ, повышение температуры, потеря аппетита), необходимо грамотно составить рацион питания.
Что можно есть при рвоте и поносе? Общие рекомендации просты — выпивать как можно больше чистой воды и составить меню из легких блюд.
Опасности состояния
Пищевое отравление, сопровождающееся рвотой и легким стулом (менее трех раз в сутки) не требует срочного обращения к врачу. Если симптоматика заболевания не проходит, а состояние организма ухудшается, необходимо вызвать скорую помощь.
Кроме отравления некачественными продуктами питания, рвота и понос может быть вызваны алкоголем, медикаментами, вирусным заболеванием, кишечной инфекцией или акклиматизацией.
Лечение
Любое отравление организма является причиной резкой потери большого количества жидкости и полезных микроорганизмов. Чтобы восполнить водно — витаминный баланс, необходимо строго соблюдать режим питания, и контролировать качество используемых в приготовлении пищи продуктов.
Что можно кушать?
При сильном обезвоживании необходимо употреблять большое количество минеральной воды, например, «Ессентуки №4» (выпивать стакан воды и более ежечасно, если рвота и понос продолжаются несколько дней подряд, в остальных случаях — по желанию организма). При улучшении состояния можно пить:
- рисовый отвар для восполнения энергетического баланса;
- слабый настой зверобоя;
- напиток из шиповника для укрепления иммунитета.
- рисовая, овсяная, гречневая каши на воде;
- рыбные или куриные котлеты на пару, без добавления хлеба. Помните, после того как прошли основные симптомы отравления, нельзя употреблять большое количество белков;
- вареные яйца или паровые омлеты;
- тыквенные или кабачковые пюре;
- кисломолочная продукция (кефир, ряженка, творог 0% или 3% жирности).
Какие продукты и напитки запрещены?
В первые дни после исчезновения симптомов, строго запрещено употреблять:
- крепкие и кофесодержащие напитки;
- газированную продукцию и алкоголь;
- сладкие компоты и соки;
- спортивные изотонические напитки;
- свежие овощи и фрукты, фруктовые пюре;
- копчености;
- жирные рыбные и мясные блюда;
- полуфабрикаты;
- сливочное масло и сыры;
- продукты быстрого приготовления;
- бобы, фасоль, горох.
Меню на неделю
Меню на семь дней для взрослого человека:
| 1 пн | 2 вт | 3 ср | 4 чт | 5 пт | 6 сб | 7 вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| жидкий бульон (без мяса) | рисовый отвар, вода | овсянка на воде из цельных хлопьев, без подсластителя | гречка, вареное яйцо (без соли и майонеза), зеленый чай | омлет (без молока), кусок хлеба, некрепкий чай | рисовая каша, чай | омлет, чай, сухари |
| чай, сухари | чай, сухари | домашний кисель | свежий фрукт | кисель с сушками | творожная запеканка | хлеб с маслом, чай |
| жидкий бульон (без мяса), сухари, чай | суп с крупой и куриными тефтелями, подсушенные хлебцы, чай | отварные ригатоны с рыбой, некрепкий чай | рис, отварное куриное филе, зеленый чай, сушки | рис, паровые говяжьи тефтели без соуса, кусок хлеба, сладкий чай | паровая курица с ригатонами, компот из сухофруктов с сушками | мясной суп, варенный картофель с рыбой, хлеб, чай |
| 3-4 галеты | сухофрукты | чай с сушками | сушеные яблоки | яблоко | банан | свежий фрукт |
| картофельный суп, сухари, минеральная вода | рыба на пару с картофелем, несладкий чай | картофель, куриное филе в духовке, компот из сухих фруктов | курица на пару, рис, кисель | куриный бульон с сухарями, чай с сушками | овощное рагу, чай | греча с мясом, компот; |
второй ужин — натуральный йогурт не более 200 мл.
Особенности питания детей, беременных и пожилых людей
Питание детей младшего возраста существенно отличается от рациона взрослого человека. Так, если ребенок отказывается от еды, его тошнит и он жалуется на жидкий стул, необходимо выяснить причину проблемы. Если симптомы возникли из-за отвращения или аллергии на какой-либо продут питания, не нужно придерживаться строгой диеты. Будет достаточно, если вы исключите этот продукт из питания ребенка. Простудное заболевание также не является причиной для соблюдения диеты.
Рекомендации к питанию ребенка при отравлении следующие:
- После отравления, в зависимости от степени его тяжести, для восстановления привычного состояния организма необходимо соблюдать диету от 2 до 7 дней. Пища в этот период усваивается сложнее, поэтому питание должно быть дробным.
- В день, когда у ребенка наблюдается тошнота и диарея, нельзя посещать образовательные учреждения и питаться в общественных местах. Следите за тем, что ребенок употребляет в пищу и ограничивать его.
- Ребенок не должен голодать. Голод, как и переедание способствует появлению повторных симптомов, так как тошнота и рвота могут быть вызваны в результате раздражения желудка.
- При постоянной рвоте категорически запрещено насильно кормить ребенка. Любые напитки и продукты питания необходимо подавать после прекращения рвотных позывов. Воду, супы и каши малышу можно давать с чайной ложки.
- Воду и другие напитки необходимо употреблять до или после еды.
- Необходимо исключить горячие и холодные блюда.
Любое заболевание ЖКТ негативно сказывается на состоянии организма, а последствия могут остаться на всю жизнь. Так, нельзя в таком возрасте злоупотреблять алкоголем, острой и жаренной пищей. В результате отравления, пожилой человек должен придерживаться того же режима питания, что и ребенок. При этом рекомендуется соблюдать постельный режим.
Еще одна особая категория — беременные женщины. Во время беременности организм испытывает сильнейший стресс, поэтому понос и токсикоз — нормальное явление в первом триместре. В этом случае, гинеколог может назначить пищевые смеси и добавки для того, чтобы поддержать усвоение витаминов и полезных микроэлементов.
Пищевое отравление может быть связано и с изменением вкусовых предпочтений женщины. Так, во время беременности, будущие мамы не контролируют количество съедаемых продуктов, а также употребляют сильно соленую, сладкую или копченую еду. В любом из этих случаев, происходит расстройство желудка. Чтобы избежать таких проблем, необходимо следить за тем, что едите.
В каком случае необходимо обращение к врачу?
Обязательная медицинская помощь необходима, если:
- Расстройство ЖКТ сопровождается сильной головной болью, спазмами в брюшной полости;
- более суток наблюдается температура тела более 38 градусов, постоянное потоотделение, ощущение удушья;
- рвота и понос появились после употребления в пищу грибов и грибных блюд, домашних консервов;
- симптоматика отравления не проходит более трех дней.
Другие методы лечения
Рвота и жидкий стул, несвязанные с пищевым отравлением, нуждаются в другом методе лечения. Так, при изменении уровня сахара в крови или переедании необходимо скорректировать питание — исключить или добавить конкретные продукты питания. Диета в таких случаях не нужна.
Если токсикоз и понос являются симптомами другого заболевания, необходимо сдать анализы и пройти полное стационарное обследование.
Профилактика состояния
Чтобы предотвратить интоксикацию организма, необходимо соблюдать несколько простых правил:
- поддерживать чистоту и порядок на кухне и во время приготовления пищи;
- проверять дату изготовления, срок годности продуктов и условия их хранения;
- при покупке и использовании консервированной продукции обращать внимание на цвет, запах, консистенцию и вкус пищи;
- наличие плесени означает что продукт полностью испорчен;
- не стоит покупать готовые салаты, с майонезной заправкой, мясо или рыбу;
- во время приготовления пищи необходимо соблюдать температурный режим;
- нельзя хранить готовую еду дольше трех дней;
- перед едой всегда нужно мыть руки;
- питайтесь только в проверенных столовых и кафе.
Профилактическое питание
Если вы когда-либо сталкивались с такими симптомами как рвота или понос, необходимо постоянно корректировать свое питание. П равильное питание и здоровый образ жизни — залог долголетия. Чтобы избежать неприятностей, нужно:
- избегать строгих, несбалансированных диет;
- использовать в пищу только свежие кисломолочные продукты;
- самостоятельно выбирать продукты;
- не употреблять острые, соленые и жареные блюда.
Обязательно посмотрите полезное видео на эту тему
Вывод
Рвота и понос — это большая проблема как для ребенка, так и для взрослого человека. Эти недуги приносят физический и психологический дискомфорт.
При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie в соответствии с настоящим уведомлением в отношении данного типа файлов. Если вы не согласны с тем, чтобы мы использовали данный тип файлов, то вы должны соответствующим образом установить настройки вашего браузера или не использовать сайт.
Отравление – очень неприятное явление в нашей жизни и случается довольно часто. Риск столкнуться с этой проблемой преследует на каждом шагу. Пострадать можно от несоблюдения правил гигиены, например, от не помытых рук, фруктов и овощей, также от неправильного приготовления и хранения продуктов питания и многого другого. Серьезные последствия требуют медицинской помощи, а если болезнь протекает в легкой форме, то главное, что нужно сделать – это правильно питаться.
Далеко не каждому известно, что можно есть после рвоты. При употреблении пациентом некачественной пищи, организм рефлекторно пытается освободиться от нежеланного продукта, выбрасывая его из желудка. Образуется состояние тошноты с сопутствующими желудочными сокращениями, и в результате чего отторгается неприемлемая пища. Рвота – достаточно неприятная процедура, она может проявить себя по многим причинам, и быть разового или продолжительного характера. С ней знакомы многие, однако не все знают, как сгладить ее последствия, чтобы организм быстрее пришел в норму. А знать это нужно, ведь для уменьшения риска негативных последствий, прежде всего, нужно правильное питание.
Общие рекомендации при рвоте
Независимо от причин, вызвавших это неприятное явление, пациенту необходим мягкий режим питания и достаточное количество питья. Чтобы уменьшить нагрузку на пищеварительную систему, успешно справиться с обезвоживанием и удалением токсических веществ из организма, возвратить его к нормальной работе, нужна определенная диета. Ее следует выполнять после того, как проведены в случае необходимости необходимые процедуры – промывание желудка, использование некоторых лекарственных средств, таких, как регидрон, активированный уголь и другие, которые способствуют выводу остатков пищи и продуктов распада, что создает условия для дальнейших оздоровительных процедур.
Диета зависит от причин
Составление диеты, ее продолжительность во многом зависит от причин, спровоцировавших появление рвоты. К тому же она может быть однократной, это происходит, например, после несоблюдения правил питания, когда пациент чрезмерно употребляет сладости или непривычные для желудка продукты, раздражающие слизистую: различные специи, пищевые добавки, приправы. Также разовую рвоту может вызвать стрессовая ситуация, полученная травма головы, а у детей – прорезывание зубов. В данном варианте событий лечебное питание необходимо не более одного-двух дней, на третьи сутки организм постепенно приходит в норму и можно питаться обычной пищей.
А вот что можно кушать после рвоты, если она была спровоцирована отравлением пищей, болезнями органов пищеварения, подъемом температуры или продолжительным нарушением функций нервной системы? Здесь нужно подходить очень внимательно к выбору питания. Пока организм проходит период восстановления, нужна щадящая диета, а для этого нужно разбираться в том какая пища хорошо усваивается желудком, а какая может вызывать если не рвоту, то несварение.
Что есть после рвоты
Первым делом надо определить источник, который спровоцировал рвоту, после этого можно составлять диету. Самостоятельно узнать причину не всегда бывает возможным, в таких случаях необходимо обращаться к доктору за консультацией. В иных ситуациях, нужно следовать по обстоятельствам.
При ощущении сильных резей в области живота или появлении вначале тошнотворного ощущения с последующими рвотными порывами, это может указывать на кишечную инфекцию. Здесь нужно подумать о том, как помочь желудку одолеть их воздействие. Желательно выпить лекарство, которое создаст оптимальные условия для оздоровления нормально микрофлоры кишечника. Дальнейшие действия зависят от ситуации:
- На первом этапе, когда тошнота и рвота, первым важнейшим продуктом для организма является вода, желательно, чтобы она была комнатной температуры, а не охлажденной в холодильнике. Только после принятия воды и если рвота не повторилась, можно позволить себе, что-то из съестных припасов.
- Это будет уже второй этап диеты при рвоте. К примеру, можно покушать, не начиненные какими-либо добавками сухари, а также баранки и сушки, не имеющие в своих составах сахара. Они прекрасно заполняют желудок, и хорошо впитают остатки жидкости, оставшейся в малом количестве в желудке.
- Затем не возбраняется отведать небольшое количество бульона, но он обязательно должен быть сварен из домашней птицы; если мясо, то использовать его только нежирное и без шкурки. Можно добавлять небольшое количество соли. Сразу после варения рекомендуется его процедить с помощью марли раз или два, чтобы не попали мелкие кости либо остатки пены. Лучшими продуктами в этом отношении являются куриная грудка и индейки.
- Употребляя любую жидкость – воду, сок, чай или кисель, следует помнить, что организм не всегда в таком состоянии может принять сразу много еды или питья. Нужно слушать свой организм и в данной ситуации лучше принимать напитки маленькими глотками.
- Если жидкость не вызывает рвотных рефлексов, можно попытаться съесть что-то легкое сразу после питья. Если же организм совсем не принимает чистую воду, а и такое случается, вместо нее врачи рекомендуют использовать слабый чайный напиток, который содержит минимальное количество глюкозы, хорошо помогают травные отвары.
- Для приведения желудка в норму желательно съесть сваренное на пару мясо или рыбу, запить – чаем либо киселем. Когда острое состояние удастся купировать, можно позволить себе вареный рис или картофеля – продукты богатые крахмалом.
- Можно выпить разбавленный яблочный сок, но желательно из зеленых яблок. Чтобы слизистая желудка не подвергалась еще большему раздражению, сок разбавляется кипяченой водой в пропорции 1:1 от планируемого к употреблению сока.
- Отлично помогает для устранения тошноты отвар риса. При этом отвар следует употреблять не горячий, а остывший до комнатной температуры.
- Хорошие свойства имеет кисель, в котором содержится крахмал, способный устранить воспалительные процессы в желудке. Но варить его нужно, используя не покупные брикеты, а натуральные продукты с добавлением минимума сахара.
- Можно использовать для лечения и приведения в норму слизистой желудка овсяную кашу из овсянки. Варится она только на чистой воде, без молока.
Какие продукты запрещены
В этот список, в основном, входят продукты, способные спровоцировать раздражение и без того нездорового желудка, и, тем самым, отрицательно сказаться на процессе лечения. Сюда в первую очередь следует отнести:
- различные соленья;
- варенья, даже приготовленные в домашних условиях;
- блюда, которые приправлены разными пряностями, в том числе острым перцем;
- копченые продукты.
Все эти продукты находятся под запретом потому, что желудку при их употреблении будет нелегко оказывать сопротивлению рвоте, и он попытается вновь избавиться от съеденной пищи, а частая рвота, как правило, приводит к отрицательным последствиям. Во-первых, при каждой рвоте происходит потеря определенного количества жидкости, а восполнить ее в такой ситуации бывает не всегда возможно. Естественно, в организме происходит нарушение водно-солевого баланса, ведущее к обезвоживанию. А это, в свою очередь, чревато проявлением сильными головными болями и утратой аппетита, и, как результат, пациент теряет в весе.
Нельзя употреблять после рвоты различные мучные блюда, в том числе и сладкую выпечку. Свойство любой сдобы, так же как и белого свежего хлеба, таковы, что они способны привести к разрушению остатков микрофлоры желудка. В связи с чем, рекомендуется отдавать предпочтение из всех мучных изделий только серому хлебу и лишь из грубой муки и небольших объемах. Можно из мучного продукта отведать немного лапши, приготовленной в обезжиренном бульоне. Однако надо помнить, что бульоны должны быть домашними, а не в кубиках промышленного производства, поскольку кроме разных вредных веществ и добавок они в себе ничего не несут.
Не следует пытаться употреблять жир и масло, так как входящие их состав липиды, плохо перерабатываются. Не покидая пищеварительную систему, задерживаются на желудочных стенках, вызывая раздражение и так воспаленной слизистой. При съедании пищи, содержащей масло, велика вероятность, что откроется повторная рвота.
Важно: Даже полагая, что состояние после рвоты уже стабилизировалось, и все проблемы с этим связанные остались в прошлом, рекомендуется несколько дней все же не употреблять острую, жирную, жареную пищу, особенно приправленную пряностями.
Дети: что можно есть при рвоте?
Взрослому пациенту и детям постарше при разовой рвоте не составит труда самостоятельно купировать ее последствия. При стойкой рвоте, независимо от возраста, следует как можно быстрее вызвать врача, который решит, что нужно делать в дальнейшем, чтобы пациент смог избавить себя от этого неприятного состояния. Все, о чем было рассказано выше, в основном, рекомендовано для пациентов, возраст которых старше пяти лет.
Если рвота возникает у совсем маленьких пациентов, включая грудничков, необходимо также вызвать врача и не прибегать к самолечению, ведь организму малыша самому трудно побороть кишечную инфекцию, поэтому велик риск получения опасных осложнений. Даже при разовой рвоте не следует давать малышу продукты, которые рекомендованы были выше, включая мясные блюда.
Вызвать рвоту у ребенка могут многие причины, в том числе различные болезни, к примеру, отравления и инфекции кишечника. Также может спровоцировать рвоту сильный кашель и высокая температура. Случается, что причиной неприятного состояния служит сотрясение или менингит.
Рвота у малышей – это практически всегда повод для обращения к врачам. Они профессионально определят, какая причина могла спровоцировать этот недуг, окажут помощь в лечении. Рвота является серьезным сигналом, который предполагает тщательного соблюдения режима питания. Крайне необходимо обеспечить малыша достаточным объемом питья. Но также является важным и правильное питание. Во-первых, блюда для ребенка должны быть не только полезными, но и свежеприготовленными, продукты необходимо выбирать с особым вниманием. Как должен питься малыш при рвоте и после нее? Об этом разговор пойдет ниже.
Принципы питания
Когда присутствуют рвотные приступы, у ребенка, естественно, пропадает желание кушать. И, конечно же, в такой ситуации насильно пытаться накормить малыша недопустимо, но создать условия для достаточного и правильного питьевого режима необходимо. Нужно чтобы кроха пил не только воду, но и солевой раствор, компот, а также другие незапрещенные напитки.
Питание после рвоты должно быть максимально мягким для системы пищеварения. Диета в это время, как правило, включает в себя хорошо усваивающиеся продукты, чтобы питание не создавало дополнительную нагрузку на пищеварительные органы малыша. При этом строгость диеты и продолжительность должны находиться в прямой зависимости от причин, которые спровоцировали рвоту:
- При однократной рвоте, причиной которой послужили травма, нарушение питания или стресс, продолжительность диеты должна составлять день-два.
- Когда причиной рвоты является кишечная инфекция или пищевое отравление, режим питания малыша должен контролироваться уже не менее недели, а то и две.
При этом особое внимание уделять нежирной пище, так как жиры плохо перевариваются, и будут дополнительно нагружать и без того ослабленный пищеварительный тракт. Кроме этого необходимо ограничить потребление продуктов, богатых углеводами, поскольку они способны активизировать брожение в кишечнике.
Груднички
При рвоте детей этого возраста кормить не прекращают молоком матери, а наоборот, стараются, как можно чаще, прикладывать к груди. Ведь материнское молоко – это хорошо усвояемый продукт, к тому же он отлично способствует восполнению утраченной жидкости. Малыши, находящиеся на искусственном кормлении должны получать обычную смесь. Кроме этого им рекомендуется включать в питание смеси, в которых присутствуют добавки муки из гречки или риса.
В том случае, если грудничок уже находится на прикорме, надо его исключить на время из питания. После того, как пищеварительная система малыша придет в норму, можно постепенно, начиная с небольших порций, возобновить прикорм теми же продуктами. Но вначале рацион грудного ребенка должен включать блюда из каш и овощных пюре, а также кисломолочной продукции.
Дети постарше
С детьми, которым уже больше года, при рвоте нужно придерживаться кормления, согласно аппетиту. Хотя, как уже говорилось, у многих малышей рвотные приступы сопровождаются естественным снижением вкуса к еде. Не нужно насильно принуждать его кушать, однако так будет правильно лишь в том случае, если организм его получает достаточный объем жидкости. Когда малыш захочет покушать, можно дать ему не запрещенные во время диеты продукты, но употреблять их он должен маленькими. Разнообразить меню, добавляя в него новые продукты, а также увеличивать количество пищи, необходимо с осторожностью.
Как готовить
Для малышей еда должна быть обязательно свежеприготовленной. В целях лучшей усвояемости пищи, которая рекомендована во время выздоровления, и для того чтобы минимизировать негативное воздействия на пищеварительную систему, желательно продукты подвергать тщательному измельчению, варению и растиранию. Весьма эффективными и полезными для желудка будут такие продукты:
Не запрещено кормить малыша готовым детским питанием.
Все продукты, которые рекомендованы после надо отваривать, тушить или подвергать паровой обработке. Кормить ребенка следует обязательно теплыми блюдами, так как сильно холодная или горячая пища может нанести травму слизистой желудка и будет плохо усваиваться.
Продукты при рвоте
Ниже приводится список блюд и продуктов, которые можно давать ребенку:
- Каша. Она должна быть жидкой и сваренной на воде. Кашу желательно готовить из гречки, риса или овсянки. Можно ребенку сделать это блюда на молоке, разбавив в равных пропорциях с водой.
- Пюре из овощей. Очень кстати будет для ребенка после рвоты.
- Сухарики. Они должны быть из хлеба пшеничного. Можно предложить ребенку галетное печенье.
- Бананы. Этот продукт не вызовет расстройства желудка, как, например, апельсин или свежее яблоко.
- Морковь. Яблоко. Первый продукт желательно отваривать, а второй – подавать в запеченном виде.
- Йогурт. Кефир. Можно угостить ребенка этими продуктами, только они не должны содержать никаких добавок.
- Отварное яйцо. Хорошее укрепляющее «средство» для желудка.
Здесь приведен, конечно, список не всех продуктов, которые можно употреблять при рвоте, но наиболее часто встречающиеся, которые дают общую картину питания ребенка.
Что нельзя малышу?
Когда ребенок проходит оздоровительный этап после рвоты, не стоит спешить угощать его блюдами, приготовленными из рыбы и мяса. Такую пищу рекомендуется давать малышу спустя минимум два дня после окончания рвотных приступов. Можно ребенку при этом приготовить фрикадельки на пару или суфле. Ниже приведен список продуктов, которые нежелательно давать детям, пока их пищеварительный тракт полностью не придет в норму:
- Свежий фруктовый сок и сами фрукты, так как они могут отрицательно повлиять на еще неокрепшую слизистую.
- Сладости. Они сами по себе могут выступать провоцирующим фактором рвоты, особенно, когда ребенок их съедает много.
- Свежая выпечка. Она также может негативно сказаться на работе пищеварительного тракта.
- Каша. Вообще, это блюдо не запрещено, как таковое. Нельзя употреблять только каши, приготовленные из ячневой крупы, пшена и перловки.
- Бульоны. Не рекомендуется из мяса и рыбы.
- Сырые овощи. Они также влияют на слизистую.
- Ржаной хлеб. Нельзя также давать малышу и сухарики, приготовленные из него.
- Масло. Не рекомендуется включать в рацион ребенка любые жирные продукты.
- Грибы. Копчения. Фастфуд.
Когда кроме рвоты у ребенка наблюдается диарея, в рационе не должно быть молока, однодневного кефира, бобовых, свеклы, чернослива – то есть продуктов, которые обладают слабительным свойством. Лучше всего дать в такой ситуации творог, яйцо, рис – продукты закрепляющего действия.
Режим кормления
При рвотных порывах малышу дают достаточное количество питья. И, как говорилось выше, при этом должны соблюдаться правила, необходимые в этих случаях: все напитки, которые не запрещены ребенку, надо давать пить только небольшими порциями – достаточно, если это будет чайная ложечка. Это позволит избежать повторных приступов рвоты. В это время, пока рвота не прекратилась, не стоит предлагать ребенку никакую пищу. Врачи советуют воздержаться после рвоты от приема пищи, как минимум, пять часов.
После того, как сама рвота и позывы к ней прекратились, а малыш попросил кушать, можно покормить его, только давать маленькими порциями. Считается оптимальным, если кормление малыша будет поделено в сутки на семь частей, при этом промежутки между принятиями пищи составят не более двух часов. К питанию в обычном режиме можно вернуться в пределах трех-пяти дней после того, как рвота прошла.
В заключение
Главное при рвоте, независимо от возраста пациента, которая вызвана нарушениями системы пищеварения, соблюдение режима питания, который порекомендует врач. Во всяком случае, диета должна быть щадящей. К тому же нужно учитывать, что сам по себе отказ от еды в первое время после проявления симптомов рвоты – это уже начало лечения.
И при строгом следовании режиму питания и питья, использовании при необходимости лекарственных средств, полноценного отдыха, восстановятся функции пищевого тракта, а также желчного пузыря и печени. Все это будет способствовать скорейшему выздоровлению и лечение долго не затянется.